ปลาดุก 1 ตัว,ล้างปลาดุกให้สะอาด แล้

ปลาดุก 1 ตัว,ล้างปลาดุกให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

* พริกขี้หนู 5-10 เม็ด (แล้วแต่ความชอบ)

* พริกชี้ฟ้าแดง 3-5 เม็ด (หั่นแฉลบ)

* ใบโหระพา 50 กรัม

* เม็ดพริกไทยสด 10-15 เม็ด

* กระชาย 20 กรัม

* ตะไคร้ 1 ต้น

* หอมแดง 2 หัว
กระเทียม 6 กลีบ

* ผิวมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนชา

* กะปิ 1/2 ช้อนชา

* รากผักชี 2-3 ราก

* น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำมันพืช

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1 the catfish, catfish have been washed clean, sliced into pieces.* Paprika 5-10 PCs (depends on your preference)* Chilli Red Capsicum Frutescens 3-5 granules (cut to swerve)* Basil 50 g.* Fresh Thai Chili pepper beads 10-15 PCs.* 20 g galingale* 1 lemon grass.* 2 red onion head6 cloves garlic, peeled* 1 tsp shredded Kaffir lime skin.* 1/2 tsp shrimp paste.* 2-3 coriander roots, root* 1 tsp sugar* 1 tbsp fish sauce* Vegetable oil

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Catfish 1, Wash the fish thoroughly. Then cut into pieces * pepper 5-10 tablets (depending on preference) * 3-5 tablets red pepper (sliced ​​Ricochet) * basil 50g * 10-15 tablets tablets pepper * 20g ginger * 1 lemon trees . shallots 2 cloves garlic 6 cloves * 1 teaspoon grated lime paste * 1/2 teaspoon coriander 2-3 * root * 1 teaspoon sugar * 1 tablespoon fish sauce * vegetable oil.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1 catfish, wash clean, catfish and cut into pieces.

* pepper 5-10 tablets (depending on your preference)

* red chili 3-5 tablets (cut diagonally)

*. Basil 50 g
* fresh pepper 10-15 tablets

* Brand 20 G

* lemon tree 1

* shallot 2 head
.Garlic cloves 6

* shredded kaffir lime 1 teaspoon

* paste 1 / 2 teaspoon coriander root, root 2-3

*

*

* 1 teaspoon sugar water fish 1 tablespoon

*. Vegetable oil
.