ชาวมอญ สมัยโบราณถือว่าวันสงกรานต์เป

ชาวมอญ สมัยโบราณถือว่าวันสงกรานต์เป็นวันขึ้นปีใหม่ นับเป็นความเชื่อที่ได้แบบอย่างมาจากอินเดียพร้อมๆกับการยอมรับนับถือพุทธศาสนา ต่อมาชาวมอญก็ได้ประยุกต์แบบแผนและถ่ายทอดประเพณีปฏิบัตินี้มายังชาวไทยด้วย

ในส่วนของไทยก็เพิ่งจะเปลี่ยนมานับเอาวันที่ ๑ มกราคม เป็นวันปีใหม่ตามแบบสากล ภายหลังการเปลี่ยนแปลงการปกครอง พ.ศ.๒๔๗๕ ได้ไม่นาน สำหรับชาวมอญแล้ว เทศกาลสงกรานต์นั้นเป็นเทศกาลที่สำคัญเป็นอย่างยิ่ง ชาวมอญทั่วไปต่างเตรียมตัวเตรียมงานนานนับเดือน ทำความสะอาดบ้านเรือน เตรียมเสื้อผ้าใหม่ และอาหารสำหรับทำบุญตักบาตร ซึ่งเทศกาลสงกรานต์นั้นตรงกับวันที่ ๑๓–๑๗ เมษายนของทุกปี ช่วงเช้าชาวบ้านทุกครัวเรือนต่างให้ความสำคัญกับการทำบุญตักบาตร มุ่งไปที่วัดไหว้พระสวดมนต์ สมาทานศีล ช่วงบ่ายจะจัดให้มีการสรงน้ำพระพุทธรูป สรงน้ำพระสงฆ์ และบังสุกุลอัฐฐิปู่ย่าตายาย ปล่อยนก ปล่อยปลา ค้ำโพธิ์ ถางหญ้า สร้าง-ซ่อมสะพานข้ามคูคลอง เป็นต้น
อาหารมอญ ที่นิยมทำกันในช่วงสงกรานต์เท่านั้น ก็คือ ขนมกะละแม และ ข้าวแช่ หรือ ข้าวสงกรานต์ คนมอญเรียกว่า “เปิงด้าจก์” ที่แปลว่า ข้าวน้ำ โดยเฉพาะข้าวแช่นั้นเป็นอาหารที่เกี่ยวข้องกับพิธีกรรม มีขั้นตอนในการทำค่อนข้างพิถีพิถัน ใช้เวลาในการจัดเตรียมมาก และเมื่อปรุงเสร็จเรียบร้อยแล้วก็จะต้องนำไปถวายบูชาต่อเทวดา จากนั้นจะนำไปถวายพระและแบ่งไปส่งผู้หลักผู้ใหญ่ ที่เหลือจากนั้นจึงจะนำมาตั้งวงแบ่งกันกินกันเองภายในครัวเรือน
การกินข้าวแช่ เป็นการกินอาหารที่สอดรับกับสภาพภูมิอากาศได้เป็นอย่างดี เพราะช่วงฤดูร้อน การกินอาหารที่มีน้ำเป็นองค์ประกอบมากๆ ทำให้ย่อยง่าย ลดอุณหภูมิภายในร่างกาย คลายร้อน สร้างสมดุลภายในร่างกาย ผิวพรรณชุ่มชื่น ลดความเสี่ยงต่อการเจ็บไข้ได้ป่วย เช่น ผิวแห้ง ปากแตก จากอาการร้อนใน ท้องผูก

