ลาวเป็นประเทศเพื่อนบ้านที่มีวัฒนธร

ลาวเป็นประเทศเพื่อนบ้านที่มีวัฒนธรรมการบริโภคใกล้เคียงคนไทยมากที่สุด เรียกว่าเป็นบ้านพี่เมืองน้อง ชาวไทยบางชนเผ่าสืบเชื้อสายมาจากลาว พี่น้องลาวบางคนยังอาศัยอยู่ในเมืองไทย อาหารลาวเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากและมีลักษณะไม่แตกต่างจากอาหารอีสาน แต่มีบางพื้นที่ของลาวเช่นลาวเหนือ ในหลวงพระบางมีอาหารที่เป็นเอกลักษณ์แตกต่างออกไป ชาวลาวมีวัฒนธรรมการบริโภคที่เป็นกันเองไม่ยุ่งยาก ตามธรรมเนียมแล้วชาวลาวจะไม่นั่งโต๊ะสูง จะล้อมวงรับประทานอาหารบนสาด (เสื่อไม้ไผ่) และทานข้าวบนโตก โดยเรียกว่า พาข้าว (พาเข่า) อาหารจัดมาเป็นสํารับออกพร้อมกันหมด ใช้มือรับประทานและมีช้อนแกงสําหรับตักอาหาร ชาวลาวเป็นคนมีน้ำใจ เมื่อมีงานเลี้ยงจะเลี้ยงดูแขกเหรื่อ จัดอาหารมารับรองมากมาย ด้วยหากจัดอาหารไม่พอแขกจะเป็นที่ขายหน้า

วัตถุดิบอาหารของลาวไม่แตกต่างจากไทย อาหารโปรตีนได้มาจากเนื้อวัว ควาย และหมู เนื่องจากเป็นสัตว์ที่เลี้ยงไว้เพื่อบริโภค นอกจากนี้ยังมีปลาแม่น้ำ โดยเฉพาะปลาน้ำจืดจากแม่น้ำโขง การปรุงอาหารของลาวทําโดยเรียบง่าย ไม่ยุ่งยาก มีเครื่องมือน้อยชิ้น เช่นครก สาก หม้อ มีด เขียง หวด ปกติแล้วไม่นิยมใช้น้ำมันในการปรุงอาหารนอกจากอาหารผัดทอดที่รับวัฒนธรรมมาจากจีนหรือฝรั่งเศส อาหารลาวปรุงสุกได้โดยเร็วจึงยังรักษาคุณค่าทางอาหาร ชาวลาวไมนิยมเก็บวัตถุดิบอาหารตุนไว้ พรอมจะทําอาหารเมื่อไหร่จะไปซื้อหรือจับหามาสดๆ ใช้น้ำปลา ปลาร้าและข่าเปนองคประกอบสําคัญในการปรุงรส

คนลาวบริโภคข้าวเหนียวนึ่งเป็นอาหารหลักเช่นเดียวกับคนไทยอีสาน นอกจากรับประทานเป็นข้าวนึ่งแล้ว ยังนํามาชุบไข่ย่าง เรียกว่า ข้าวจี่ นิยมบริโภคในหน้าหนาว และใช้ในงานประเพณีบุญข้าวจี่ในวันมาฆบูชา นอกจากแกง (ไม่ใส่กะทิ) ปิ้ง ย่าง อั่ว (ยัดไส้) นึ่ง ต้ม แล้ว ลาวยังมีวิธีการปรุงอาหารที่เรียกชื่อต่างจากชาวไทยอีสานคือ ขนาบ ซึ่งหมายถึงการห่ออาหารด้วยใบตองและนําไปย่างไฟอ่อนๆ ซึ่งการทําอาหาร ในลักษณะนี้ทางภาคเหนือของไทยเรียก แอบ การทําเอาะของลาว แตกต่างจากการทําอ่อมของไทย มักมีผู้เข้าใจผิดในชื่ออาหารนี้ เอาะหมายถึงการต้มเนื้อสัตว์หรือปลาร้ากับน้ำ และพริก หอม และดอกผักบั่ว (ต้นหอม) คล้ายๆการตุ๋นอย่างหนึ่ง เอาะบางตํารับใส่ไข่ด้วย

