การศึกษาเรื่องนี้เกี่ยวกับการแปรรูป

การศึกษาเรื่องนี้เกี่ยวกับการแปรรูปอาหารด้วยความร้อนแบบสเตอริไลซ์ ซึ่งการสเตอริไลซ์ เป็นกระบวนการที่ให้ความร้อนแก่อาหารที่มีอุณหภูมิสูงและใช้เวลาเพียงพอที่จะทำลายจุลินทรรีย์และการทำงานของเอนไซด์ ซึ่งมีผลทำให้อาหารที่ผ่านการสเตอริไลซ์มีอายุการเก็บรักษานานอย่างน้อย 6 เดือน การใช้ความร้อนที่อุณภูมิสูงในการสเตอริไลซ์อาหารในภาชนะบรรจุก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางด้านโภชนาการและระบบประสาทสัมผัสของอาหาร การแปรรูปอาหารในปจุบันได้มีเป้าหมายหลักเพื่อลดความเสียหายที่จะเกิดต่อคุณภาพทางโภชนาการและประสาทสัมผัสโดยลดเวลาในการให้ความร้อนแก่อาหารก่อนบรรจุ คือ วิธีปลอดเชื้อหรือที่เรีกว่า อาหารในภาชนะบรรจุ อาจเป็นทางเลือกในการรับรู้เรื่องการหาค่าต่างๆในขั้นตอนการแปรรูปอาหารเพื่อหาผลการทดลองที่ดีขึ้น ซึ่งจะดำเนินการทดลองและศึกษาต่อไปในรายวิชาโครงงานพิเศษทางวิศวกรรมเกษตรและอาหาร

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

This education about food processing with a thermal station, which is to prepare a foe foe lai lai is a process that gives plates of food at high temperature, and enough to destroy the capacity of Li and nathon series of side. Which makes the food through to Te lai foe has a long shelf life of at least 6 months of using high-temperature heat to food in containers lai Te foe, causing a change in nutrition and food systems of the senses. Processing restaurant in the main goals have been to save pachu reduces damage to quality nutrition and by a reduction in the senses, food plates before filling is the real method or over the. The food in the container may be the choice in perception finding values in food processing steps for a better result, which will trial operation and study on special engineering project of agriculture and food.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

This study on food processing with heat and sterilization. The equipment sterilization. The process of heating food to a temperature high enough to destroy the capacity and take Mary Lynn Trust and the functioning of the enzyme. As a result, the food through a sterilization shelf for at least six months to heat the high temperatures of the sterilization of food in containers, causing changes in nutrition. and sensory systems of food Food in the current aims are to minimize damage to the sensory and nutritional quality by reducing the time for heating the food is pre-packaged, sterile way or the Real over. Food containers An alternative may be to recognize the value in the food processing for better results. Which will carry out experiments and further education courses in agricultural engineering and special projects.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

This study about the food processing with hot babyish behavior, and sterilization. Is a process that heat to the food with high temperature and time sufficient to destroy the first รรีย์ capacity and function of the lean side.6 month thermal treatment at high temperatures in babyish behavior in food containers, causing changes in nutrition and senses of the food.Is how the sterile or so-called food in containers. May be the right choice in the perception of values in the process of finding food processing to find the การทดลองที่ดี.