ช่วงนี้ อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย จนอาจท

ช่วงนี้ อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย จนอาจทำให้หลายท่านเจ็บไข้ได้ป่วยได้ หากรู้สึกไม่สบายก็ทานอาหารประเภทต้ม ทานน้ำชุบร้อน ช่วยได้มากทีเดียว สำหรับเมนูยอดฮิตเมนูหนึ่งคือ ต้มจืดฟักใส่กระดูกหมู ทานกับข้าวสวย ร้อนๆ ทำให้ร่างกายสดชื่นมีเรียวแรงขึ้นเพราะ ฟักอ่อนเป็นผักที่มีสรรพคุณทางยา ช่วยขับเสมหะ แก้ไอ แก้หลอดลมอักเสบ ช่วยขับปัสสาวะ แก้โลหิตเป็นพิษ บวมน้ำ แก้ธาตุพิการอีกด้วย ดังนั้น ลองมาดูสูตรต้มจืดฟักใส่กระดูกหมูกันเลย ....



ส่วนประกอบและเครื่องปรุง
ฟักเขียวอ่อน 1 ลูกเล็ก ปอกเปลือกล้าง หั่นเป็นชิ้นให้เรียบร้อย
เห็ดหอมแห้ง 4-5 ดอก (แช่น้ำให้นิ่ม หั่นเป็นชิ้น)
กระดูกหมู 500 กรัม (ครึ่งกิโลกรัม)
รากผักชีทุบ 5 ราก
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ก้อน (ใช้แบบไม่มีผงชูรส)
กระเทียมปอกเปลือกทุบพอแตก 7 กลีบ
แครอทและต้นหอมหั่น (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ชอบ)

ขั้นตอนและวิธีทำ
1.นำหม้อใส่น้ำสะอาดตั้งไฟ ใส่รากผักชีลงไป
2.พอน้ำเดือด ใส่กระดูกหมูลงไป ขั้นตอนนี้สำคัญ หลังจากใส่กระดูกหมูลงไปแล้ว เปิดไฟแรง ให้น้ำเดือดจัด (น้ำจะมีฟองพุดๆ) แล้วหรี่ไฟลงทันที
3.ใช้ไฟอ่อนๆ เคี่ยวกระดูกหมูประมาณ 30 นาที วิธีนี้จะทำให้น้ำต้มใส ไม่ขุ่น
4.นำฟักอ่อนและเห็ดหอมใส่ลงไปปรุงรสด้วยเกลือป่น ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว ชิมรสชาติตามชอบ
5.ต้มต่อไปด้วยไฟอ่อนๆ จนฟักสุก และกระดูกหมูจะนุ่ม การสังเกตุดูฟักสุกนั้น เนื้อฟักจะใส นิ่ม ก็เป็นอันใช้ได้
6.(ข้อแนะนำ ระวังอย่าใช้ไฟแรงหรือน้ำเดือดพล่านจะทำให้น้ำซุปขุ่น หมั่นช้อนฟองและไขมันออกเรื่อยๆ จะทำให้น้ำซุปใสน่ารับประทาน)
7.ชิมรสชาติปรุงรสตามชอบอีกครั้ง ใส่ต้นหอม ปิดไฟได้เลย
8.ตักให้ถ้วย โรยผักชี เหยาะพริกไทยเล็กหน่อย เสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

