ส่วนผสมไส้เค็ม1. เนื้อบดต้มสุก 3 กิ

ส่วนผสมไส้เค็ม

1. เนื้อบดต้มสุก 3 กิโลกรัม
2. เกลือ 250 กรัม
3. น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม
4. เครื่องแกง
5. น้ำกะทิคั้นสด 1 กิโลกรัม
6. เครื่องเทศ ได้แก่ อบเชย กระวาน ยี่หร่า พริกไทย กานพลู ดีปลี โป้ยกั๊ก และผักเกษม

ผลลัพธ์ (มาเลย์) 1:

Bahan-bahan masin satu. 3 kg daging cincang masak , garam 250g 2. 3. 1 kg gula, rempah 4. 5. 1 kg santan segar , rempah seperti kayu manis, buah pelaga, jintan putih, lada, bunga cengkih 6. lada, anise dan sayur-sayuran Kasem.