ตำนานข้าวแช่

การทำข้าวแช่สืบเนื่องมาจากตำนานสงกรานต์ของมอญ ดังที่พระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัวโปรดให้จารึกไว้ที่วัดพระเชตุพนวิมลมังคลาราม (จารึกไว้ในแผ่นศิลารวม ๗ แผ่น ติดไว้ที่คอสองในศาลาล้อมพระมณฑปทิศเหนือ ปัจจุบันบางแผ่นหายไปแล้ว) กล่าวคือ มีเศรษฐีผู้หนึ่งไม่มีบุตรธิดา เป็นที่อับอายแก่ชาวบ้านและวิตกทุกข์ร้อนใจในอันที่ยังขาดผู้สืบทอดมรดกทรัพย์สินบรรดามีทั้งปวง ทำการบวงสรวงบูชาแก่พระอาทิตย์ พระจันทร์ ทว่ากาลเวลาผ่านไป ๓ ปี ก็หาเป็นผลแต่อย่างใดไม่ ต่อมาในวันหนึ่งเป็นวันในคิมหันตฤดูเจตมาส คนทั้งหลายเล่นนักขัตฤกษ์ต้นปีใหม่ทั่วชมพูทวีป คือพระอาทิตย์ก็จากราศีมีนประเวศสู่เมษราศี โลกสมมุติว่า วันมหาสงกรานต์ เศรษฐีได้พาบริวารไปยังโคนต้นไทรใหญ่ริมน้ำ อันเป็นที่อยู่ของรุกขเทวดาทั้งหลาย นำข้าวสารล้างน้ำ ๗ ครั้ง แล้วหุงบูชารุกขเทวดาประจำพระไทรนั้น ตั้งจิตอธิษฐานขอบุตร และรุกขเทวดาพระไทรนั้นก็เมตตาให้เทพบุตร (ธรรมบาลกุมาร) มาจุติเป็นบุตรของเศรษฐีสมความปรารถนา

ครั้นต่อมา ชาวมอญ มีความเชื่อว่าหากได้กระทำพิธีเช่นว่านี้ บูชาต่อเทวดาในเทศกาลสงกรานต์แล้ว สามารถตั้งอธิษฐานจิตสิ่งใดๆย่อมได้ดังหวัง บางคนก็พาลเชื่อเลยเถิดไปถึงว่า เป็นการบูชาท้าวกบิลพรหม ซึ่งเข้ามาเกี่ยวพันกับลูกชายเศรษฐีในภายหลังด้วยการตั้งปัญหามาทาย เกี่ยวกับ “ราศี” ของมนุษย์เราตามตำแหน่งในช่วงเวลาต่างๆของวันหนึ่งๆ และท้ายที่สุดเมื่อธรรมบาลกุมารตอบถูก ท้าวกบิลพรหมก็ต้องตัดพระเศียรตามคำท้าของตนบูชาธรรมบาลกุมาร กระทั่งเดือดร้อนให้ลูกสาวทั้ง ๗ คน ต้องผลัดเวรกันมาถือพานรองรับพระเศียรพระบิดา ปีละคน กันมิให้พระเศียรตกถึงพื้นดิน อันจะนำมาซึ่งไฟบรรลัยกัลป์ล้างผลาญโลก หรือแม้แต่ล่องลอยอยู่ในอากาศ ก็ยังทำฝนแล้ง รวมทั้งน้ำจะเหือดแห้ง หากตกลงมหาสมุทร และนั่นก็เป็นที่มาของตำนานการกำเนิด นางสงกรานต์ อีกด้วย

