ส่วนผสม-ใบชาหมัก -กระเทียมหันขวางเจ

ส่วนผสม
-ใบชาหมัก -กระเทียมหันขวางเจียว -กุ้งแห้ง -มะม่วงหิมพานต์
-ใบชะพลู(สำหรับห่อ) -งาขาว -ถั่ว เหลือง -ขิง
-หอมแดง -มะขามเปียก -น้ำตาลทราย
วิธีทำน้ำจิ้ม
ต้มน้ำตาลกับน้ำมะขามเปียกให้ข้นพอประมาณ
วิธีทำเครื่องเคียง
๑. คั่วมะม่วงหิมพานต์ดิบประมาณ 7-8 นาที คั่ว งาขาวละถั่วเหลืองให้พอกรอบ
๒. คั่วกุ้งแห้งประมาณ 5 นาที
๓. ล้างใบชะพลูและเด็ดให้ติดก้านใบ
๔. เจียวกระเทียมและหอมแดงให้พอเหลือง
๕. คั่วหอมแดงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที
๖. ใช้ใบชะพลูห่อส่วนผสมต่าง ๆเข้าด้วยกันและราดด้วยน้ำเชื่อมผสมหัวหอมแดงและกระเทียมเจียว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The ingredients
- fermented tea leaves - Garlic turned horizontal hybrids - thinness - Cashew
- plu leaves (for wrapping) - Sesame - soybean - ginger
- shallot - Tamarind - sugar
sauce to
a boil with sugar, tamarind juice to thicken enough
to make a side
one. Roasted nuts, roasted sesame oil, about 7-8 minutes per frame enough soybeans to
second. Roasted shrimp for 5 minutes
3. Rinse and cut off the infected leaves Chaplo
4. Fry the garlic and shallots to the yellow
5. Roasted shallots with a low heat for about 5 minutes
6. Chaplo wrap ingredients. Together and topped with syrup, mix the shallots and garlic.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The mixture
- fermented tea - garlic facing block Jiao - dried shrimp - cashew
- PLU (wrap) - sesame - beans, yellow -
- shallot, ginger Tamarind - sugar -
how oil in
boiled sugar and tamarind water to thicken
.How to make dishes
1 roast raw cashew about 7-8 minutes, roasted sesame soy to each mask around
2. Roasted shrimp for about 5 minutes
3.). Wash PLU and picking on the petiole
4.). Fry the garlic and shallot enough yellow
5.Roasted shallots with low heat for about 5 minutes
6. Use of Piper sarmentosum wrapped ingredients. Together and topped with red onion garlic and corn syrup.