ในเดือนกรกฎาคมของทุกปีจะมีวันสำคัญท

ในเดือนกรกฎาคมของทุกปีจะมีวันสำคัญทางพระพุทธศาสนา นั่นก็คือ วันอาสาฬหบูชา และวันเข้าพรรษา ซึ่งเป็นวันที่พุทธศาสนิกชนส่วนใหญ่ นิยมทำบุญตักบาตร ถวายเทียนพรรษา ผ้าอาบน้ำฝน และที่ขาดไม่ได้คือการถวายอาหารแด่พระสงฆ์
รศ.ดร.ภญ.จงจิตร อังคทะวานิช คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย หัวหน้าโครงการสงฆ์ไทยไกลโรค กล่าวว่า ปัจจุบันพฤติกรรมการทำบุญเปลี่ยนไปมาก คนส่วนใหญ่นิยมซื้ออาหารสำเร็จรูป เพราะความสะดวกและไม่ต้องลงมือทำเอง ซึ่งจากการสำรวจพบว่า อาหารดังกล่าวมีโปรตีนเพียง 2 ใน 3 ของโปรตีนที่ร่างกายควรจะได้รับ จึงทำให้พระสงฆ์ได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ นอกจากนี้อาหารยังเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ ในพระสงฆ์อีกด้วย
จากศึกษาวิจัยปัญหาโภชนาการพระสงฆ์ในเมือง ตั้งแต่ปี 2554-2558 ในโครงการสงฆ์ไทยไกลโรค โดยการสนับสนุนของสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเริมสุขภาพ (สสส.) พบพระสงฆ์เป็นโรคอ้วน 48% โรคเบาหวาน 10.4% โรคคอเลสเตอรอลสูง 42% และโรคความดันโลหิตสูงอีก 23% ซึ่งสาเหตุหลักเกิดจากการได้รับอาหารที่ไม่ถูกหลักโภชนาการ ดังนั้นการถวายอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ จึงเป็นปัจจัยสำคัญต่อการสร้างเสริมให้พระสงฆ์มีสุขภาพที่ดี
รศ.ดร.ภญ.จงจิตร ได้แนะนำอาหารใส่บาตรสุขภาพดีสำหรับพระสงฆ์ ด้วย 6 วิธี ได้แก่ 1.เสริมข้าวกล้อง หรือจะผสมข้าวกล้องกับข้าวขาวอย่างละครึ่งก็ได้ 2.เน้นอาหารที่มีผัก หรือเสริมผลไม้ 3.หลีกเลี่ยงกะทิในการประกอบอาหารและขนมหวาน โดยสามารถใช้กะทิผสมนมสดรสจืด นมพร่องมันเนย หรือนมไขมันต่ำ ก็ได้ 4.ลดความเค็มในการปรุงอาหาร 5.ลดอาหารที่มันจัด และ 6.ลดความหวาน ซึ่งเป็นสิ่งที่ต้องพึ่งระวังเป็นอย่างมาก เพราะน้ำตาลแฝงมาทั้งในอาหาร ขนมหวาน และเครื่องดื่ม (น้ำปานะ)
“ส่วนมากพระสงฆ์จะได้รับน้ำตาลมาจากเครื่องดื่ม หรือเรียกว่าน้ำปานะ ซึ่งน้ำปานะที่ฆราวาสนำมาถวายมักจะเป็น น้ำอัดลม น้ำผลไม้ รวมถึงน้ำหวานชนิดต่างๆ นั่นล้วนแล้วแต่มีส่วนผสมของน้ำตาลทั้งนั้น เมื่อพระสงฆ์ฉันท์เข้าไปในช่วงท้องว่าง น้ำตาลในเครื่องดื่มเหล่านั้นจะดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว และหากเกิดขึ้นซ้ำๆ สะสมไปเรื่อยๆ จะทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ ได้ เช่นโรคอ้วน โรคเบาหวาน โดยเฉพาะพระสงฆ์ที่มีพันธุกรรม หรือภาวะน้ำหนักตัวเกินก็จะยิ่งเกิดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานเพิ่มมากขึ้น ซึ่งน้ำปานะที่จะถวายพระสงฆ์ควรเป็นปานะที่มีโปรตีน เช่น นมพร่องมันเนย นมไขมันต่ำ หรือนมถั่วเหลืองหวานน้อย เพราะจะช่วยให้อิ่มท้อง และยังทำให้ลดการฉันท์ให้น้อยลงด้วย” หัวหน้าโครงการสงฆ์ไทยไกลโรค บอกเพิ่มเติม
รศ.ดร.ภญ.จงจิตร ยังได้กล่าวถึงโครงการ “ครัวต้นแบบ สงฆ์โภชนาดี” ภายใต้โครงการวิจัยการขับเคลื่อนสื่อโภชนาการสงฆ์ไทยไกลโรคเพื่อสงฆ์ไทยเข้มแข็งและยั่งยืน ร่วมกับมหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย (มจร.) โดยการนำสื่อชุดครัวไทยไกลโรค เสนอ 8 วิธี ให้กับแม่ครัวใน มจร.ในการประกอบอาหารให้แก่พระสงฆ์อย่างถูกสุขลักษณะ กับข้อแนะนำ “8 วิธี หนีโรคภัย” ด้วยกลอนที่จำง่ายๆ และสามารถนำไปปฏิบัติได้จริง ดังนี้
“อาหารต่างๆ ยกวางเหนือพื้น ดิบสุกอย่าฝืนแยกภาชนะใส่
เนื้อผัดหรือแกง แช่เย็นเร็วไว ผักผลไม้ล้างให้ ไร้เชื้อ เคมี
ปรุงเสร็จแล้วปิดภาชนะดีกว่า ข้าวกล้องผักปลา ปรุงมาเพื่อสงฆ์
กะทิลดได้ ใส่นมวัวลง พลาสติกหมดพิษสงค์ลดร้อนก่อนเท”
เพราะหัวใจสำคัญที่จะสามารถช่วยดูแลสุขภาพของพระสงฆ์ได้ คืออาหาร ดังนั้นการถวายอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ จึงเป็นปัจจัยสำคัญต่อการสร้างเสริมให้พระสงฆ์มีสุขภาพที่ดี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

