ขั้นตอนแรก เริ่มตั้งแต่การเตรียมปลา

ขั้นตอนแรก เริ่มตั้งแต่การเตรียมปลาที่จะมาทำหลังจากเราเลือกปลาที่จะทำได้แล้ว นำมาทำความสะอาดถ้าปลาที่มีเกล็ดก็ขอดเกล็ดออกให้เรียบร้อย ควักไส้ปลาออก จากนั้นนำไปล้างคั้นกับเกลือเพื่อดับกลิ่นคาวปลาจากนั้นล้างทำความสะอาดอีกครั้งหมักเกลือ ไว้ในอัตราส่วน ปลา 1 ส่วน ต่อเกลือ 2 ส่วน หมักทิ้งไว้ 1 คืน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The first step, starting from preparation of fish that come after we select fish that will do it. Be cleaned if there are fish flake, knitted fur out, completely out to scoop out the fish gut. The ratio 1: 2 parts salt fish best leave to ferment for 1 night.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The first step starts from preparing fish to make the fish we choose to do so. If the cleaner fish with scales are scales has been removed. Gutting fish Then wash cars with salt to smell fishy then washed again salted. In the ratio of 1 part salt 2 parts fish marinate for 1 night.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The first step, starting from the preparation of fish to make fish after we choose to do. Used to clean if the fish with scales is scaled out completely. Gut fish out.In the ratio of fish 1 parts to salt 2 parts. Marinate 1 night.