อโดโบ้ (Adobo) เป็นหนึ่งในอาหารยอดน

อโดโบ้ (Adobo) เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของฟิลิปปินส์ เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากภาคเหนือของฟิลิปปินส์ และเป็นที่นิยมของนักเดินทางหรือนักเดินเขา อโดโบ้ทำจากหมูหรือไก่ที่ผ่านกรรมวิธีหมักและปรุงรสโดยจะใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู กระเทียมสับ ใบกระวาน พริกไทยดำ นำไปทำให้สุกโดยใส่ในเตาอบหรือทอด และรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ

ในอดีตอาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักเดินทาง เนื่องจากส่วนผสมของอโดโบ้สามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน เหมาะสำหรับพกไว้เป็นเสบียงอาหารระหว่างการเดินทาง ซึ่งปัจจุบันอโดโบ้ได้กลายเป็นอาหารยอดนิยมที่นำมารับประทานกันได้ทุกที่ทุกเวลา


ส่วนประกอบ

น้ำมันรำข้าว
สะโพกไก่
ซีอิ้วขาว
น้ำส้มสายชู
น้ำเปล่า
หอมหัวใหญ่สับ
กระเทียมบุบ
ใบกระวาน
เม็ดพริกไทยขาว
ขิง
น้ำตาลทราย

วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันรำข้าวลงในกระทะ พอร้อนดี ก็นำไก่ลงไปจี่ให้ด้านนอกสุกเล็กน้อย
2. เติมซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า หอมใหญ่สับ กระเทียม ใบกระวาน พริกไทยขาว และขิงลงไป เคี่ยวประมาณ 30 นาที จนไก่นุ่ม และน้ำลดลง
3. ตัดรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย ก่อนยกออกจากความร้อน เสิร์ฟรับประทานกับข้าว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ado bo (Adobo) is one of the most popular dishes of the Philippines as a food that originates from the northern part of the Philippines and is popular with travelers, or more, he. Made from pork or chicken ado bo mercury fermented and seasoned soy sauce will be wearing white. Chop the garlic, vinegar, black pepper krawan Thailand. Taken to make the cooked in the oven or fried and eaten with hot rice. In the past, this dish is a favorite among travelers because of their component domain bo can be preserved for a long time. It is suitable for food provisions. during the journey. Currently, ado bo has become popular to be eaten anywhere at any time.ส่วนประกอบน้ำมันรำข้าวสะโพกไก่ ซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า หอมหัวใหญ่สับกระเทียมบุบ ใบกระวาน เม็ดพริกไทยขาว ขิง น้ำตาลทราย วิธีทำ1. ใส่น้ำมันรำข้าวลงในกระทะ พอร้อนดี ก็นำไก่ลงไปจี่ให้ด้านนอกสุกเล็กน้อย2. เติมซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า หอมใหญ่สับ กระเทียม ใบกระวาน พริกไทยขาว และขิงลงไป เคี่ยวประมาณ 30 นาที จนไก่นุ่ม และน้ำลดลง3. ตัดรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย ก่อนยกออกจากความร้อน เสิร์ฟรับประทานกับข้าว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Adobe Groups (Adobo) is a popular dish of the Philippines. The food is originating from the region of the Philippines. And is popular with travelers or travelers him. Adobe boat made ​​of pork or chicken processed and fermented soy sauce seasoned with vinegar will put garlic, bay leaf, black pepper, to ripen by putting it in the oven or fried. And eaten with hot rice More in this dish is popular among travelers. The combination of Adobe boat can be stored for a long time. It is the ideal food for the trip. Currently, Adobe Bo has become a popular food to be eaten at any time components of rice bran oil chicken thigh , soy sauce, vinegar, water , onion, minced garlic pound bay leaf seed, white pepper, ginger , sugar and how to do it. 1. Put oil in a pan hot enough, led to a cameo chicken cooked outside a second. Add soy sauce, vinegar, water, garlic, bay leaf, onion, ginger, white pepper and simmer for about 30 minutes until the chicken into a soft and reduced water cut 3. Season with a little sugar. Remove from the heat before Serve with rice eating