วิธีการปรุงข้าวแช่
การหุงข้าวแช่ในอดีตจึงเป็นพิธีกรรมในการบูชาเทวดาอย่างหนึ่ง เป็นการหุงข้าวที่มีขั้นตอนซับซ้อน แฝงพิธีกรรมที่ศักดิ์สิทธิ์ กล่าวคือ ทุกขั้นตอนในการเตรียมข้าวแช่นั้นต้องพิถีพิถัน เริ่มตั้งแต่คัดข้าวสารเม็ดสวย นำมาซาวน้ำ ๗ ครั้ง ให้สะอาด และในการหุงข้าวนั้นต้องตั้งเตาไฟบนลานโล่งและต้องอยู่นอกชายคาบ้าน ซึ่งขั้นตอนนี้มักจะเริ่มตั้งแต่บ่ายก่อนวันสงกรานต์ (ประมาณวันที่ ๑๒ เมษายน) หุงข้าวให้สุกพอเม็ดสวย แล้วนำไปซาวน้ำ ขัดกับผนังกระบุงด้านในหรือภาชนะอะไรก็ได้ที่พื้นผิวมีความสาก เอายางข้าวออก ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
ส่วนน้ำที่จะทานร่วมกับข้าวแช่นั้น เตรียมโดยการนำน้ำสะอาด ต้มสุก เทลงหม้อดินเผาใบใหญ่ อบควันเทียนและดอกไม้หอม เช่น มะลิ กุหลาบมอญ กระดังงา ทิ้งไว้หนึ่งคืน ระหว่างนี้หน้าที่ของพ่อบ้านก็คือ ต้องสร้างบ้านสงกรานต์ คนมอญเรียกว่า “ฮ๊อยซังกรานต์” เป็นศาลเพียงตา ซึ่งมีความสูงระดับสายตา ปลูกสร้างขึ้นชั่วคราวอย่างง่ายๆ ตรงบริเวณลานโล่งหน้าบ้าน มักสร้างด้วยไม่ไผ่ ขนาดไม่ใหญ่มากนัก กว้างยาวประมาณ ๑ ศอก เพียงพอสำหรับวางถาดอาหารได้ ๑ สำรับเท่านั้น การตกแต่งศาลก็มีตั้งแต่ปูผ้าขาว ผูกผ้าสี ทางมะพร้าวตัดใบสั้นผ่าซีก ผูกโค้งตกแต่งเสาทั้ง ๔ ประดับด้วยดอกไม้สดเท่าที่จะหาได้ในแต่ละท้องถิ่น เพื่อความสดชื่นสวยงาม บางถิ่นนิยมประดับด้วยดอกราชพฤกษ์ หรือดอกคูน คนมอญเรียกว่า “ปะกาวซังกรานต์” ที่แปลว่าดอกสงกรานต์ เพราะดอกไม้ชนิดนี้จะออกดอกในช่วงเทศกาลสงกรานต์เสมอ และประพรมน้ำอบน้ำปรุง รอการถวายข้าวแช่บูชาเทวดาในเช้าตรู่วันรุ่งขึ้น
ส่วนกับข้าวที่จะรับประทานกับข้าวแช่นั้นบางชนิดมีการตระเตรียมล่วงหน้านานนับเดือน เช่น ปลาแห้ง เนื้อแห้ง ต้องจัดหาหรือซื้อมาทำเค็มเอาไว้ล่วงหน้า บางถิ่นมีกับข้าวหรือเครื่องเคียงข้าวแช่ ๕ ชนิด บางถิ่นมี ๗ ชนิด รายละเอียดแตกต่างกันไป (ไม่มีข้อใดผิดข้อใดถูกชัดเจน เป็นไปตามสภาพแวดล้อม สภาวะทางเศรษฐกิจของแต่ละถิ่น และการประยุกต์ดัดแปลงของแต่ละคน-ผู้เขียน) ซึ่งรายการหลักๆ ได้แก่
๑. ปลาแห้งป่น
๒. เนื้อเค็มฉีกฝอย
๓. หัวไชโป้เค็มผัดไข่
๔. ไข่เค็ม
๕. กระเทียมดอง เป็นต้น

ขั้นนตอนการปรุงกับข้าวหรือเครื่องเคียงที่ค่อนข้างยุ่งยาก คือปลาแห้งป่น และเนื้อเค็มฉีกฝอย อาจมีการทำเตรียมล่วงหน้าหลายวัน ปลาแห้งป่น โดยมาก นิยมใช้ปลาช่อนเค็มตากแห้ง ย่างสุก ฉีกเอาเฉพาะเนื้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Mon people Ancient times considered the Songkran new year's day It is believed that the sample came from India at the same time to accept the Buddhist. Later, the nationals have also simplified and scheme Mon convey this tradition to the Thai people as well

. In Thai, it just changed January 1 new year's day took a count based on global change in Government.2475. not long for the nationals and an ethnic group. Songkran is a very important Festival. Mon people in General as opposed to prepare long months of preparation. House cleaning Prepare food and new clothes for the morning 13 – April 17 of every year. The morning residents every household is different to merit a morning prayer, sacrament samathan Miss Temple. The afternoon will provide water to bathe Buddha images. U.s older brother monks and bathing gulls masjidpurani thi grandparents. Leave the fish to prop up PHO Mow the lawn, build-repair, bridge, canals etc.
. Mon cuisine popular in bargain only frozen rice cakes is that kalamae or rice l4th and Mon peoples called "dat Peng" which means water, rice, rice, frozen food, especially that related to the rituals. Take the time to prepare and to cook successfully, it will need to sacrifice to God. Then present the main candidates and the rest to mature and then they brought up a great edible divider. within households
. Eating frozen rice as edible food that is commensurate with the climate as well as summer. Eating food with water is very easy to make a sub element. Reduce the temperature inside the body. Tuck Create a balance within the body. Reduce the risk of illness, such as fever, pain, dry skin. Unlike foot-and-mouth from hot condition in constipation
.


