เครื่องปรุง1.เต้าหู้อ่อนญี่ปุ่น (เต

เครื่องปรุง
1.เต้าหู้อ่อนญี่ปุ่น (เต้าหู้คินุ) 1 กล่อง หรือถ้าหาไม่ได้อาจใช้เต้าหู้ถั่วเหลืองแบบหลอดแทนก็ได้ครับ
2. ขิงแก่สับ ครึ่งช้อนโต๊ะ
3.ต้นหอมไทย หรือต้นหอมญี่ปุ่นซอยสำหรับตกแต่ง
4.โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำซุปดาชิ 3 ช้อนโต๊ะ ถ้าไม่มีใช้น้ำเปล่าก็ได้ครับ
6. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ ถ้าหาไม่ได้ ใช้น้ำตาลทรายประมาณ 1 ช้อนชา
7. วูสเตอร์ซอส(ซอสเปรี้ยวฝรั่ง) ครึ่งช้อนชา (อันนี้อิ่มหมีชอบเป็นการส่วนตัว ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไรครับ)

วิธีทำ
1. ผสม โชยุ น้ำซุปดาชิ มิริน วูสเตอร์ซอส ขิงสับ เข้าด้วยกัน ชิมรสให้ได้ตามชอบ นำไปแช่เย็น
2. เมื่อเต้าหู้ และน้ำซอสเย็นได้ที่แล้ว นำเต้าหู้มาหั่นให้ได้ขนาดตามชอบ ราดด้วยน้ำซอส โรยตกแต่งด้วยต้นหอม ถ้าพอมีงาขาวคั่ว ปลาแห้ง หรือหัวไช้เท้าขูดอาจนำมาทานคู่กันได้เพิ่มความอร่อย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Update1. soft tofu (tofu Kinugawa) Japan 1 box or, if you have a soy bean tofu may be used instead, it tube.2 tablespoons minced half old.3. green onions or scallions Thailand Japan SOI for decoration.4. Cho yun 3 tbsp5. soup 3 tbsp David Shi If you don't use the water it.6. Mika Rin 1 tbsp If the finding is not. Use approximately 1 teaspoon sugar.7. a Worcester sauce (sauce, sour gum), half a teaspoon (this one is a bear like to eat. If you do not have it?).How to make the.1. mix, Cho stop Hotel Rin da soup sauce and minced ginger, Worcester, according to base. Lead to frozen2. once the tofu and sauce cold. Take slice the tofu comes provides. He likes to garnish sauce fried with green onions. If there are enough white sesame seeds, roasted or dried fish heads, feet, use abrasion may accompany more delicious.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Garnish
1. Japanese soft tofu (Tofu Kinugawa) one box or if I could not use soy tofu tube instead of just
two. Half tablespoon chopped ginger,
green onion 3. Thailand. Japanese soy or green onions for decoration
4. 3 tablespoons soy sauce
3 tablespoons Dashi soup 5. If the water was just
six. Mirin 1 tablespoon granulated sugar if not used for approximately 1 teaspoon
Worcestershire sauce 7. (sour guava sauce), a half teaspoon (I'm personally like bears. If not, it does not matter) to do one. Mix soy sauce, broth, Worcestershire sauce, Mirin Dashi, ginger, chopped together according to taste like. Be chilled 2. When cold tofu and sauce on it. Remove tofu, cut to size as you like. Topped with sauce Sprinkle with green onions If enough sesame seeds or grated radish, dried fish may be eaten together added delicious.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Seasoning
1. Soft tofu (tofu) 1 Japan kin's box. Or if not may use soybean curd tube instead
2. Ginger chopped half tablespoon
3. The onion). Japanese soy for decoration or onion
4. Soy sauce 3 tablespoon
5.The soup Dashi 3 tablespoon without using water.
6. 1 tablespoons mirin. If not, use about 1 teaspoon sugar
7.? Worcester sauce (sauce, sour guava) half a teaspoon (this is full bears like personally. If there is no nevermind)
.

1 method. Mix soy sauce, soup Da Chi Mi Lin, Worcester sauce, chopped ginger together to taste according to the like the frozen
2.When the tofu and sauce to cool, the tofu, cut to size as like topped with sauce, sprinkle with spring onion. If a decorative white sesame seeds. Dried fish or grated radish can be eaten together to enhance the taste
.