ลาบจัดเป็นอาหารประจําชาติ ในงานเทศกาลรื่นเริง หรืองานมงคล ชาวบ้านจะมารวมวงช่วยกันทําลาบด้วย คําว่าลาบพ้องเสียงกับคําว่า ลาภ ซึ่งมีความหมายเป็นสิริ ปกติชาวลาวจะทําลาบจากปลา ไก่ หรือ เป็ด การทําลาบเนื้อมักทํารับประทานกันในงานใหญ่ ส่วนผสมในลาบจะมีผักสมุนไพร มีข่าที่สับไปกับเนื้อลาบ หรือลาวทางหลวงพระบางจะทําลาบที่มีเครื่องเทศที่มีคุณสมบัติเป็นยาต่างๆ ลาวเวียงจันทน์จะทําลาบ

เหมือนฝั่งอีสานคือลาบร่วนและมีรสเปรี้ยวนํา การเรียกชื่อลาบแต่ละสูตร เรียกตามเนื้อสัตว์ที่นํามาเป็นสวนประกอบหลัก เช่นลาบควาย ลาบวัว ลาบหมู ลาบปากแกง เป็นต้น การดองอาหารจะเรียกว่า ส้ม เช่น ส้มผักกาด ส้มจิ้น (แหนมวัว) ส้มไขปลา เมื่อดองได้ที่จะรับประทานเลยหรือนําไปปรุงอาหารอย่างอื่นเช่น หลนส้มไข่ปลา แจ่วเป็นอาหารที่ต้องมีขึ้นสํารับ ใช้เสริมรสชาติหรือจิ้มผักหรือเนื้อสัตว์ แจ่วที่ใช้จิ้มเนื้อสัตว์อาจผสมกระเทียม หอม ตะใคร้ให้มากขึ้นจากแจ่วพริกสด หรือ แจ่วหมากเลน (มะเขือเทศ พริก ปลาร้า) ธรรมดา

แกงของลาวไม่ใส่กะทิ แกงบางตํารับรับวัฒนธรรมมาจากฝรั่งเศส เช่นไก่ต้มหัวผักสวน หรือแกงจืดไก่ใส่แครอท ซึ่งรับมาจากการทําซุปน้ำใสของฝรั่งเศส นอกจากนี้ยังมีอาหารฝรั่งเศสที่ลาวรับมาอีก คือแซนด์วิชลาว หรือ ขาวจี่ปาเตะ นําขนมปังฝรั่งเศส (Baguette) สอดไส้ด้วยตับบด (pate) มีผักกาดหอมมะละกอดอง หรือผักดองต่างๆ ใส่ซอสพริก พบเห็นได้ทั่วไปตามตลาดเช้า ยําสลัด ขาวปุ้น และเฝอเป็นอีกตัวอย่างของอาหารที่ลาวรับวัฒนธรรมมาจากชาติอื่น

ผักผลไม้ที่เป็นผล ลาวจะเรียกว่าหมาก หมากไม้ (ผลไม้) ที่ลาวนิยมก็ไม่ต่างไปจากผลไมไทยและผลไมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้นี้ ที่หลวงพระบางจะมีผักน้ำ (Watercress) ซึ่งเป็นที่นิยมนํามาทํา สลัดหลวงพระบาง (มนัชญา งามศักดิ์, 2554)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

