วิธีทำ ปลาทอด1. ล้างและขอดเกล็ดปลา

วิธีทำ ปลาทอด
1. ล้างและขอดเกล็ดปลา แล้วบั้งข้างตัวปลาทั้งสองข้าง เพื่อให้เวลาทอดเนื้อปลาสุกได้ง่ายและสุกทั่วทั้งตัว
2. ใส่น้ำมัน (ประมาณ 1/2 ถ้วยตวงหรือพอท่วมตัวปลา) ในกระทะและนำไปตั้งไฟอ่อน ทอดปลาให้สุกทีละข้าง (หนึ่งข้างใช้เวลาประมาณ 10 นาที) ระหว่างทอดอย่ากลับหน้าปลาจนกว่าข้างหนึ่งข้างใดจะสุก เพราะจะทำให้เนื้อปลาเละไม่น่าทาน
3. เมื่อข้างหนึ่งสุกจึงกลับหน้าไปอีกข้าง โดยเวลาในการทอดอีกข้างให้สุกจะไม่นานเท่าข้างแรก (ใช้เวลาประมาณ 5 นาที) เมื่อปลาสุกดีแล้วให้นำออกมาวางบนกระดาษซับมัน แล้วจึงนำไปจัดใส่จานไว้
เคล็ดลับ : เพื่อให้ได้ปลาที่กรอบขึ้น ให้นำปลาที่ทอดแล้วไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (~175 องศาเซลเซียส) ประมาณ 10 นาที

วิธีทำ น้ำราดปลา
1. ใส่น้ำมันประมาณ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ นำไปตั้งไฟอ่อนๆ จากนั้นใส่พริก, หอมแดง และกระเทียมลงไป ผัดให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยน้ำมะขาม, น้ำปลา, น้ำตาล และน้ำเปล่าประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ คนไปเรื่อยๆ จนกระทั่งเริ่มเดือด ถ้าน้ำราดข้นเกินไป สามารถเิติมน้ำเปล่าลงไปเพิ่มได้อีกนิดหน่อย รสชาิิติของน้ำราดควรจะมีรสหวาน, เผ็ดและเปรี้ยวพอๆกัน
3. เมื่อเตรียมน้ำราดเสร็จแล้ว จึงนำไปราดหน้าปลาที่ทอดไว้แล้ว แต่งหน้าด้วยผักชี เสิรฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make fried fish
1. Clears and knitted fur, fish, and fish samples above rank insignia on both sides so that when cooked meat, fish fried and cooked throughout a
2. Put the oil (about 1/2 cup, or enough to flood the fish) in a saucepan and bring to light the stove cooked fish fry one side (one side it takes about 10 minutes) between the FRY do not return home until one side of the fish to mature. 3. When cooked, so one side go to another side. By the time FRY again before long, the first side is cooked (about 5 minutes) when the fish has cooked, take out place on paper towel to absorb it, then bring to the plate arrangement
tips: To get the fish to fry fish was rectangle and then baked in the oven at temperatures of approximately 350 degrees Fahrenheit. (~ 175 degrees Celsius) for about 10 minutes

how do water-fish
1. Put about 1 tbsp oil in a frying pan to fire ions then enter the chili pepper, Shallot and garlic to Saute together
2. Season with fish sauce, tamarind juice, Sugar and water for about 1 tbsp People go until boiling. If the water is too viscous sauce. Can fill an empty water into it a little more flavor of the dish water should have a sweet, spicy and sour equally
3. When preparing the water is going to be done with fried fish fry and make-up with coriander rice cooked with away.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How do fish fry
1 Wash and Scale. Then cut off the fish on both sides. To make the fried fish is cooked and cooked easily throughout the body.
2. Heat oil (about 1/2 cup or enough to cover the fish) in a saucepan and bring to a simmer. Fry each side until done. (One side takes about 10 minutes) during frying, do not go without one until fish is cooked. It will not eat meat mushy.
3. When one side is cooked, turn the page to the other. The time to fry the other side until done, will not last as long as the first. (About 5 minutes) when the fish is cooked, remove it and put it on paper. Then it was on to a plate.
few tips: to get the fish up. The fish is fried, then baked in the oven at about 350 degrees F (~ 175 ° C) for about 10 minutes. way to make fish sauce 1 1 tablespoon oil in a pan. Bring to Light Then add the peppers, onion and garlic to. Stir together 2. Flavored with tamarind juice, fish sauce, sugar and 1 tablespoon of water until boiling. If the sauce is too thick PIC can add a little more water it down. Comment Chaii flavor of the sauce should be sweet, spicy and sour as well. 3. When the sauce is done Bring to a fried fish topped it. Garnish with coriander Serve the rice with

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How do fish with
1. Wash and scale the fish and the stripes on the fish on both sides. So when fried fish cooked and cooked whole
2.Put the oil (about 1 / 2 cup or the flood, the fish) in the pan and the low heat until cooked fried fish one by one (one side takes about 10 minutes). And fried fish do not return until the next one will be done.3. On one side is cooked, then back to the other side. By the time of frying the other to ripe, not as long as the first side (approximately 5 minutes). When the fish is cooked, take out on paper. Then proceeded to put the plate
tips:To get a fish frame. Take the fried fish and then baked in the oven at a temperature of about 350 degrees Fahrenheit (~ 175 C) about 10 minutes

how to make water and fish
1.? Put tablespoon oil about 1 pan, the heat and light, and then put chili,Shallots and garlic and stir well
2. Season with tamarind sauce, fish sauce,Sugar and water for about 1 tablespoon stirring until begins to boil. If water pouring thick too. Can produce add water to add a little more. Taste what statistics of water should be topped with sweet, spicy and sour, as well as
3.When the water pouring is finished. It was topped with fried fish and garnish with coriander leaves. Contact of with steamed rice.