เครื่องปรุง + ส่วนผสมไก่ 1 ตัว (น้ำ

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

ไก่ 1 ตัว (น้ำหนักประมาณ 450 กรัม)

ข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง

กระเทียม 5 กลีบ (ปอกเปลือกและทุบ)

ขิงขนาดปานกลาง 1 ชิ้น (ปอกเปลือกและทุบ)

เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

ผักชี (สำหรับแต่งหน้าอาหาร)

ส่วนผสม+เครื่องปรุงน้ำจิ้มข้าวมันไก่

เต้าเจี้ยว 1/2 ถ้วยตวง

ซิอิ๊วขาว 1/2 ถ้วยตวง

ซิอิ๊วดำ 1/4 ถ้วยตวง

น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง

ขิงสดหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

กระเทียมหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

พริกขี้หนูหั่นละเอียด 6 เม็ด

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ต้มไก่ในหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำพอท่วมตัวไก่ และเติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงไปด้วย

2. ต้มไก่จนไก่สุกทั่่ว ระหว่างต้ม ตักฟองและไขมันที่ลอยหน้าออกเพื่อไม่ให้อาหารมันมาก

3. นำไก่ออกมาจากหม้อ และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเรียงไว้ในจานพร้อมเสริฟ

4. ในหม้อหุงข้าว, เติมข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง และเติมน้ำซุปไก่ (ที่ได้จากการต้มไก่) ลงไปในหม้อตามระดับที่กำหนดไว้สำหรับข้าวห้าถ้วยตวง จากนั้นใส่กระเทียมและขิง จึงเปิดสวิชต์ให้หม้อหุงข้าวทำงาน รอจนข้าวสุก

5. ขณะที่รอข้าวสุก เตรียมทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ โดยผสมซิอิ๊วขาว, ซิอิ๊วดำ, เต้าเจี้ยว, น้ำตาล กระเทียม, ขิงและพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน จากนั้นจึงตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม

6. เสริฟข้าวมันกับไก่ที่หั่นไว้แล้วพร้อมน้ำจิ้ม และแตงกวาซอย (บางกรณีถ้าชอบ อาจใส่เลือดไก่เข้าไปด้วย)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ingredients

I 1 (about 450 grams)

Jasmine rice 5 cups

garlic 5 cloves (peeled and smashed)

ginger medium 1 piece (peeled and smashed)

1 tablespoon salt.

coriander leaves (for garnishing)

.Ingredient sauce chicken

miso 1/2 cup

soy sauce 1/2 cup

dark soy sauce 1/4 cup

sugar 1/2 cup

fresh ginger, sliced ​​1/4 cup
.
garlic, chopped 1/4 cup chopped chilli



6 tablets.How to do step by step

1. Boil chicken in pot Add enough water to cover the chicken and 1 tablespoon of salt with

2. Boil chicken until the chicken is cooked, boiled surfing activities between the scum and fat separation is not to feed it a lot

3.Remove the chicken from the pot And cut into pieces Arrange them on a plate and serve

4. In a rice cooker,Fill Jasmine rice 5 cups chicken broth. (From the boiled chicken) into the pot to the level set for five cups of rice. Then add the garlic and ginger Switch and turn the rice cooker running. Wait until rice

5.While waiting for the rice Prepare sauce chicken Mix the soy sauce, dark soy sauce, bean paste, sugar, garlic, ginger and chilli together. Then scoop bowl

6.Serve rice with chicken, sliced ​​cucumber dipping sauce, and soy (some cases, if you like. May enter into with chicken blood)
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Chicken seasoning ingredients 1

(weight approx. 450 g)

jasmine rice 5 cups garlic cloves 5

(peeled and pound) 1 medium-size piece of ginger

(peeled and pound) salt 1 tbsp coriander



(for makeup, food)

. Mix the sauce ingredients Hainanese chicken 1/2 cup bean sauce



. Io-1/2 cups white

Io-1/4 cup dark brown sugar 1/2 cup



shredded fresh ginger 1/4 cup details

garlic sliced 1/4 cup details

resolution 6 sliced paprika pigment

.How to do step by step

1. Boil chicken in a big pot. Water enough to flood a chicken and 1 tbsp of salt into it by 2

. Boil the chicken until cooked chicken over between Tom and bubbles floating fat scoop out food to prevent it so much

3. Take the chicken out of the pot and cut into pieces to fit the. Arrange on plate with two choices of service

4. In rice cooker, More jasmine rice 5 cups chicken broth and water (from boiled chicken) into the pot according to the level that is defined for the five-cup rice, and then put the garlic and ginger, then open the rice cooker, sawit work wait for cooked rice

5. While waiting for the cooked rice preparation mixed with the sauce Chicken Rice @ io io, white and black-bean sauce, ginger, garlic, sugar and paprika together and then put the sauce Cup lap

6. Served it with shredded chicken fakhao, with dipping sauce, cucumber and soy (in some cases, if you are entering into with chicken blood)
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

cooked chicken ingredients

1 (450 g)


jasmine rice 5 cups of
5 cloves of garlic (peeled and crushed)

Ginger 1 medium-size pieces (peeled and crushed) Salt



1 - tablespoon parsley (for make-up food)

Dipping sauce Ingredients rice cooked chicken it

fermented whole soybeans 1/2 cup of white ซิอิ๊ว

1 / 2 cup of black ซิอิ๊ว

1 / 4 cup of sugar

1 / 2 cup of finely chopped Fresh Ginger 1

/

4 cup of sliced garlic 1 /4 cup of sliced red chilies 6 tablets



How to get step-by-step instructions

1. Cook the chicken in a large pot with water and flooding the chicken with salt and 1 tablespoon of the

2. Cook the chicken until cooked chicken ทั่่ว During boiling bubbles in his lap and the fat floating on the food, it is not to much

3.chicken out of the pot and cut into pieces fit into words arranged on a plate serving

4. In the rice cooker,Add jasmine rice 5 cups of water and chicken soup (from a chicken) into a pot on the level that is set for five cups of rice and then add garlic and ginger, then switch on the rice cooker rice

work wait until 5.While waiting for rice Prepare dipping sauce made of rice mixed with chicken ซิอิ๊ว white, black ซิอิ๊ว, fermented whole soybeans, sugar garlic, ginger and chili, then ladle out dipping

6.Serving it with rice chicken with dipping sauce and cucumber, and then cut into the lane (some cases if you like blood, Chicken may be put into a)