 noprathet, Laos, mostly neighbours with similar consumer culture around  people in Thailand most.  นบ้  naphi called into town –  hotkeys. The people of Thailand, some tribes descended comes from Laos.  – some of the brethren lived in onglao Thailand. Restaurant Laos  นอาหาร. , mostly popular and looks not unlike ต่  ngachak  food  are some of the areas of the Northeast, but Lao che  nalao North. Luang Prabang is a unique  dishes are different. Laos has the consumption culture, re   no cumbersome manual by kuningan, Laos will not   high ล้  sit-dining on the band splash (mat bamboo  wood) and articles  Palace Hotel า called wabon TOKE s าว (take khe า) Food delivery comes into  a พร้ -nasam. Use the  tool to eat and have a spoon of curry for a food scoop. Laos is a generous man. When the parties are fed special food supply so many testimonials ruea. If the guest is not  enough breakfast, re  t หน้ า for sale.The raw material of different ต่   no ngachak, Laos, Thailand. Food protein is derived from cow Buffalo,  and pork because the Fed is re    to nasat consumed. There is also a river fish, especially fresh water fish from the Mekong River . Cuisine of Laos by smooth PLE าย It is not difficult.  ayachin – tools such as knives, butcher Barracuda หม้  mortar sur beat upon normal use  oil  wamai determined to cook fried fried food culture also come from China, or France. Lao food is cooked, it's also fast  nutrition. Laos appreciated raw food store Miami  Book of . Porn -when the cooking is going to buy the fresh catch into or. Use the  fish sauce  and ร้-Pedro  fish both c components for seasoning .Steamed sticky rice consumption, mostly people of Laos  นอา che  nadiao main Division with northeastern Thailand. In addition to eating a steaming rice determined . To bring eggs and grilled  plating Call a hotel expert า s  หน้ winter  in wachi, and use the  in the  tradition work merit articles in wachi makha bucha day. In addition to the Curry ( put  and coconut milk).   ย่ าง pi d ua (stuffed ) steamed Dalian  s/s determined . Lao also provides a method of cooking that is different from the people of ISAN Thailand name is kanab, which means ห่  ออา  wayabaitong and dividing the bed was so ย่  ngafai ions which make the food. In this manner, in the North of Thailand called. @  Please feel free to make a difference in the ต่ o  ngachak of Laos to Thailand's อ่ -making is often misunderstood by the name of  people. O means , or fish soup, meat with onion and chilli ร้  & dok bua vegetables (green onions), คล้ ายๆ ย่  nganueng  tu final. Some of the recipes, egg-o   วย  holders, bed was so.People organized into  national นอาหาร Festival or Carnival weddings.  womwong บ้  people ช่  wayakan Satan will make minced meat minced meat  วย "bed was so synonymous with the words Hotel า. Lucky, which means it is glory. Usually people from Laos, is made mostly of fish, chicken, , or , usually made of jade to make people eat in large . Huge  people are vegetables, mixed in a whirl of herbs. The meat is minced meat with minced galangal or Laos Luang Prabang people that have to be made through a spice that has different properties, mostly  naya. Laos Vientiane  to make larb.The northeast side is when people like ruan and with sour, leading. When people call, but  each formula. Called by meat that is mostly not   che  nalap loop consisting of chopped meat, cow, Buffalo, the main ground meat, pork. Ground meat Curry as the mouth of the Dalian  Hotel า Hotel ส้, Dong  is called food technologists che  green lettuce, Orange, Orange, Orange, Jin (fried cow), edit the  fish. When Dong was  to eat or take to cook something else che  pm. Lon ส้   วเป็   fish makhai chae นอา Dalian  ongmi up that deck. Use extra sweet vegetable taste or , or  meat. Chae    sweet meat used wathi may mix garlic, onion, ,  Ta ร้ us more from chae chae   woprik or wamak (tomato & pepper fish), plain.Curry and coconut milk are not wearing   of Laos. Some curry recipes coming from France, like culture  chicken  vegetable garden or Dalian mahua, chicken soup, carrot  which is put on the Super clear water of France. In addition, there diet is another France that Laos is sand  video  Paris hotel or b chalao ะ wachi. France introduced bread (Baguette) with liver  with grinding (pate) with lettuce, papaya fermented or pickled vegetables, various. Enter the  chili sauce See the General market has been  che า. Yum salad B   Re  and PHO wapu again the address of  foods that come from a different national culture in Laos.Vegetables and fruits into naphon  Laos will get a wooden piece from the  hotel  MAK ( fruit), Laos, popular, it doesn't effect my   to my  in Thailand and Southeast Asia, this Luang  is mostly vegetables (Watercress),  t it make salad Luang Prabang (magical, beautiful GIA 2554 (2011) manat)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