In the month of July every year, there will be an important day, a Buddhist is asarnha bucha day and date of lent, which is the date that the most popular Buddhist merit lobbed lent candle. Robes and is giving food offerings to Buddhist monks.Assoc. Prof. Dr. Zhong Phon. ... Ang khatha wood primer Health Sciences Chulalongkorn University, Thailand The head of the project said that phobias far Thailand monks present behavior to change. Most people buy ready-made food. Because of the convenience, and do not need to do this from such a survey found that only two out of three proteins are proteins that the body should be so made, the monks have been not enough protein. Also, the food is also the main factors that cause various diseases in monks too.From the study of nutrition issues in the city since the year 2554 (2011) priest-monk in Thailand far 2558 (2015) project, with the support of the Bureau to create health-Herpes (UCL) Monks found obese 48% 10.4%, diabetes, diseases, high cholesterol, 42%, and high blood pressure, another 23%, which is the main cause to get non-nutritional food, so he is the main nutrition is therefore an important factor to encourage a healthy priest.Assoc. Prof. Dr. Zhong Phon. ... Suggested diet for good health, priest, clergy, with a 6:1. reinforced rice or brown rice are mixed with white rice, half of it. 2. focus on food with vegetables or fruit supplements 3. avoid coconut milk dishes and desserts with coconut milk mix the milk fresh flavor. Milk, skim or low fat milk it. 4. reducing salt in cooking. 5. reducing the food that it held, and 6. reduce the sweetness, which is something that must rely on careful because Brown, alias, both in food. Desserts & beverages (pana) “ส่วนมากพระสงฆ์จะได้รับน้ำตาลมาจากเครื่องดื่ม หรือเรียกว่าน้ำปานะ ซึ่งน้ำปานะที่ฆราวาสนำมาถวายมักจะเป็น น้ำอัดลม น้ำผลไม้ รวมถึงน้ำหวานชนิดต่างๆ นั่นล้วนแล้วแต่มีส่วนผสมของน้ำตาลทั้งนั้น เมื่อพระสงฆ์ฉันท์เข้าไปในช่วงท้องว่าง น้ำตาลในเครื่องดื่มเหล่านั้นจะดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว และหากเกิดขึ้นซ้ำๆ สะสมไปเรื่อยๆ จะทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ ได้ เช่นโรคอ้วน โรคเบาหวาน โดยเฉพาะพระสงฆ์ที่มีพันธุกรรม หรือภาวะน้ำหนักตัวเกินก็จะยิ่งเกิดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานเพิ่มมากขึ้น ซึ่งน้ำปานะที่จะถวายพระสงฆ์ควรเป็นปานะที่มีโปรตีน เช่น นมพร่องมันเนย นมไขมันต่ำ หรือนมถั่วเหลืองหวานน้อย เพราะจะช่วยให้อิ่มท้อง และยังทำให้ลดการฉันท์ให้น้อยลงด้วย” หัวหน้าโครงการสงฆ์ไทยไกลโรค บอกเพิ่มเติมAssoc. Prof. Dr. Zhong Phon. ... It also mentioned the project "master monk kitchen nutrition" under the media-driven research projects, nutrition, disease, so far the monks, monks, Thailand Thailand strong and lasting cooperation with mahachulalongkornrajavidyalaya University (MCU). By bringing the media kitchen Thailand far disease offer 8 method to cook in MCU. dishes make for hygienic monks with hints of "8 ways to escape a disease" with a poem to remember simple and practical. As follows:"The various raw materials to resist lifting over surfaces sukaya split container.Fried meat or frozen Curry speed sensitivity Fruit & vegetable wash, Unleavened, chemicalCook finished off the container the better Brown rice vegetable, fish or Cook came to the monks.Coconut milk. Put down the cow's milk in plastic all purpose reduces the toxic heat before pouring. "Because of the heart that can help health care of priests is therefore giving food nutritional foods, so it is vital to encourage a healthy priest.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

