หล่าเพ็ด (Lahpet) เป็นอาหารยอดนิยมข

หล่าเพ็ด (Lahpet) เป็นอาหารยอดนิยมของพม่าโดยการนำใบชาหมักมาทานกับเครื่องเคียง เช่น กระเทียมเจียว ถั่วชนิดต่าง ๆ งาคั่วกุ้งแห้ง ขิง มะพร้าวคั่ว เรียกได้ว่า มีลักษณะคล้ายคลึงกับเมี่ยงคำของประเทศไทยซึ่งหล่าเพ็ดนี้ จะเป็นเมนูอาหารที่ขาดไม่ได้ในโอกาสพิเศษหรือเทศกาลสำคัญ ๆของประเทศพม่า โดยกล่าวกันว่า หากงานเลี้ยง หรืองานเฉลิมฉลองใด ไม่มีหล่าเพ็ดจะถือว่าการนั้นเป็นงานที่ขาดความสมบูรณ์ไปเลยทีเดียว

ส่วนผสม

-ใบชาหมัก -กระเทียมหันขวางเจียว -กุ้งแห้ง -มะม่วงหิมพานต์

-ใบชะพลู(สำหรับห่อ) -งาขาว -ถั่ว เหลือง -ขิง

-หอมแดง -มะขามเปียก -น้ำตาลทราย

วิธีทำน้ำจิ้ม

ต้มน้ำตาลกับน้ำมะขามเปียกให้ข้นพอประมาณ

วิธีทำเครื่องเคียง

๑. คั่วมะม่วงหิมพานต์ดิบประมาณ 7-8 นาที คั่ว งาขาวละถั่วเหลืองให้พอกรอบ

๒. คั่วกุ้งแห้งประมาณ 5 นาที

๓. ล้างใบชะพลูและเด็ดให้ติดก้านใบ

๔. เจียวกระเทียมและหอมแดงให้พอเหลือง

๕. คั่วหอมแดงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที

๖. ใช้ใบชะพลูห่อส่วนผสมต่าง ๆเข้าด้วยกันและราดด้วยน้ำเชื่อมผสมหัวหอมแดงและกระเทียมเจียว

ผลลัพธ์ (จีน) 2:

赖碧（Lahpet）是缅甸的引进与配菜，如大蒜，豆类，各种烤芝麻，干姜服堆肥茶一个受欢迎的菜，烤椰子被称为相似之处补充轰炸机的话。这家宠物 菜单将是不可缺少的在特殊的场合或节日。缅甸 他说，如果任何一方或庆祝活动。不来的宠物将其视为一个缺乏诚信永远成分-发酵的茶叶。-蒜茸和韭菜横向-干燥-坚果- PLU叶（用于包装） -芝麻-大豆-生姜-葱-罗望子- 糖酱加糖烧开，罗望子汁勾芡足以使一个侧面之一。烤坚果，烤香油，每架约7-8分钟足够的大豆到第二位。烤虾约5分钟Chaplo 3.清除和冷静，坚持干4。炒大蒜，足以黄葱5。烤葱带约5分钟，用小火6 Chaplo包成分。用糖浆一起荣登混合青葱和大蒜。

ผลลัพธ์ (จีน) 3:

Lahpet赖家（）是缅甸的食品发酵的茶叶如大蒜，加入配菜佳。各种干豆类，芝麻，烘烤烤椰子称姜菜单是不可缺少的特殊场合或节日缅甸重要聚会或庆祝活动，如果说什么赖家，没有被视为是不完整的。