Soak rice in legend. Making frozen rice because the legend of Songkran Mon as King Rama seated please, inscribe the Wat Phra RAM class do monkey mates phonwi Tu (inscriptions on stone plates, including plates, 7 attach the two enclosed Pavilion of its North. There is one millionaire, there are no child is embarrassed to suffer the anxieties of villagers and in which the lack of a successor to thotmondok, there are all those possessions. Make the altar as well as the spirits of the Sun the Moon thanks to the passage of time has passed 3 years ago. Later in the day, one day in the spring quarter, chet คิมหันต. Many people play the new year public holiday throughout the continent. Is it the Sun from PISCES to Aries, Zodiac, prawet? Songkran day, assuming the world. Millionaire take the theme parks to the big river long spear. Bring rice and grains 7 times of worship that God's Angel tree, Sai. Set the mind prays God's Angel tree, the son, and the Sai, mercy, hot shot (thamban dentists) comes to be born the son of a millionaire wishes;
.
But later, Mon people There is the belief that if you have made such a ceremony. Worship: Angel in the Songkran Festival. Mental prayer can be anything as a matter of course, so hopefully. Some people are just too aggressively PAL as worship Brahma thawokbin. About "Zodiac" of our positions in different time intervals of a day, and finally when the Pediatric prom thawokbin thamban is a response, it must cut his head on a challenge of their worship, even dentists thamban drunk daughter and 7 people. Each year, people keep falling to the ground and his head will bring devastating banlaikan lights the world, or even a float in the air, it also will go on water, including drought, dry. If OK, the ocean, and that is the source of the legend of the origin. Songkran
How to cook frozen rice
Cooking rice, frozen in the past, it is a ritual to worship one God, as rice grains with a sacred ritual site complex procedures, that is, every step in the preparation of rice to soak it meticulous. Bring sauce 7 times, and the rice cooking in the fireplace must be set on the ground and the outside eaves. This process usually begins in early afternoon before Songkran (around April 12) Cook rice, ripe enough for a pretty pellet Contrary to the inner walls of the container or kraban anything surface there is a Barracuda. Remove the rubber drain rice, leave out
Best water to accompany rice to soak it. Prepared by pouring boiling water into the pot and cooked a big clay. Fragrant candles and smoked, such as rose, jasmine, cananga odorata leaves one night happens during Butler's role is. Mon people called "hoi San kran" as the only court which has a height of eye level is temporarily created easy planting directly on the ground in front of the House are often built with bamboo. Not too much. About aspect 1 elbow 1 deck only. The Court has since appointed a white cloth binding with cloth coverings of coconut leaves, cut short, curved poles, decorative ties cut both 4, adorned with fresh flowers as you will find in each locality refreshing beauty. Or a beautiful flower Mon people called "cover glue kran-" the meaning of the Flower Festival will be flowering during the Songkran Festival, and he entered the water, water steam. Waiting for a frozen rice offering worship deities in the early morning dawn day
. Best with rice to eat with the rice, then soak in some months time to prepare ahead of time, such as meat, dried fish, dried. To supply or purchase made some advance local salted fish with rice or rice to soak some type of side dish, there are 5 local 7. The details vary, depending on which definition is wrong (which is obvious according to the environment. The economic conditions of each application, and altering the individual major line) in which the author-are as follows:
. 1. Dry fish, salted meat, shredded 2.

