1.2.1 เพื่อศึกษาการเจริญและการความเ

1.2.1 เพื่อศึกษาการเจริญและการความเข้มข้นของ Bacteriocin ของแบคทีเรียแลคติก Pediococcus pentosaceus TISTR 536 ในอาหารเลี้ยงเชื้อ GYP broth ที่ความเข้มข้นของ tween 80 เปรียบเทียบกับอาหาร MRS broth
1.2.2 เพื่อศึกษาการทนความร้อนของ Bacteriocin ของ Pediococcus pentosaceus TISTR 536 ที่มีอุณหภูมิ 100 °C เป็นเวลา 10, 20 นาที และ 121 °C เป็นเวลา 15 นาที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1.2.1 to study the growth and concentration of lactic bacteria of Bacteriocin Pediococcus pentosaceus TISTR 536 in GYP the broth agar concentrations of tween 80 in comparison with MRS broth dishes. 1.2.2 to study the heat resistance of Pediococcus pentosaceus TISTR Bacteriocin of 536 100° C temperature is 10° C, 20 minutes 15 minutes 121.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1.2.1 To study the growth and concentration of Bacteriocin of lactic acid bacteria Pediococcus pentosaceus TISTR 536 GYP broth in medium concentrations of tween 80 compared with MRS broth
1.2.2 to study the thermal stability of Bacteriocin. of Pediococcus pentosaceus TISTR 536 at a temperature of 100 ° C for 10, 20 minutes and 121 ° C for 15 minutes.