สูตรขนมหวานไทย : ขนมกล้วยปิ้ง เครื่

สูตรขนมหวานไทย : ขนมกล้วยปิ้ง

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

* กล้วยน้ำว้าสุกห่าม 10 ผล

* น้ำตาลปี๊บ 120 กรัม

* น้ำตาลทรายขาว 30 กรัม

* เกลือป่น 1 ช้อนชา


* กะทิสด 1 ถ้วยตวง

* ใบเตย 5 ใบ, ล้างทำความสะอาด

* ไม้ปลายแหลมสำหรรับเสียบกล้วย

วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน

1. ตั้งหม้อบนไฟอ่อน ใส่กะทิสด, น้ำตาลปี๊บ, น้ำตาลทราย และเกลือลงไป เคี่ยวให้น้ำตาลละลายดี จากนั้นจึงใส่ใบเตย ลงไปเคี่ยวด้วยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม เมื่อน้ำเริ่มข้นเหนียวแล้วจึง ปิดไฟ ยกลงพักไว้

2. ปอกกล้วยน้ำว้า และหั่นเป็นชิ้นตามขวาง (ลูกละ 4 ชิ้น) เสียบไม้ เตรียมไว้ (หรือเสียบปิ้งทั้งลูก เมื่อปิ้งเสร็จแล้วค่อย มาหั่นทีหลังก็ได้ )

3. นำกล้วยไปปิ้งบนเตาถ่าน โดยใช้ไฟร้อนปานกลาง (อย่าให้ถ่านมีเปลวไฟแดง) หมั่นกลับด้านบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ ระหว่างปิ้งนำน้ำราด (เตรียมไว้ในขั้นตอนที่ 1) มาทาบนกล้วย จะทำให้รสชาติของน้ำราดซึมลงไปในผิวกล้วย

4. นำกล้วยปิ้งออกจากไม้ จัดใส่จาน (หรือจะเสริฟทั้งไม้ก็ได้) เสริฟโดยแยกน้ำราดใส่ถ้วย ต่างหาก หรือจะราดลงบนกล้วยปิ้งเลยก็ได้อีกเช่นกัน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Dessert Recipes Thailand: dessert banana flavoring: Ingredients : Ripe banana impulsive 10 * sugar 120g * sugar, 30 g salt 1 teaspoon * coconut milk 1 cup water * Pandan 5 cards, washable * Wood. Insert the pointed end NAS Banana How to bake Thailand. Step 1. Set the pot over low heat, fresh coconut milk, palm sugar, brown sugar and salt to boil the sugar dissolves. Then add the marinade To add flavor to the stew. When the water begins to thicken and turning off the lights lift the stay 2. Peel the bananas. And sliced ​​crosswise (children 4 pieces) skewers prepared (or plug in the ball. When finished shopping Cut later) 3. bananas on a charcoal grill. Using medium heat (Do not let the coals with flame red) persistent back often. In order not to burn Pour the water in between (Prepared in Step 1) to apply on bananas will give a flavor of the sauce to seep into the banana skin 4. Remove banana from the fruit plate (or serve both optional) is served by water, pour it into a cup or pour the banana do it again.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Thai dessert: Banana toast



* seasoning mix ripe banana impulsive 10 effect

* sugar 120 G

* white sugar 30 g
*. Teaspoon salt 1


* fresh coconut milk 1 cup

*, pandan leaves, 5 clean

.* the pointed sticks for get the banana plug

how to make Thai desserts, step by step

1. The pot on fire light, put fresh coconut milk, water, palm sugarSugar and salt water and sugar is dissolved, then put down to a simmer with pandan to add fragrance. When the water starts to thicken and then turn off the lift the stay

2.Peel the banana and cut into pieces, transverse (you 4 pieces) skewers prepared (or plug ปิ้งทั. You when shopping, then cut to later.

3.)The bananas go shopping on the stove. Medium heat (not charcoal has red flames) keep back often to prevent burning between Ping brought water pants. (prepared in step 1) through on bananas will make the taste of the water pouring absorbed into the banana skin

4.The grilled banana out of wood, the plate (or will serve both wood) served by separate water pouring cup. Or will pour down on the banana toast it too



.