กลุ่มเมโซไฟล์ เป็นกลุ่มที่เจริญได้ด

กลุ่มเมโซไฟล์ เป็นกลุ่มที่เจริญได้ดีที่อุณหภูมิ 30-37 องศาเซลเซียส และเป็นแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้น้ำนมที่ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเกิดการเสื่อมเสียได้ รวมทั้งแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค โดยเฉพาะโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร จุลินทรีย์กลุ่มนี้เป็นกลุ่มที่พบเป็นส่วนใหญ่จากผลการตรวจนับจุลินทรีย์ทั้งหมด แหล่งที่มาคือ จากสภาพแวดล้อมทั่วไป เช่น ภายในโรงเรือน ตามพื้นคอกสัตว์ อุปกรณ์ที่ใช้รีดนม บุคลากรที่เกี่ยวข้อง ถังบรรจุนมดิบ
กลุ่มโคลิฟอร์ม แบคทีเรียในกลุ่มโคลิฟอร์ม พบได้ในลำไส้ของคนและสัตว์ ในอุจจาระ ในโคนมที่เป็นโรคเต้านมอักเสบ พบปนเปื้อนได้จาก ภาชนะรีดนม บุคลากร หรือในคอกสัตว์ซึ่งล้างทำความสะอาดไม่ทั่วถึง จากภาชนะบรรจุน้ำนมดิบ แบคทีเรียกลุ่มนี้จะเป็นดัชนีบ่งชี้ ถึงสุขลักษณะการผลิต หากตรวจพบจุลินทรีย์กลุ่มนี้มากกว่า 100 เซลล์ ต่อน้ำนม 1 มิลลิลิตร แสดงว่ามีสุขลักษณะที่ไม่ดีของฟาร์ม การรีดนม และอาจมาจากแม่โคที่เป็นโรคเต้านมอักเสบด้วย การพบแบคทีเรียกลุ่มนี้ในน้ำนมพาสเจอไรซ์ แสดงให้เห็นถึงความผิดพลาด ในกระบวนการผลิต และอาจให้ความร้อนสำหรับการฆ่าเชื้อไม่เพียงพอ มีการปนเปื้อนขณะบรรจุ กลุ่มเทอร์โมดิวริคแบคทีเรีย เป็นจุลินทรีย์ที่ทนต่ออุณหภูมิสูงและไม่ถูกฆ่าเชื้อด้วยการพาสเจอไรส์ ดังนั้นถ้าพบแบคทีเรียกลุ่มนี้ในน้ำนมดิบมาก ทำให้มีเชื้อหลงเหลือในน้ำนมพาสเจอไรส์มากขึ้นด้วย แต่เชื้อจะไม่สามารถเจริญได้ แหล่งที่มาคือ เครื่องมือที่ใช้รีดนม อุปกรณ์การแปรรูป และระบบท่อในโรงงานแปรรูปน้ำนม กลุ่มเทอร์โมไฟล์ เป็นแบคทีเรียที่สามารถเจริญได้ที่ระดับอุณหภูมิ 55 องศาเซลเซียส และที่อุณหภูมิพาสเจอไรซ์ด้วย แต่ถ้าอุณหภูมิสูงเกิน 70 องศาเซลเซียส แบคทีเรียกลุ่มนี้จะไม่เจริญ แหล่งที่มาคือ จากดินและอาหารสัตว์ และพบในเครื่องจักรอุปกรณ์ แปรรูปอาหาร กลุ่มไซโครโทรป เป็นแบคทีเรียที่เจริญได้ดีที่อุณหภูมิต่ำ แหล่งที่มาของการปนเปื้อน คือจากน้ำที่ใช้ในฟาร์มไม่สะอาด ถังเก็บน้ำนมดิบ รถบรรทุกน้ำนม ซึ่งมีอุณหภูมิที่ลดต่ำ 2-7 องศาเซลเซียส จุลินทรีย์กลุ่มนี้ เพิ่มจำนวนช้า และถูกทำลายได้ง่ายด้วย ความร้อน การเพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์กลุ่มนี้จะทำให้คุณภาพของน้ำนมนั้นลดลง โดยสร้างเอนไซม์ย่อยโปรตีนและไขมันในน้ำนม เกิดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ ทำให้น้ำนมเสื่อมคุณภาพและเน่าเสียได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The group is a growing group of file mail so well at 30-37° c, and is the main reason that bacteria is doing dairy disposal area at room temperature results in damage. As well as the bacteria that cause diseases, especially diseases of the digestive system. This group is a group of microorganisms that are found are mostly the result of all the microbial count. The source is from the General environment within greenhouses by animal Kennel floors. Dairy equipment related personnel. Raw milk tankColiform bacteria group in the coliform Group found in the intestines of people and animals. In the feces In the dairy that is inflammatory breast disease. Found contamination from utensils or personnel in a kennel, animal milks, which was not thoroughly cleaned from raw milk containers. This group of bacteria is the index indicating the production if the hygienic conditions are detected, this group more than 100 microbial cells per 1 ml milk has poor hygienic conditions of the dairy farms and may come from cows that are inflammatory breast disease. This group of bacteria found in milk phatchoerai Demonstrate errors in the production process and can provide heat for sterilization is not enough. The Group has been