ส้มตำ เป็นอาหารปรุงโดยนำมะละกอดิบที

ส้มตำ เป็นอาหารปรุงโดยนำมะละกอดิบที่ขูดเป็นเส้นมาตำในครกเป็นหลัก พร้อมด้วยวัตถุดิบอื่นๆ คือ มะเขือเทศลูกเล็ก มะเขือสีดา มะเขือเปราะพริกสดหรือพริกแห้ง ถั่วฝักยาว กระเทียม และปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลอื่น ๆ น้ำปลา มะนาว เมื่อส้มตำแพร่หลายในชนชาติไทยภาคอีสานแล้วจึงมีการแพร่หลายไปยังชนชาติลาว
ส่วนผสมและเครื่องปรุงต่าง ๆ เหล่านี้ทำให้ส้มตำมีรสเผ็ด เค็ม และเปรี้ยว ไทยภาคอีสานนิยมส้มตำรสเผ็ดเค็ม ส่วนไทยภาคกลางนิยมรสเปรี้ยวหวาน นิยมรับประทานกับข้าวเหนียวและไก่ย่าง บางครั้งรับประทานกับขนมจีน เส้นเล็กลวก เส้นหมี่ และแคบหมู โดยมีผักสดเป็นเครื่องเคียง เช่นกะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง ตลอดจนผักดอง (ส้มผัก) ผักกาดขาว ผักชีฝรั่ง (หอมเป) ถั่วงอก ทูน ใบชะพลู (ผักอีเลิศ) เป็นต้น นอกจากนี้ ร้านส้มตำส่วนใหญ่มักขายอาหารอีสานอื่นด้วย เช่น ซุบหน่อไม้ อ่อม ลาบ ก้อย แจ่ว ปลาแดกบอง น้ำตก ซกเล็ก ตับหวาน ไก่ย่าง คอหมูย่าง พวงนม กุ้งเต้น (ก้อยกุ้ง) ข้าวเหนียว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Papaya salad is a meal prepared by leading scratch a raw papaya come pound in mortar with other raw materials, primarily is a small ball, tomato, eggplant, tomato and chili pepper, or SIDA brittle, dry and string beans with garlic and season with sugar, lime juice, fish sauce, sugar or other pip when it's too widespread in the nation's Northeast Thailand is widespread to the nation of Laos.The ingredients and seasonings, these make a papaya salad with spicy, salty and sour, spicy papaya salad, Northeast Thailand popular with saltwater. Best sweet and sour flavors, Central Thailand popular popular meal with rice and roasted chicken are sometimes eaten with noodles and rice noodles with pork, small, narrow diameter raiser, with a side dish of fresh vegetables, such as cabbage and string beans. Pickled vegetables as well as slug (orange vegetables), cabbage white, parsley (aromatic paper). Bean sprout tune the Piper sarmentosum (vegetable e fine) etc. In addition, the shop too often other foods sold to the Northeast, such as bamboo shoots, tails when people see Thai Curry soup see Bong. -Small waterfall. Sweet grilled chicken liver, grilled pork neck rings, milk. Dancing shrimp (shrimp tails). The sticky rice.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Papaya is prepared by the raw papaya scrape a line position in mortar as the main raw material, together with the other is small. The eggplant, tomato, Sita. Eggplant fresh or dried chili peppers, beans, garlic., fish sauce, lime when papaya widely in East Tai and has spread to the ชนชาติลาว
.The ingredients and seasonings. These different make salad with spicy taste, salty and sour Thai spicy papaya salad อีสานนิ sector and salty. The Thai Central popular sour sweet. Commonly eaten with sticky rice and roasted chicken Sometimes served with noodles.Noodles and pork with vegetables such as cabbage, beans as a side dish. Morning glory, and pickles (orange vegetables) Chinese cabbage and celery. Onion.) (bean sprouts, tune PLU (vegetable), etc. in addition, Lee excellenceSuch as bamboo shoot soup om lab, tails. But keep. Bong, waterfalls, small boxing sweet liver, chicken, grilled คอหมู (milk, convenience food (ก้อยกุ้ง) glutinous rice
.