In July of every year is an important day in Buddhism is Bucha Day. And Lent This is the Buddhist majority. Top monks Offerings, candles and bath linens, rain is indispensable is to offer food to the monks
. Prof. Dr. security problems. But Andre portraying the revolutionary pan varnish. Chulalongkorn University The chief monk of Thailand further said that the current behavior of philanthropy has changed a lot. Most people buy food. Because of the ease and not have to do it yourself. The survey found that Such foods have protein in only two of the three proteins that the body should have been. Monks get enough protein. In addition, food has been a major cause of many diseases. The monks also
study the issue of nutrition clergy in the city since the year 2554-2558 in the Buddhist Thailand a long illness. Without the support of the Office of the creation of start-ups (SSS). Holy Synod obese, 48% diabetes, 10.4% of high cholesterol, 42% and disease, hypertension, another 23%, which was mainly due to the gain. food that is nutritious The offering of food is nutritious. It is essential for strengthening the monks are in good health
. Prof. Dr. T j. Let designs. Has introduced healthier food bowl for monks with six ways: 1. Rice added. Or be mixed with white rice, brown rice at least half time. 2. Focus on foods with vegetables Or extra fruit 3. Avoid coconut milk for cooking and desserts. You can use coconut milk tasteless. Skim milk Or low-fat milk 4. Reducing salt in cooking. 5. Reduce the food is prepared and 6. Reduce the sweet, something must be very vigilant. Because sugar disguised in food, sweets and drinks. (With refreshments)
"Most priests are getting sugar from drinks. Also known as water refreshments The water that lay offering refreshments will be soft drinks, juices and juice products. There are all the ingredients of sugar, though. When the priest stanza on an empty stomach. Sugar in those drinks are absorbed into the bloodstream quickly. And if it happens repeatedly, Retained indefinitely The risk of disease, such as obesity, diabetes, especially with genetic clergy. Overweight or it's even the risk of diabetes increases. The water will be offering refreshments refreshments clergy should be protein, such as skim milk, low-fat milk or soy milk less sweet. It helps your stomach It also reduces the stanza less with "ecclesiastical head of Thailand distant disease. Tell me more
. Prof. Dr. T j. Let designs. Also mentioned the "good nutrition, kitchen, master monks" under nutrition research-driven media Buddhist Thailand Buddhist Thailand a strong and sustainable for the disease. Maha Chulalongkorn University College (MCU). By far the disease Media Kitchen Thailand offers eight ways to cook in. MCU., In preparation for the clergy hygienic recommendations "8 ways to escape the plague," a poem that is easily remembered. It can be practical. The
"food Above ground swimming deer Do not force a separate container of raw, cooked
or fried with curry. Refrigerate faster Wash fruits and vegetables, unleavened chemical
container cook finished off better. Brown rice, fish, vegetables Monks prepare to
reduce milk cow put down the plastic out toxin reduction goals before pouring hot "
because the heart that can help health care of the monks is dedicated to food, so food was nutritious. It is essential for strengthening the monks are in good health.