วิธีทำอาหาร1. นำกุ้งมาล้างน้ำ แกะเป

วิธีทำอาหาร

1. นำกุ้งมาล้างน้ำ แกะเปลือกออก (เหลือบริเวณหางไว้ เพื่อความสวยงาม) ผ่าหลัง และชักเส้นดำออกเตรียมไว้ค่ะ
2. เห็นมาเตรียมผักกันต่อเลยนะคะ เริ่มจากข่า (ใช้ข่าแก่) ล้างน้ำ ทุบให้แตก แล้วหั่นเป็นแว่นหนาประมาณ 1/3 ซม. ประมาณ 5 แว่น
3. ตะไคร้ ให้เลือกใช้ตะไคร้ต้นอวบๆ แก่ๆ นำมาล้างน้ำให้สะอาด ทุบพอแตก หั่นเฉียงเป็นท่อนยาวประมาณ 1 นิ้วค่ะ
4. รากผักชี เลือกรากใหญ่ๆ ล้างน้ำให้สะอาด ทุบพอแตกเช่นกันค่ะ
5. เห็ดเข็มทองนำมาตัดโคนทิ้ง ล้างน้ำ เด็ดเป็นช่อๆ ส่วนเห็ดฟางนำมาล้างให้สะอาด ผ่าครึ่งพักไว้
6. ใบมะกรูดให้เลือกใบแก่ๆ เด็ดแต่ละใบเป็น 4 ส่วน (ไม่เอาแกนกลางใบนะคะ)
7. ผักชีล้างน้ำให้สะอาด สะบัดให้สะเด็ดน้ำ แล้วหั่นหยาบๆ
8. มะเขือเทศนำมาล้างน้ำ ผ่าครึ่ง (ใช้แค่ครึ่งลูกก็พอนะคะ) หั่นเป็นชิ้นประมาณ 5 – 6 ชิ้น
9. พริกขี้หนูสวนล้างน้ำ รอให้สะเด็ดน้ำ แล้วเอามาทุบหรือโขลกให้แตก แต่ยังดูเป็นเม็ดอยู่ค่ะ
10. มะนาวนำมาล้างให้สะอาด เช็ดด้วยผ้าให้แห้ง ผ่าเป็นชิ้น แล้วบีบเอาเฉพาะน้ำเตรียมไว้
11. เมื่อเตรียมส่วนประกอบต่างๆครบแล้ว เริ่มลงมือทำกันค่ะ นำน้ำซุปใส่หม้อ ตั้งบนเตาไฟ ใช้ไฟกลางๆพอนะคะ (หากไม่มีน้ำซุป ให้ใช้น้ำสะอาดแล้วใส่ผงปรุงรสประมาณ 1 ช้อนโต๊ะแทนได้ค่ะ)
12. รอให้น้ำเดือด นำข่า ตะไคร้ รากผักชี และก็เกลือป่นใส่ลงไป เคี่ยวไปสักครู่รอจนน้ำซุปเปลี่ยนสีเป็นสีอมเขียวเล็กน้อย
13. จากนั้นใส่กุ้งที่เราเตรียมไว้ลงไป ตามด้วยมะเขือเทศ เห็ดเข็มทอง เห็ดฟาง และใบมะกรูด
14. แล้วเร่งไฟแรงให้น้ำเดือดจัดครั้งหนึ่ง กุ้งก็จะสุกพอดี ปิดไฟ ยกหม้อลงจากเตาได้เลยค่ะ
15. ปรุงรสด้วยพริกขี้หนูสวนทุบ น้ำมะนาว และน้ำปลาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ คนเบาๆให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ (หากขาดอะไรไปสามารถเติมเครื่องปรุงรสได้จนกว่าจะได้รสชาติที่ต้องการค่ะ)
16. ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชีหั่นหยาบ เสร็จเรียบร้อยเสริฟขึ้นโต๊ะอาหารได้เลยค่ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to cook: 1. Rinse shrimp peeled off (leaving the tail on. So beautiful) fabric back and black lines drawn out from the guys
2.Prepare vegetables as seen from the wrong address (right leg) and then rinsing the sliced ​​smash a thickness of about 1/3 cm
3 to about 5 glasses.Lemon grass is used to plump for old washed thoroughly bash, cut into pieces of about 1 inch long you
. 4 large celery root to root. Rinse thoroughly. Bash as well
5.Golden Needle Mushroom bring felling off wash a bunch of cool parts to clean mushrooms thoroughly.
Half aside. 6 kaffir lime leaves little choice. Each of the four parts is cool (do not remove the core I)
7.Coriander washed thoroughly. Flick to drain. And chopped roughly
8. Rinse the tomatoes cut in half (I used only half of the ball is enough), cut into pieces about 5-6 pieces
9.Hot chilli water. Waiting to drain. I pounded out a beat or cracking. But it is also a tablet
10. Lime washed thoroughly. Wipe with a dry cloth cut into pieces, then squeeze out the water from the
11.When preparing the ingredients completely. Start doing it. Bring the soup pot on the stove is neutral enough power here. (If the broth. Use clean water, then add about 1 tablespoon of the seasoning powder it)
12.Wait for the water to boil the lemongrass, galangal, coriander root and salt added to it. Soup to simmer a few minutes until the color is slightly greenish
13. Then add the shrimp, we prepared to go. Golden needle mushroom with tomatoes, mushrooms and kaffir lime leaves
14.Heat to boiling, then accelerate once held. Shrimp is just cooked off the pot from the heat it in.
15.Garnish with coriander dip bowl, coarsely chopped. Has successfully served the dinner table it

