การแปรรูปถั่วเหลืองให้ได้ผลิตภัณฑ์อ

การแปรรูปถั่วเหลืองให้ได้ผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลายขึ้นและเป็นที่นิยมของผู้บริโภคผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่จำหน่ายในท้องตลาดแบ่งได้เป็นกลุ่มใหญ่ดังนี้ น้ำมันถั่วเหลือง ถั่วเหลืองเป็นพืชน้ำมันที่สำคัญในหลายประเทศอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง ประเทศในแถบเอเชีย เช่น ไทย จีน ญี่ปุ่น และประเทศอื่นในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แบ่งได้เป็น 2 ประเภท ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่ไม่ผ่านการหมักและผ่านการหมักก่อน ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่ไม่ผ่านการหมัก เช่น น้ำนมถั่วเหลือง เต้าหู้ ถั่วงอกที่เพาะจากถั่วเหลือง เป็นต้น ส่วนผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการหมักถั่วเหลือง เช่น ถั่วเน่า เต็มเป ซอสถั่วเหลือง เต้าเจี้ยว เป็นต้นโปรตีนจากถั่วเหลือง หลังจากการสกัดน้ำมันถั่วเหลืองด้วยตัวทำละลายแล้ว ส่วนที่เหลือจะเป็นเนื้อถั่วทีอุดมด้วยโปรตีน สามารถแปรรูปเป็นอาหารหลายชนิด เช่น เนื้อเทียม (โปรตีนเกษตร) แป้ง เบเกอรี ทำโปรตีนเข้มข้น หรือผ่านกรรมวิธีเพื่อแยกเอาโปรตีนบริสุทธิ์ ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ได้จากการแปรรูปถั่วเหลือง ปัจจุบันได้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ขึ้นเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคในหลายๆ ประเทศ เพื่อเป็นการขยายตลาดและเพิ่มความนิยมในการบริโภคถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์ที่มีการพัฒนาขึ้นใหม่ เช่น ไอศกรีม โยเกิร์ตถั่วเหลือง เนยถั่วเหลือง เป็นต้นอาหารเสริมจากถั่วเหลือง เนื่องจากถั่วเหลืองมีสารเคมี ที่เป็นประโยชน์หลายชนิด เช่น เลซิติน โอลิโกแซคคาไรด์ วิตามินอี สเตอรอล ไฟเตทเป็นต้น สามารถใช้ถั่วเหลืองเพื่อช่วยเพิ่มเยื่อใยและคุณค่าทางอาหาร

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Soybean processing, has a wide variety of food products, and is a popular consumer products from soya beans sold in the market is a big group split up as follows: Soybean oil, soybean oil, which is important in many countries, food made from soybean, Thailand, China, Asian countries such as Japan and other countries in Southeast Asia are divided into 2 categories: soy products that do not pass through fermentation and through.Marinated first. Soy products that do not pass through fermentation, such as soy milk soy bean sprout from the cultivation of soybean, etc. Best product of fermented soybeans, such as rotten beans full of paper. Soy sauce, bean sauce, soybean protein, etc. after the extraction of soybean oil with solvent. The rest is protein rich meat, nuts, one at a time. Many types of food can be processed, such as beef (agricultural protein) flour bakery make protein concentrates or protein purified to remove mercury. New products from soybean processing At present, new product development is to provide products that are accepted for consumers in many countries, to expand the market, and increase in the consumption of soybean. The development of new products, such as yoghurt, butter, soy ice cream, soy supplements, etc., from soy because soy contains several useful chemicals, such as lecithin and vitamin e to find Isaac ACCA ride sterol is beginning to prepare the fire. Soy can be used to increase lingering sentiment and nutrition.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The processed soy food products to a wider range of consumer and popular soy products on the market can be divided into the following groups. soy bean oil Soybean oil is important in many foods made from soy. Asian countries such as Thailand, China, Japan and countries in Southeast Asia can be divided into two types of soy products, fermented and not fermented before. Soy products like soy milk, tofu is fermented soybean sprouts, etc. The products derived from fermented soy bean paste, soy sauce, beans rot is so full of soy protein. After extraction with solvents and soybean oil. The rest is a meat protein-rich beans. Can be processed into many foods, such as artificial meat (protein farming) Flour bakery and protein concentration. Or processed to extract pure protein. The new product of soybean processing. There is now a new product development to ensure that our products are accepted by consumers in many countries to expand markets and increase the popularity of soy consumption. New products are being developed, such as ice cream, yogurt, soy. Soy butter Soy supplements etc. Because soy contains chemicals Useful species such as lecithin oligomer Zack carotene, vitamin E, sterol phytate soybean etc. can be used to add fiber and nutrients.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Processing of soybean products, food and a variety of popular consumer products, soy sold in the market can be divided into groups as follows. Soybean oil.In Asian countries such as Thailand, China, Japan and other countries in Southeast Asia can be divided into 2 types of soybean product through fermentation and fermentation. Soybean product through fermentation.Soy milk, tofu, bean sprouts, cultured from soybean and soybean products have จากการหมัก, such as nuts, full of soul Soy sauce, soybean paste, etc. protein from soybean.The rest will be meat, bean, and rich in protein. Can be processed into several kinds of food, such as imitation meat (imitated protein) flour, bakery, protein concentration. Or through a process to extract pure protein.The present development of new products, to products that are acceptable to consumers in many countries, in order to expand the market and increase in the popularity of soy consumption. With the development of new products, such asSoy yogurt, butter soybean dietary supplement from soybeans. Since soy are chemicals useful types such as lecithin oligosaccharides, vitamin E, sterol, fire estate etc.