วัตถุดิบ:เล็บมืองนาง 500 กรัมพริกขี

วัตถุดิบ:เล็บมืองนาง 500 กรัม
พริกขี้หนู 21 เม็ด
หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
น้ำหอมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศ 2 ผล
ต้นหอม 1 ต้น
ผักคึ่นฉ่าย 1 ต้น
เครื่องปรุง:มะนาว 1 ผล
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. เตรียมเครื่องปรุงล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นหรือซอย เตรียมไว้
2. นำเล็บมือนางล้างน้ำให้สะอาดแล้วนำลงลวกในน้ำเดือด ประมาณ 3 นาทีแล้วตักออกพักในน้ำเย็นแล้วตักใส่ตะแกรงพักไว้
3. ปรุงน้ำยำตามเครื่องปรุงข้างต้นให้มีรสเปรี้ยวหวาน
4. ใส่เล็บมือนางลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วปรุงรสอีกครั้ง
5. ใส่ต้นหอม ผักคึ่นฉ่าย จัดใส่จาน

เคล็ดลับ: ใส่น้ำหอมดองจะทำให้มีรสชาติเปรี้ยวหวานโดยไม่ต้องใส่น้ำตาล

ผลลัพธ์ (แอฟริกา) 1:

Materiale: manikure mev 500g
paprika 21 stuks
ui 1/2 kop
Perfume 2 eetlepels gepekelde
tamaties 2
1 sprietui,
groente Seldery 1 plant
bestanddele: suurlemoen 1
eetlepel vissous 3 stappe. gemaak een. Spoel deeglik, dan sny voorbereiding of voorberei Soi 2. Sweet Hand Was, verwyder geblansjeer in kokende water vir ongeveer 3 minute, dan skep die res in koue water, dan sit op die rooster en tersyde 3. Berei 'n slaai as 'n garnering met suur bo 4. Gedroogde sit in Meng goed en kook nog 5. Ui, groente Seldery gereg Tip: parfuum sal gepekelde maak suur smaak sonder die suiker.