 into Laos and neighboring countries with close cultural consumption  neighboring Thailand most people. Brian   called into the city of  I want. Thailand, some of the tribes descended from Laos. Siblings  the Lao people to live in Thailand. Lao Peng   food has been very popular and looks no different from   from food East.  but there are some areas of northern Lao PDR Pace . Luang Prabang is a unique  different. Laotian culture of consumption into a friendly   not cumbersome. Traditionally, Lao people will not sit   high. 'm ready to dine on the dash. (Woven wood bamboo ) and HARMFUL  the news on Stoke by taking the classicist called   Page (Led into the ) came into food  get out of the shabby  same time. Use  hand and a spoon to eat soup for the fastest lap. Lao was a generous When a party to entertain houseguests. The food came and certificates If food is not enough, guests will   into the sales page  the staple food of Laos  the difference  from Thailand. Protein has  meat from cattle and pigs, because the animals into   fed  to consumers. There is also a river fish The freshwater fish from the Mekong  mother. Cooking of Laos made ​​by Simplify  an easy tool less  The piece, like a mortar pestle Do  the butcher knife beating normally  was not  use oil to cook the food, stir fried received. Culture of China, or France Lao food cooked by  still preserve the food. Laotian not  popular staple food store stocked . Providence  came to cooking when you go shopping or grab a freshly used  sauce, fish  and halting  the organization  assembly importance in seasoning Lao consumer steamed rice into  the main restaurant Marche . as well as Northeast Thailand In addition to eating the rice, then the . Egg grill  still be called the classicist   Page Jinan consumed in front of  winter. And use in traditional  Bun B  Jinan in the news day and the curry (coconut milk is not  put ) Tooting   the move, Ernest Borgnine (stuffed ) and then steamed at  Lao Dong  still have a ways. Cook called from the East is bordered by Thailand, which means many consumers who have food   a banana leaf and bring to the attention  slowly. The Action In this manner, in the north of Thailand called on the Ann  olds of Laos.  the difference between performing with  of Thailand. Often there are misconceptions in the name  food. Olds means  boiled meat or fish with pepper and onion  the cecidomyiidae flowers and vegetables (onion) Clock  the least of any of TUI   of one. Some sub-olds have been put    an egg salad organized into  food for the nation. Festival gala ceremony villagers  or the devil will help   new band together with the sauce has . Lap word homophone with the word  fortune, which is meant as a tote. Lao normally be minced fish or chicken   into the sauce with the meat often eaten in large . Why  ingredients in a herb sauce. Legs chopped meat with the sauce. Or Prabang Laos highway to the sauce with spice into  qualified in medicine. Vientiane, Laos  be hijacked like the East Coast is crumbly, spicy and sour water. The name of the sauce, but  formula. Call the meat brought into  Ms.  main component Marche  a spicy buffalo sauce cattle, pork sauce mouth Curry is necessary  of the preserved food referred to  Authority  Shake  orange mustard Equations. The (dried milk), orange pickled fish eggs   to eat or water to cook, such as . Simmer the eggs opponent   fish.   food into the cells is handled at  must have been more important. Use  flavor or dip vegetables or meat .   cells is handled with a meat sauce, garlic, onion mixture may  ใc talents to create   more from Jan  of chili or Jan W. Mak  Lane (tomatoes, peppers, pickled fish), ordinary coconut milk curry of Laos  put . Some curry recipes of the culture of France.  chicken samples  head vegetable garden. Or chicken soup with carrots  Which is derived from the clear waters of the French soup. There is also a French restaurant in Laos received more. Sand is  Norwich Laos or b  Page Jinan Patel  each. The French Bread (Baguette)  stuffed with liver pate (pate) with lettuce, pickled papaya. Or pickles are put  chili sauce found  general market morning  the accuracy salad b  Page button  and Virgil into  Another Example  bottom of the Lao culture from the other vegetables.  fruit into effect. Laos is called  piece of wood pieces  (fruit ) that Laos is not popular  different fruits and fruit   Thailand in Southeast Asia this . Luang Prabang is a vegetable (Watercress) is one of the most popular  be made. Salad Luang Prabang (m pretty honorable nationalists Chaya, 2554).