tear 3. salted egg fried Chinese po
4. salted eggs


5 pickled garlic, etc. Cooking rice with noton stage or side dish that is quite difficult to pulverize meat and dried fish is salted shredded tear a few days in advance preparation. Most commonly used ground dried fish Channa salted roast cooked dried tear took only เนื้.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ancient Mon people is considered New Year's Day. It is believed to have role models from India with respect Buddhism. Later, the River, he applied this protocol to the convention, and relaying Thailand. , in parts of Thailand, it will just change the date from January 1 as New Year's Day, according to international regulations. After the change of government in 2475 not long ago for the Mon. Songkran Festival is very important festival. Mon people generally are prepared to work for a month. Clean house New clothing And food for monks The festival is on 13-17 April every year. Morning all household residents are focused on philanthropy. Heading to the temple to pray to Buddha prayer precepts Somatan afternoon to arrange a Buddha bathing. Pouring water over priest Requiem Att flexibility and grandparents merit pole Pho grass build - repair bridges over canals. Etc. Mon food For most of the festival is the only candy and rice or rice Kalamae Festival Mon people referred to as "prolonging the Florida Public Functions" which means grain, particularly rice is a food-related rituals. There are steps to do quite meticulous. Take the time to prepare it. When cooking is finished, it will have to be sacrificed to the deity. Then to the present and go into the adult. The rest will then be divided into a group domestic cannibalism. , eating rice Eat a diet that conforms to the climate as well. Because summer Eating foods with a lot of elements. Easy to digest Reduce the temperature inside the body heat balance within the body. Moisturizes skin Reduce the risk of illness from symptoms such as dry mouth, cracked heat. Constipation Myths soaked rice to make a sequel to the legendary Festival of Mon. As King Rama I to IV, were inscribed on the Temple of the Reclining Buddha. (Inscribed on the tablets of 7 sheets attached to the neck, two in the north pavilion surrounded Buddha. Some of the lost), that is, a rich man has no children. It is humiliating and intimidating the villagers upset in order to inherit the property has all those. The worship of the sun, the moon, that the passage of time for 3 years, it is not in any way. Later in the day, the day of his intention Mhant this season. They play the New Year holidays throughout the Indian subcontinent. Is it the sun from Pisces to Aries Prawet fictional world that Songkran Day. Millionaire has brought the family to the base of a large banyan waterfront. The address of men Rukketwda Rinse the rice cooker altar seven times, then Rukketwda of the SAI. Prayer for children And Rukketwda the SAI is beholden to divinity. (Trrmbal Kumar), the son of a wealthy Advent wills. came later, the Mon people believe that if you have done such a ceremony. Offerings to the deities during the festival then. Can pray for anything, it is the hope. Some bully aggressively to believe that. Thao worship Kbil The son of a wealthy linked to later problems with the NCAA about the "dignity" of human beings depends on the time of day. Finally, when Trrmbal child answered correctly. Thao Kbil was beheaded by the challenge of offering their child Trrmbal. 7 people have even suffered a daughter outing turns out to hold up his head, Father Phan people each year to keep his head fall to the ground. This will lead to a devastating fire Brrlaikalps world. Or even floating in the air. It's also made ​​drought The water will evaporate If OK ocean And that is the myth of the origin of boxing as well. way to cook rice in a rice cooker is a ritual of worshiping one deity. Rice is a complex procedure. Latent sacred ritual, which is in the process of preparing rice is delicate. And since I brought rice grain Sawngm 7 times to clean and cook in the oven on the ground and must be located outside of the eaves. This process usually starts the afternoon before the New Year. (About April 12) Rice cooked enough to look good. Then Sawngm Against the wall in a basket or container of anything that has a rough surface. The rubber rice Leave to drain the water to eat with the rice. Prepared by the adoption of clean, boiled water, pour into a large clay pot. Oven Scented Candle scented flowers such as jasmine, damask rose and ylang left one night. This is the duty of a butler. Songkran must build Mon people referred "Hoi Sang-scribes as" the shrines. The height at eye level Temporary buildings easily Sloping front lawn Usually built of bamboo Size is small About 1 cubit wide enough for a food tray 1 deck only. The court has appointed a white linen cloth tied Coconut leaves short cut. Tied arch decorated with fresh flowers adorn the 4 pillars as you find in each district. Beautiful refreshing Garnish with some popular local Flower or flowers Coon called the Mon. "Patch glue COB scribes" at that flower festival. The flowers will bloom during the festival time. Sauce and sprinkle perfume To be dedicated to worship angels soaked up early in the morning. part rice to be eaten with rice, some type of advance preparation for a month, such as dried fish, dried meat, salting must be provided or purchased in advance. Some residents have some kind of side dish or a side of rice fifth place with 7 different kinds of details. (No offense to any of the above clear. According to the environment Economic conditions of each country Adaptation and application of each - the author), the main entry. 1 dried cayenne 2 torn, shredded salted 3. Radish with Egg 4. Salted or pickled garlic 5 steps to cook the rice or side dishes that are quite tricky. The dried fish Torn, shredded and salted May be made ​​several days in advance by many fish, dried salted fish, dried using curing tear out the content.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The mon Songkran Festival is the new year, ancient considered The belief that model from India with respect for Buddhism. Later the mon tradition pattern and transfer have applied this to the people with

