ร้านครูยอดขนมจีนประโดก น้ำยาปลากะทิ

ร้านครูยอดขนมจีนประโดก
น้ำยาปลากะทิ
ส่วนผสม
1. พริกแห้ง 50 กรัม
2. มะพร้าวขูด 1 กิโลกรัม
3. กระเทียม 100 กรัม
4. คั้นหัวกะทิ 2 ถ้วย หาง 8 ถ้วย
5. ตะไคร้ 50 กรัม
6. น้ำปลา 1/2 ถ้วยตวง
7. ปลาช่อน 1 กิโลกรัม
8. น้ำปลาร้าหรือ 1/2 ถ้วยตวง
9. หัวหอม 100 กรัม
10. ปลาอินทรีย์เค็ม 1/4 ถ้วยตวง
11. ข่า 2 ช้อนโต๊ะ
12. ขนมจีน 2 กิโลกรัม
13. กระชาย 500 กรัม
14. น้ำสำหรับต้มปลา 6 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. เตรียมเครื่องน้ำพริกทั้งหมดลงต้มพร้อมน้ำเปล่า พอเดือดใส่ปลาที่ล้างสะอาดแล้วลงต้มให้สุก
2. ตักเครื่องน้ำพริกและปลาขึ้น แกะก้างและหนัง โขลกเนื้อปลาให้ละเอียดพักไว้
3. โขลกเครื่องน้ำพริกที่ตักขึ้นพักไว้ให้ละเอียด
4. ใส่น้ำต้มปลาละลายเครื่องน้ำพริก กรองเอาแต่น้ำพริกข้น ๆ ไม่ใช้กาก ทำเช่นนี้ 2-3 ครั้งจนน้ำพริกสีจาง
5. ใส่น้ำพริกผสมกับหัวกะทิตั้งไฟพอเดือด ใส่เนื้อปลา เติมหางกะทิ น้ำปลา น้ำปลาร้า เคี่ยวไฟอ่อน จนน้ำยาเริ่มข้น ชิมรส
6. รับประทานกับผักเหมือด เช่น ถั่วงอก ผักกาดดอง ถั่วฝักยาว ผักกระเฉด พริกป่น ไข่ต้ม ฯลฯ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Chinese desserts teacher dashed domain store. Cleaners fish and coconut milkThe ingredients.1. dried pepper 50 g 2. coconuts 1 kg 3. garlic 100 g. 4. coconut 2 cups fresh squeezed head tail 8 cups.5. lemon grass 50 g. 6.1/2 cup fish sauce 7. Channa 1 kg 8. fish or water 1/2 cup 9. onion 100 g.10. fish, organic salt 1/4 cup. 11.-2 tbsp12.2 kg dried rice noodles 13.500 grams galingale14. fish soup 6 cups water How to make the.1. prepare all the sweet machine with water soup. Enough boiling put the fish soup, cooked wash down. 2. the machine-sweet and the fish. Sheep leather and pounded fish, ophicephalus striatus, is a great.3. the machine pounded sweet lap up the hills, 4. Insert the water filter remove the fish soup, chili sauce, chili sauce, but the melting machines use no molasses, khon do this 2-3 times until it faded though.5. put the coconut milk, chili sauce, mixed with enough boiling stove. Put meat, fish Fill the water and coconut milk, fish sauce, fish tail out light until the light begins in the thick liquid splash.6. eat with vegetable mueat like bean sprout Phakkrachet and string beans with pickled chili powder egg soup, etc.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Top noodle shop teacher Zadok the
liquid coconut milk fish
ingredients
1. dried 50 grams
2. grated coconut, 1 kg
3. garlic, 100 grams
4. selectivity juice 2 cups. Tail 8 cups
5. grass 50 grams
6. Sauce 1/2 cup
7. fish 1 kg
8. Pickled Fish or 1/2 cup
9. onions 100 g
10. Fish organic salt 1/4 cup
11. galangal two spoons. Table
12. noodles 2 kilograms
13. Correspondents 500 g
14. water for the fish boil 6 cups
Method
1. Prepare sauce all down with boiling water. When boiling, add the fish, washed down boil, cook
2 dip pastes and fish. Sheep bone and leather Pounded meat, fish, hold
3. pound machine to scoop up the sauce thoroughly
4. Put the boiled fish paste dissolved air. Strain thick paste using waste do this 2 - 3 times until the chili dimmed
5. Add chilli mixed with cream filling is light enough boiling coconut milk, fish sauce and fish fillets simmer over low heat until liquid begins to thicken. Tasting
6. Serve with chopped banana flowers, vegetables, such as bean sprouts, pickled cabbage, boiled eggs, etc. rapporteur cayenne pepper.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The shop teacher top noodles the coat liquid daytime


ingredients 1. Dry chili 50 g
2. Coconut 1 kg
3. Garlic 100 g
4. Squeeze 2 elite cup. The tail 8 Cup
5. Lemongrass 50 g
6. Fish sauce 1 / 2 cup
7. Fish 1 kg
8.Fermented fish sauce or 1 / 2 cup
9. Onion 100 g
10. Organic fish salted 1 / 4 cup
11. I 2 tablespoon
12 noodles 2 kg. 13 correspondents 500 G

. 14. Water for boiling fish 6 Cup

1 method.Paste preparation all boil down with water. After boiling, add fish washed down cooked
2. Scoop machine pastes and fish, sheep bone and leather, pound the meat thoroughly aside
3.Pound the chili to scoop up the machine room thoroughly
4. Put the boiled water fish paste melting machine filters out but thick paste, no residue. Do this 2-3 times until the paste
5 faded.Put the paste mixed with coconut milk enough heat to boil the meat, add coconut milk, fish sauce, fermented fish sauce pan and simmer low heat until the liquid begins to thicken. Taste
6. Eating vegetables with humour. Pickled vegetables, such as bean sprouts, bean powder, egg Mimosa, etc.!