This range. Weather changes often may make many people sick and sore. If it's uncomfortable, eat boiled water for hot plating type. . For the top menu menu is fresh, boiled pork bones put hatch eat hot with rice makes the body fresh energy because hatch is a vegetable with medicinal properties help solving a cough, asthmatic bronchitis, help solve a toxic blood diuretics edema edit element of disability too. So let's take a look at the recipes, stews, fresh hatch put pork bone. ....Components and ingredients.Hatch green light 1 small ball, peeled, cut into pieces, wash, tidy.Dried shiitake mushrooms 4-5 (bath, soft, cut into pieces)Bone pork 500 grams (half a kilogram).Root parsley smashed five roots.1/2 teaspoon salt2 tbsp light soy sauce1 x powder (use no MSG).Garlic cloves, peeled, cracked enough 7.Carrot onion sliced (optional, but I like it)The steps and how to make.1. bring a pot of water, set on fire. Put the parsley root into. 2. when the water boils Put the pork bones into. This important step after pork bones. Open fire, boiling water (water with bubbles phut) then Dim the lights. 3. use the flame to simmer for approx. 30 minutes pork bones this way, boiled water transparent, not opaque.4. incubate the embryo and shiitake into seasoned with salt. Powder, seasoning soy sauce taste.5. continue boiling with flame until soft and cooked pork bones to hatch a monitoring view the transparent hatch, Hatch will be soft, ripen it. 6. (be careful not to use pressure or the boiling water surging will cause cloudy soup. Spoon off fat regularly and bubbles will make clear soup delicious.)7. taste the seasoning again. Add spring onion Turn off the lights at all.8. scoop, Cup coriander chili bit of Thailand topped fakap seasoning.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The Seasons Change It can cause many illnesses have. If you feel sick, eat cooked foods. Reviewed immersing water for quenching hot Very helpful For the most part the menu. Put squash soup with pork Steamed rice served with fresh slender body make up because. Hatched larvae are vegetables that have medicinal properties pituitary cough, bronchitis. The diuretic The blood poisoning, edema resolves disability element, too, so let's put squash soup recipe pork as well. ....



Ingredient and garnish
1 small green squash, peeled, washed. Cut into a neat
4-5 shiitake dried flowers (in water to soften. Cut into pieces),
pork 500 grams (half a kilogram),
coriander roots, smashed five
salt 1/2 teaspoon
soy sauce 2 tablespoons
powdered seasoning 1 loaf (use no MSG)
peeled garlic cloves, crushed it between 7
and carrots. onion, sliced (With optional but preferred)

procedures and made
1. Bring a pot of water to a boil. Put the celery root into
enough boiling water 2. Put the pork into This step is important After inserting the pig into the bone, then turn heat to boil water. (Water will bubble talk), then dimmer immediately
3. Use soft light. Braised pork for about 30 minutes, this will make clear broth. No turbidity
4. hatch into larvae and mushrooms, season with salt, seasoning powder, soy sauce taste like the
5. Boil a low heat until the squash is tender and cooked pork. Notice that the hatch cooked meat hatch is transparent, it shall be softened
6. (advice. Do not heat or boiling water to make a thick soup. Spoon off the fat and keep the bubble again. Make clear broth appetizing)
7. Taste taste again put the onions off the lights have
a cup of lap 8. Sprinkle coriander, pepper, a little drop. Served with steamed rice

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

During this period, climate change, and may make you sick. If you feel sick had type boiled eat immersing water for quenching hot, was a great help for the menu menu is one of top hits and gourd put pork to eat cooked rice. Hot, refreshing body have long harder because Hatch as soft vegetables with medicinal properties, expectorant, cough, bronchitis, a diuretic cure blood toxic edema Solution elements with disabilities. So let"s see Recipe on bone and gourd pork...Components and ingredients.Wax gourd light 1 small balls, peel and wash, cut into pieces to complete.Dried mushroom 4-5 flowers (soaked in water to soften, cut into pieces).Pork 500 grams (half a kilogram).Crushed coriander roots 5 roots.Salt 1 / 2 tsp.2 tablespoon soy sauceSeasoning powder 1 cubes (No MSG).Peeled garlic bash break 7 petals.Carrots and chopped onions (optional but likes).Procedure and method.1. Put the pot with water, heat, coriander roots down.2. When boiling water, put pork to this procedure important. After put the pork bone down and turn the water to boil the water force (there will be a bubble talk) and dim the lights down immediately.3. Use soft light. Simmer pork bones about 30 minutes. This will make the water clear, not cloudy.4. Bring young squash and mushroom into the season with salt and pepper seasoning powder, soy sauce, taste the nation three like.5. Boil with low fire until hatching ripe and pig bone is soft, observing the view that hatch cooked meat hatch จะใส soft, it shall be used.6. (suggestion. Be careful not to use hot or boiling water surging to make soup cloudy. Keep the eggs and spoon the fat off. To make clear broth cooked.7. Taste the season to taste again. Put spring onion, turn off the lights.8. Serve cups. Sprinkle coriander. Sprinkle pepper served with little pretty hot.