วิธีทำน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะแบ่งใส่หัวกะท

วิธีทำน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ
แบ่งใส่หัวกะทิพอประมาณใส่ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟเคี่ยวพอร้อน
ใส่น้ำพริกแกงมัสมั่นลงไป จากนั้นเทกะทิที่เหลือลไปทั้งหมด
ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป (ใส่ประมาณ 3 ทัพพีก่อน อย่าเพิ่งใส่เยอะในตอนแรก เดี๋ยวจะหวานเกิน หากยังไม่พอใจค่อยเติมทีหลังเอา)
ตามด้วยน้ำมะขามเปียก (อย่าปรุงให้เปรี้ยวเกินไป เพราะน้ำจิ้มชนิดนี้ห้ามเปรี้ยว เวลากินแล้วรสหวานจะออกนำ แทบไม่ได้รสเปรี้ยวเลย) ตัดรสด้วยเกลือป่นเล็กน้อย คนผสมให้เข้ากัน
สุดท้ายใส่ถั่วลิสงคั่วป่นลงไป คนผสมให้เข้ากัน (ใส่ประมาณ 5 ทัพพีก่อนนะ อย่าเพิ่งใส่เยอะ เพราะเดี๋ยวมันจะขึ้นอืดเองเวลาที่น้ำจิ้มเย็น หากยังไม่ข้นพอเราเติมภายหลังได้)
เคี่ยวส่วนผสมจนเดือด ปิดไฟ เตรียมไว้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make satay sauce.Put a break to put in enough coconut milk pot, bring up enough heat to simmer for lighting.Put the massaman curry paste and coconut milk, pour the remaining pitches all.Put a bucket of sugar (approximately 3 put the ladle before. Don't just put a lot at first, now is the sweet excess. If you are still not satisfied after additional grilling.) As with tamarind juice (do not improved too sour, because this type of sauce, sour, sweet, time to eat, then prohibition will not bring out the citrus). Taste with a little salt People mix well.Finally, add the roasted peanuts ground into. People mix together (put about 5 ladle before it do insert a lot now because time is up, cool the sauce yourself upset. If it is not concentrated enough, we later.)Simmer mixture until boiling. Turn off the lights prepared

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

To make the sauce, pork satay
Modesty elite split into the pot. Bring to a boil, simmer Heat
Add chilli paste into. Then pour the remaining milk to all
put sugar into it (put about three ladles before do not put it in the first place. It is too sweet If still not satisfied, then fill out later)
with tamarind. (Do not cook them too sour Because of this ban sour sauce I will take my sweet time. It is not sour at all) cut seasoned with a little salt. Mix the
peanuts roasted finally put down. Stir to combine (do not just put about five ladle before entering it. Because now it's time to slow up the sauce cool. If it is not thick enough, add later)
and simmer until the mixture boils, remove from heat prepared.