เต้าหู้ไข่คน ส่วนประกอบเต้าหู้ไข่คน

เต้าหู้ไข่คน

ส่วนประกอบเต้าหู้ไข่คน
เต้าหู้ขาวคินุ 150-200 กรัม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง เหล้าเฉาชิงหรือเหล้าเชอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ
โชยุ หรือซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสต็อกผัก 1/3 ถ้วย
ต้นหอมซอยละเอียด 2 ต้น เกลือ
พริกไทยป่น พริกชี้ฟ้าซอยโรยหน้า

วิธีทำเต้าหู้ไข่คน
1. หั่นเต้าหู้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ขนาด 1 เซนติเมตร ต้มในน้ำเกลืออ่อนๆ จนเดือดประมาณ 2 นาที ตักขึ้นพักไว้
2. ตีไข่ไก่กับเหล้า ซีอิ๊ว อย่างละ 1/2 ช้อนโต๊ะ จนเข้ากันดี และนำไปรวน คนในกระทะ ใช้ไฟแรงและรวนเร็วๆ พอไข่สุกตักขึ้นพักไว้
3.ต้ม เต้าหู้กับน้ำซุปผัก ปรุงรสด้วยเหล้า ซีอิ๊ว 1/2 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟอ่อน ต้มนานประมาณ 5 นาที จึงใส่ไข่ที่รวนไว้ พร้อมต้นหอมซอยละเอียด โรยด้วยพริกชี้ฟ้าและพริกไทยป่น

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Scrambled tofu Scrambled tofu with components.Kinugawa white tofu 150-200 grams of vegetable oil, 2 tablespoons.Zhou Qing liqueur 2 eggs or 1 tbsp cherry vodka.Shoyu, or soy sauce 1 tbsp Water 1/3 cup vegetable stock2 resolution of scallion, salt. Cayenne Pepper Thailand topped SOI capsicumsHow to make scrambled tofu.1. slice the tofu into the rectangular dice Size 1 cm. boil in salt water until boiling (about 2 minutes), pasted up the scoop on hold.2. Beat eggs with soy sauce, 1/2 tablespoon each until well and out of whack. People in the pan. Use high power and soon enough to broil meat, eggs, cooked, scoop up hold.3. tofu soup with boiled vegetables seasoned with soy sauce, 1/2 tbsp liqueur. Use soft lights, boil for about 5 minutes, then add the eggs out of whack with scallion and peppers sprinkled with details, the Thailand ground capsicums.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Tofu, eggs, tofu, eggs, components Kinugawa 150-200 grams of tofu, 2 tablespoons vegetable oil 2 eggs Qing Cao wine or Sherry 1 tablespoon soy sauce, soy sauce, 1 tablespoon of water or vegetable stock 1/3. cup onion, finely chopped 2 stalks, salt , pepper. Sprinkle chili soy , eggs, tofu, how do people first. Cut tofu into 1 cm cubes, boil in lightly salted water. Boil for about 2 minutes to scoop up the two. Beat eggs with 1/2 tablespoon each of soy sauce, rice wine until well combined and lead to malfunctions in the pan and heat haywire soon. The egg is cooked, scoop up a 3. Boil. Tofu with vegetable broth Season with soy sauce, 1/2 tablespoon of liqueur to a boil over low heat for about 5 minutes, then add the eggs go haywire. With spring onions, finely chopped Sprinkle with paprika and cayenne pepper.