contaminated while filling the service khabaekthiria as thermo resistant microbial dio high temperature and is not is sterilized with a pass so if you come across a group of bacteria found rise in raw milk is left in place to pass milk meet more fuel to rise but will not be able to thrive. The sources are the tool used dairy processing equipment and pipes in milk processing plant, the group file is a bacteria that can thrive thermostat at 55 degrees Celsius temperature, level and temperature, phatchoerai, but if the over temperature 70° c. This group of bacteria will not grow. The source is from soil and animal feed and food processing equipment in the machinery Group psycho rathon years growing bacteria are better at low temperature. The source of the contamination is from water that is used in the farm are not clean. Raw milk tank Milk truck, which has a temperature reduction of 2-7° c. Microorganisms. Increase the number of slow and easily destroyed. Heat. Increasing the number of this group is to make the quality of the milk decreases. By creating the enzymes digest proteins and fats in milk caused an unpleasant smell. Make the yearly milk quality and spoilage.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The Toltec file The group grow well at temperatures 30-37 degrees Celsius and a bacterium that is a major cause of milk is left at room temperature can cause deterioration. The bacteria that cause the disease. Especially diseases of the digestive system. These microbes are found mostly from the total plate count. The source is From environments such as inside the house. According to the stables Milking equipment used Related Personnel Raw milk tanks
coliform group. Coliform bacteria group Found in the intestines of people and animals in motion as mastitis in dairy cows. Meet contamination of milk containers or personnel in the stables, which are not thoroughly cleaned. From raw milk container This group of bacteria as an indicator. The Hygienic Production If this microorganisms detected more than 100 cells per 1 ml of milk that a poor hygiene of farm milk may come from cows infected with mastitis. This group of bacteria found in milk pasteurization. Demonstrates the error. In the production process And may provide heat for sterilization is not enough. The contamination while packing. The thermostat Dew Rick bacteria. A microorganism to withstand high temperatures and not be sterilized with pasteurized. So if this group of bacteria found in raw milk a lot. The surviving bacteria in pasteurized milk increased. But it will not be able to grow. The source is The instrument used for milking Processing Equipment And piping in milk processing plants. The thermostat file A bacterium that can grow at a temperature of 55 degrees Celsius and the temperature pasteurization with. But if the temperature exceeds 70 degrees Celsius, bacteria will not grow. The source is From the soil and animal feed And in food processing equipment group calling the cyclone. As bacteria grow well at low temperatures. The source of the contamination. The water is used to clean farm. Storage tanks for raw milk Milk Truck The low temperatures are 2-7 degrees Celsius this group of microorganisms. Increase the number And is easily destroyed by heat, increasing the number of microorganisms, this is the quality of the milk is reduced. The enzyme protein and fat in milk. Unpleasant odor Deteriorated and rotten milk.