วิธีทำ1. นำเห็ดหอมแห้งมาล้างฝุ่นผงอ

วิธีทำ
1. นำเห็ดหอมแห้งมาล้างฝุ่นผงออกไปแล้วนำไปแช่ในน้ำเปล่าประมาณ 2 ถ้วย จนเห็ดหอมนิ่ม เมื่อเห็ดหอมนิ่มแล้วให้บีบน้ำออก นำเห็ดหอมมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วพักไว้ (น้ำแช่เห็ดหอมอย่าทิ้งนะคะ)

2. เปิดเตาที่ไฟแรง เติมน้ำเปล่าลงไปในหม้อ ต้มจนน้ำเดือดเติมกระดูกหมูลงไป จากนั้นลดไฟลงให้เหลือไฟปานกลาง

3. ปลอกเปลือกกระเทียม นำไปล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปโขลกรวมกับพริกไทยเม็ดและลูกผักชีจนละเอียด จากนั้น นำเครื่องที่โขลกเรียบร้อยแล้วใส่ลงในหม้อต้มกระดูกหมู ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ คือ ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย ลดไฟเหลือไฟอ่อน เดี่ยวไปประมาณ 1 ชั่วโมง

4. เมื่อครบหนึ่งชั่วโมงแล้วให้ตักกระดูกหมูออกมาไว้อีกหม้อหนึ่ง (หรือถ้ามีหม้อตุ๋นก็ใช้หม้อตุ๋นได้ค่ะ) เอาเห็ดหอมที่หั่นไว้ใส่ลงไป จากนั้นก็เทน้ำซุปที่เหลืออยู่ใส่ลงมาโดยใช้กระชอนกรองเครื่องที่ตำใส่ลงไป เอาไว้ น้ำซุปจะได้ใสค่ะ

5. เติมน้ำที่แช่เห็ดหอมลงไปให้ท่วมกระดูกหมูและเห็ดหอม เติมน้ำตาลทรายลงไป จากนั้นก็เคี่ยวด้วยไฟอ่อนไปเรื่อยๆ ประมาณ 4-5 ชั่วโมง หรือจนซี่โครงหมูเปี่อยค่ะ

6. ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่นและผักชีเล็กน้อย จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make the.1. put dried shiitake to clear out dirt, and then soaked in water for about 2 cups of shiitake mushroom until soft, then squeeze when soft water. Take slice the shiitake mushroom is a good size pieces from a, then the (water frozen mushrooms homaya left again)2. turn the pressure cooker Fill water into the boiler until it boils down more pork bones, then reduce power to medium.3. sheer casing to clean small pieces cut and pounded with chilli and coriander, Thai definition PCs ranging from. The machine was already pounded put into pig bone soup pot. Season with soy sauce, seasonings and sauces is white in oyster sauce. Discount on single light light light is approximately 1 hour.4. when a full one hour and then draw out the pork bones in one pot (or if there is a soup pot is a pot soup can) Remove the mushroom flavor, put it down and then pour remaining soup put down using the krachon filter which fits with his own machine. Remove. The soup will be transparent.5. เติมน้ำที่แช่เห็ดหอมลงไปให้ท่วมกระดูกหมูและเห็ดหอม เติมน้ำตาลทรายลงไป จากนั้นก็เคี่ยวด้วยไฟอ่อนไปเรื่อยๆ ประมาณ 4-5 ชั่วโมง หรือจนซี่โครงหมูเปี่อยค่ะ6. ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่นและผักชีเล็กน้อย จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How do
1. The dried mushroom wash the dust out and soak in water for about 2 cup until soft. When mushroom mushroom soft and squeeze the liquid. The shiitake mushroom, cut into pieces to fit words aside (water soak the mushroom, don't leave me)

2.Turn the stove to heat, add water into the pot. Cook until boiling water add pork bone down. Then reduce the heat to medium power

3.The casing sheer wash, cut into small pieces. Then the pounded with pepper and coriander seeds until fine. Then took the pound already put into the pot pork. Seasoned with various ingredients.Seasoning sauce and oyster sauce, reduce the remaining power soft power. Single about 1 hours
.
4.After one hour, then dip the pork into a pot again. (or, if the phantasy phantasy.). I cut the mushrooms into. Then pour the soup left put down by using a filter that pound put down.The soup will clear.
.
5. Add water to soak mushrooms into the flooding pork and mushroom, add the sugar down to, then the pan and simmer with soft light to the passive about 4-5 hours. Or until ribs เปี่ G

6.Plate. Sprinkle a little pepper and coriander. Then lift served it

.