1.将鸭洗净沥干，拿掉翅尖和脚爪。2.炒锅烧热，将其中的精盐50克、花

1.将鸭洗净沥干，拿掉翅尖和脚爪。
2.炒锅烧热，将其中的精盐50克、花椒、五香粉在一起炒热，将鸭身里外涂抹均匀，腌数个小时，最好在冰箱中存放一个晚上。
3.制作清卤：清水2000克、盐100克、葱姜、八角、料酒，微火烧开，冷却，将腌好的鸭子浸2小时，取出鸭子，在通风处吹干。
4.将鸭子放入锅中，鸭腿朝上，鸭头朝下，加清卤没过鸭子，放姜片、葱结、八角，烧开，撇掉浮沫，小火焖40分钟，切忌不可烧滚，沥干，冷却即成。

ผลลัพธ์ (จีน) 3:

1，洗干净。将鸭沥翅里拿掉在尖和整车爪。
2入锅。烧将得到其在中、精盐。五、50·椒粉花在一起，将所得到鸭整车身在外涂均抹匀数个小时在腌最好在数字化生存在冰箱中放上一个晚。清制作。
3”：清·2000、盐、水、八角100克葱姜跟酒、微火后在烧冷却将在腌鸭子好。在小浸2时如果在出风处。比如在鸭流通盘在将4吹干。。
鸭放入锅中鸭入子上腿在朝阳下时，在鸭朝阳”在没过鸭清子放在姜、八角、葱后保证在烧撇掉了后，在分火浮沫在焖40钟切忌在烧、不可在沥冷却干成
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