.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How to make food

1. Bringing clean water, peeled shrimp (rest of the tail area for beauty). Slit the back and pull the line out, I prepared the Black
2. Seen preparing vegetables property. Starting from address (use the old address), and then a cacophony of rinse sliced thick glasses for about 1/3 cm. approx. 5 glasses
3. Lemon grass, Lemongrass the uap kae bring with enough different. Cut a 1-inch-long pieces, about 4 in.
. Coriander roots Select a larger root with enough broken as well.
5. Golden needle mushrooms bring cut cone throw Rinse dishes as cho best clean straw mushrooms cut into half the
6. Kaffir lime leaves, select an individual known as kae-part 4 (remove kaenklang on)
7. The wind blowing with coriander, drain and slice raw
8. Tomatoes are washed and cut into half (half the ball was enough!) Cut into pieces of approximately 5 – 6 pieces
9. Paprika, water drain, wash Park, and then bring a cacophony, but pounded or see a food pellet
10. Lemon clean wipe with a dry cloth and then cut into pieces squeeze to remove only the water prepared
11. When preparing a comprehensive components. Start the hands together. Put the soup pot holders on fireplace Neutral sufficient power again (if there are no soup, use clean water and put powder seasoning 1 tbsp instead. I)
12. Wait for boiling water. Take root, coriander, Lemongrass and galangal salt put into it. To simmer for a few minutes to wait for soup-green color change color slightly
13. Then put the prawns that we prepared to go along with the golden needle mushrooms, straw mushrooms, tomato and Kaffir lime leaves
14. And then accelerate pressure, boiling water, steam the shrimp at one time would be fit. Turn off lights Lift the pot from the stove.
15. Seasoned with paprika, pound Park. Lime juice and fish sauce about 2 tablespoons People light together Just as he likes (lacking anything to be more seasoning until it has to taste!)
16. Scoop insert Bowl Sprinkle with coriander, sliced semolina successfully served dining fakhuen.

.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How do food

1. Put the shrimps, and clear water and shell out (left tail of the area to the beautiful) cut back and drew black lines. prepared. I
2.See, prepare vegetables, per, isnt it? from galangal (use galangal to) clear water, and then cut into pieces, breaking the thick glasses for about 1/3 cm slices approximately 5
3.lemon grass lemon grass trees, select Use อวบๆ cheerfulness brought clear water, clean crushed sliced in half length of around 1 inches,
4. coriander root and select Big root wash crushed as well. Yes,
5.The enoki mushrooms, and cut away the root of clear water to drain a lock of hair and straw mushrooms bring clear, clean halved.
6. lime leaves, select the old uns pluck each certificate is a part 4 (do not take the core?)
7.Parsley, wash, drain the water, then shook roughly cut
8. tomato brought clear water) cut in half (Use only half as much when I do. I) cut into pieces approximately 5 - 6 pieces of
9.garden bird chilies clear water waiting for it to drain water, and bring it to pound or pound, but also see a broken tablets, I
10.lemon juice bring clear, dry with a cloth, cut it into pieces, and then squeeze it dry water only prepared
11.When you prepare for all components, and then set to work to do, I started to take soup in a pot on the stove on a medium, as soon as I (if there is no water, soup, use clean water and put seasoning powder about 1 tablespoon instead. I)
12.Waiting for water to boil the galangal, lemongrass, coriander root and salt put down to simmer for a few minutes to wait until the soup change color slightly to conceal green
13. Then put the shrimps that we prepared in accordance with the enoki mushrooms with tomato Mushroom and lime leaves
14.and then accelerating power, boiling shrimp, it will be available once it is done to fit into the pot off the fire down from the oven.
15.flavor with lemon juice and crushed red pepper gardens for about 2 tablespoons of fish sauce, lightly, to taste, as you like (if you want to add to what seasoning. until you have taste. I)
16.Put in a bowl and sprinkle with parsley, roughly sliced has been successfully serving up

yes, dining table.