.In the just change the count took 1st January is new year according to international, later changing rule.24. 5 long for mon. The festival is the important festival. Mon the prepare for a job a month long, clean house, prepare new clothes and food for the meeting.- 17 April 13 every year. In the morning people every household different values less than 14. Aimed at the chanting the organization. Afternoon to arrange a diathermy on Buddha Bathing monks and ashes ancestors, year of the horseThe fish prop Pho, antioxidants, build - repair bridges across the canal, etc.!Mon food popular do during the festival, it was only the Dodol sweets and ice rice or rice Festival mon people called "hollow ด้าจก์." that means. Rice water, especially home schooling is a food associated with rituals.Take in preparation. When completed, it will have to be prepared to sacrifice the angels. Then will present the share and send their elders. The rest of the band split and then bring the cannibalism within the household
.To eat a meal in line with the climate as well as summer diet with water is the element. Make light, reduce the temperature inside the body, relieve the heat balance in the body.Reduce the risk of sickness illness such as dry skin, chapped lips from his heat constipation
.


, the legend of home schoolingThe home schooling sequel of mon Songkran Festival As jessadabodindra please give written Temple Phra chetuphon wimon mang Clara m (จารึก in the tables included 7 sheet placed at two in the pavilion surrounded nomograph north.That is, there are millionaires who no one children. Be ashamed for the villagers and anxious to suffer in the heart is still lacking a successor assets those well ". The spirits worship to the sun, the moon, but the passage of time of 3 years.Later in the day is in the soon summer, and the summer brought jet Christmas. They play Festival new year across jambudvipa. Is the sun from Aries Zodiac Pisces penetration to the world, assuming the Songkran day! The millionaire has brought to the base of big banyan tree river.The rice water 7 times, and imitation in the Sai worship miss world. Wish for children and miss world the Sai is merciful to angel. Child (dharmapala) coming is the son of a millionaire wishes!
.But later the mon believe that if do the like this Sacrifice unto the angel Festival. Can set prayed whatsoever is loud hope. Some people bully believe aggressively to which worship Thao Kabin prom.About the "Zodiac" according to the position of human in different times of the day. And in the end when dharmapala child answered correctly. Thao Kabin Prom had to cut off his head with their child sacrifice dharmapala challenge Even in the 7th daughter.Once a year, กันมิ to head fall to the ground. That will bring ไฟบรรลัยกัลป์ devastate the world. Or even floating in the air, also including water drought rainmaking is dry, if so the ocean, and that it is the source of the legend of the origin, the Songkran.

. How to cook home schoolingIn the past, so rice soaking the ritual in the worship of angels, one. It is cooked with step complex. The sacred rite latent, that is, every step in the preparation of home schooling is meticulous.The cost variance 7 times to clean and in rice to set the stove on courtyard and outside the eaves. That this process usually start from the afternoon before Songkran (approximate date of 12 April) ให้สุก enough rice grain is beautiful.Against the wall inside the container basket or whatever surface is rough, rubber, rice, tomatoes, let the water
.The water to eat with home schooling, prepared by the clean water and cooked, pour the clay pot big smoke candles and fragrant flowers, such as jasmine. Damask rose, sensual, leaving one night between the duty of Butler is.Mon people called "hot to Sang grant." the shrines, which has a height of eye level to build simple ขึ้นชั่วคราว the courtyard in front of the house. Often built with bamboo, size is not very big. The aspect about 1 cubits.One deck only decorated court has since paved a white cloth, tie fabric color coconut leaf cut short cut tied arch decorated pole four flowers as found in each region. The refreshing beautiful.Or ดอกคูน. Mon people called "glue sang grant" that means the flower festival. Because this kind of flower to bloom during the festival always, and sprinkle water wonderful cook. Waiting for the car failure home schooling worship angels early in the morning!The rice to eat rice soak them in some kind of preparation in advance is a month long, such as dried fish, dried meat to supply or purchase to make salty ahead of time. Some dialects have rice or side home schooling 5 kinds, some dialects have 7.The details vary (without any mistake are clear, according to the environment, economic condition of each area. Application and modification of each - the author), which the main items, including
.1. The dried fish meal
2. Spray dried meat torn
3. Radish salted egg fried naked
4. 5 salted garlic, etc.
.

.Step in cooked rice or side is quite complicated, dry fish meal and เนื้อเค็มฉีก capillaries may be done to prepare in advance for several days. Dried fish meal by many popular salted fish grilled dried ripe rip only flesh.