การทำแห้งทุกรูปแบบอาศัยการใช้ความร้

การทำแห้งทุกรูปแบบอาศัยการใช้ความร้อนเพื่อระเหยน้ำและองค์ประกอบอื่นที่ระเหยได้ออกไปจากอาหาร ปัจจัยที่ใช้ในการทำแห้ง ได้แก่ ปริมาณความชื้น สัดส่วนของอาหาร อุณหภูมิของตัวนำความร้อนที่ใช้ อัตราการถ่ายเทที่ผิว และปริมาณความชื้น ณ จุดสมดุลเป็นต้น

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Drying all rely on the use of heat to evaporate water and other volatile elements from food. Factors that are used to make dry: moisture. The proportion of food. The temperature of the heat transfer rate at the surface and the moisture balance, etc.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Drying All forms require the use of heat to evaporate water and other volatile components out of food. Factors used to do, including moisture content. The proportion of food The temperature of the heating element is used. The surface transfer rate And the moisture content at the point of balance and so on.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Drying of all forms using heat to evaporate water and other volatile elements out of food factors used in drying, including Moisture content, the proportion of food, the temperature of the heat conductor is used.And moisture content at the balance point, etc.