สูตรอาหารไทย Site language: สู

สูตรอาหารไทย
Site language:





สูตรอาหารไทย : ไก่สะเต๊ะ
[ CHICKEN SATAY ]
เครื่องปรุง + ส่วนผสม


* เนื้ออกไก่ 600 กรัม
* ขิงขนาดปานกลาง 1 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นบางๆ)
* ตะไคร้ซอยละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
* เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
* ลูกผักชีคั่ว 1/2 ช้อนชา
* ยี่หร่าผง 1/2 ช้อนชา
* พริกไทยผง 1/2 ช้อนชา
* ขมิ้นผง 1/2 ช้อนชา
* ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนชา
* กระเทียมสับ 7 กลีบ
* กะทิ 1 ถ้วยตวง
* น้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
* ไม้สำหรับเสียบไก่เพื่อย่าง 1 ถุง


วิธีทำทีละขั้นตอน
1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นยาว และบาง (ความกว้างประมาณ 1 นิ้ว)
2. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ จากนั้นใส่กะทิลงไป คนให้เข้ากัน
3. ใส่เนื้อไก่ลงไปในเครื่องหมัก และทิ้งไว้ประมาณ 90 -120 นาที

4. นำไก่มาเสียบไม้เตรียมไว้ย่าง นำน้ำหมักที่เหลือไปอุ่นในหม้อจนกระทั่งเดือด
5. ย่างไก่ด้วยไฟร้อนปานกลาง ทาน้ำหมักเป็นครั้งคราวระหว่างกลับหน้า
6. เมื่อไก่สุกแล้ว จัดใส่จาน เสริฟพร้อมน้ำจิ้ม (ซ๊อสถั่ว + อาจาด)
หมายเหตุ : วิธีทำ น้ำจิ้มสะเต๊ะ (ซ๊อสถั่ว + อาจาด)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Food Thailand
site language:





formula Thailand: Chicken satay
[chicken satay]
ingredients


* chicken breast 600 g
* ginger medium 1 piece (cut into slices).
* lemongrass, finely chopped 1/2 tablespoon salt 1 tablespoon
*
.* Coriander seeds, roasted 1/2 tsp
* Cumin powder 1/2 tsp
* pepper powder 1/2 tsp
* Turmeric powder 1/2 tsp
* curry powder 1/2 tsp
* garlic, chopped 7 cloves.
*
* coconut milk 1 cup vegetable oil 1 1/2 tablespoons sugar 2 tablespoons
*
.* Not for the grilled chicken into 1 bag



step by step how to make one. Cut chicken into pieces, long and thin (about 1 inch wide)
2. Mixing together all ingredients in a large bowl. Then add coconut milk to it. Stir
3.Put the chicken into the marinade. And leave it for about 90 minutes, -120

4. Prepared grilled chicken skewers. Bring the remaining broth to the pot until boiling hot
5. Chicken grilled with medium heat. Applied occasionally during fermentation Page
6.When chicken is cooked dish served with sauce (peanut sauce Aahad)
Note: satay sauce (peanut sauce Aahad)






.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Thai language recipe Site

:






Satay Thai Recipe chicken: [CHICKEN SATAY]
. Seasoning mix


* 600 g chicken breast meat
* Ginger 1 medium slice (slice)
*. Lemon grass 1/2 tbsp soy!
* 1 tbsp salt
* 1/2 roasted coriander ball teaspoon fennel 1/2
* powder teaspoon
* Thai chilli powder 1/2 teaspoon
* Turmeric powder 1/2 teaspoon
* Curry powder 1/2 teaspoon minced garlic cloves * 7

* Coconut milk 1 cup vegetable oil 1 1/
* 2 tbsp sugar 2 tbsp pip *

.* Grilled chicken with wooden plugs to 1 bag


. How to do step by step
1. Slice the chicken into pieces, long and thin (about 1-inch wide)
2. Mix all ingredients together in a large bowl, then helm orders entered into it. People together
3. Put the chicken into a fermentation and leave approximately 90-120 minutes

4. Bring chicken roast prepared wood plug. The rest of the cold water in the pot to ferment until boiling
5. Grilled chicken with a light to medium heat. Tana water periodically during the fermentation go
6. When the chicken and then cooked a plate served with fresh sauce (soy sot achat)
Notes: how to make Satay dipping sauce (soy sot achat)






.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Thai recipe Site Language:





Thai Recipe: Chicken satay
[CHICKEN SATAY] seasoning ingredients




* 600 grams of chicken breast * 1 pieces of medium-size ginger (slices)
* lemongrass resolution 1/2 tablespoon of salt 1 tablespoon of
*
* parsley flake 1/2 Teaspoon ground cumin 1 *
/
* 2 Teaspoon ground black pepper 1 /2 teaspoon of turmeric powder
* 1 /2 teaspoon of curry powder *
1 / 2 teaspoon chopped garlic 7 cloves
*
*
* coconut milk 1 cup of vegetable oil 1 1/2 tablespoons sugar 2 tablespoon of
*
* wood plug for chicken to grill bag 1



how to step-by-step 1. Slice chicken pieces and some long (approximately 1 inches)
2. Mix all ingredients together in a large bowl, then add coconut cream and stir.
3.Put the chicken into the mixture and leave it for about 90 - 120 minutes

4. Chicken prepared in wood grilled chicken brought water to warm up the rest of the pot until it boils
5. grilled chicken with medium heat fire painted water fermentation time-to-time between
back to Page 6.When chicken is cooked, and then place them on a plate. with dipping sauce (ซ๊อส bean cucumber slices)
Note: Prepare dipping sauce satay (ซ๊อส bean cucumber slices)