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Laos is a neighboring country of consumption culture. Its side near the most Thais. Known as its sister city water works. If its oil. Some Thai tribes descended from Laos. Its long river tries some brothers living in Thailand.But there are some areas of Laos as its basis over its Snell Luang Prabang food are unique from different. Laotian culture consumption is not complicated. Its friendly Traditionally, Laotian will not sit high rating.Mats bamboo wood (ITS) and eat and grow on its basis by called prescription. Take me girl (bring its knees.) supplied as food. For get out along with all its Use hand and its eating spoons curry for food Laotian is sweet. When the party will nurture the guests.If the food is not enough to be its guests. At selling time TA
.
.Food raw material of its lower Laos no different from 2002). Food protein 2005 from beef, buffalo and pig, because as a pet animal. Its loans to consumer, also the Fish River, especially freshwater fish from its mother river.Simple tools. Its oil to pieces, such as MORTAR PESTLE pot, knives, cutting board, its swing, normal and not its 2004 popular use oil in cooking besides food stir-frying culture from China and France.Laotian ratings popular raw material storage, food stored. Its blessings and cook when going to buy or hold for fresh use fish sauce, fish and its regulations in 2002 and Nong C. Integral in season
.
.The Lao people consume steamed glutinous rice as its main food. Such as northeast Thai In addition to eating a parboiled rice and its. Also bring with egg, called its prescription, as long as its brand, popular บริโภคในหน 2004 cold. And use its traditional merit and its young Jinan in Magha puja.(no rating put its coconut milk) ปิ้ financing . As over-the-counter อั่ว.) (stuffed steamed to its debentures. 2004, Laos has different cooking methods ที่เรียกชื่อ northeastern Thai is a rebuke. Which means wrapped with banana leaves and its food demand and bring to light the fire not 2002 which cooking.AE., making a fresh young of Laos, as different from making its financial weakness and Thai. Often a misunderstanding in the name of its food. Want mean boiling meat. Fish or TA with water and hot pepper, onion, flowers and vegetables Cecidomyiidae (onion) skin around the าย e?  tailored as financial one.
.Lap the. National food. In the festival festive or ceremony, the debt will come home as its วมว งช its วยกัน make the sauce with its. The word and its homonym with that word windfall, which means a glory, usually made from Laos minced fish, chicken, or as its results.The mixture is partially in Labrador, herb with minced galangal with meat sauce Luang Prabang Laos highway or made with spices, and qualified as drugs, Laos. เวียงจันทน์ will lap
.
.Like the East is lap crumble and sour lead. Nomenclature and its formula, but it The meat is introduced. Its main ingredients, such as two period on lap spicy buffalo cows Mince Pork Curry minced mouth to its, pickling food is called a lease, orange debentures. However, such as orange lettuce(fermented cow) orange fat fish. When Dong its 2005 to eat or lead to other such as cooking period. หลนส้ debentures eggs fish, but its long period is low. Water had up for its food. Use its extra flavor or dip vegetables or meat respectively.Onion, ใคร้ ratio to its more of its long but fresh chilli or but its Huamark Lane (tomato, chilli, fish) natural
.
.Curry tries its rating stars do not put coconut curry some authentic culture from France, such as chicken, its head to its garden vegetable or chicken soup put its carrots, which get from making a soup water of France. There are also French cuisine that Laos received another is sand. Wish Lao.Girl b. Jinan seven deadly sins. Bring it. (Baguette) with its with liver (pate) with lettuce pickled papaya or pickles, put its sauce, see its general according to market its breakfast. Salad & B. ปุ้ girl).
.Fruits and vegetables into Laos. Result is called Mak Mak wood increased its ratings (fruit) is not different from Lao popular rating results and why ไทย why its effect in Southeast Asia Securities. Luang Prabang is vegetable (water), which is Watercress. That brings popular make salad Luang Prabang (it philosophy.2554)
.