เตรียมของเส้นหมี่ไวไว 1 แพ (แต่ตอนผ

เตรียมของ
เส้นหมี่ไวไว 1 แพ (แต่ตอนผัดจริง ๆ ใช้ไม่หมดค่ะ ใช้เพียง ¾ แพ ที่เหลือหลังจากแช่น้ำแล้วเราเก็บเข้าตู้เย็น), กุ้งสด มากน้อยตามชอบ วันนี้ตัวเล็กเลยใช้ 8 ตัว, มันกุ้งสด 2 ช้อนโต๊ะ, ผักกะเฉด เด็ดเอาแต่ยอดอ่อน ๆ มากน้อยตามชอบ, กระเทียมกลีบกลาง 7-8 กลีบ, พริกจินดาสีแดง 2-3 เม็ด ถ้าชอบกินเผ็ด ๆ แนะนำให้ใช้พริกขี้หนูสวน, ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา,
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
แช่เส้นหมี่ในน้ำธรรมดา ระยะเวลาตามข้างซองบอกแล้วสงใส่กระชอนไว้ให้สะเด็ดน้ำกุ้งสดปอกเปลือก ผ่าหลัง เอาเส้นดำออกกระเทียมปอกเปลือกนอกออก บุบให้กลีบแตกพริกจินดาล้างน้ำ ปลิดขั้วทิ้ง หั่นท่อนสั้น ถ้าชอบเผ็ดมากให้โขลกกระเทียมและพริกรวมกันได้เลยค่ะ โดยโขลกกระเทียมก่อนให้พอแตก แล้วจึงใส่พริก จากนั้นโขลกให้พริกหยาบ ๆตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช รอน้ำมันพืชอุ่นน้ำมันอุ่นแล้วเอากระเทียมลงไปเจียวให้พอเริ่มเหลืองใส่มันกุ้งลงไป ขยี้ให้มันกุ้งกระจาย ผัดจนมันกุ้งสุกส่กุ้งสดลงไปผัดให้กุ้งสุก เมื่อกุ้งสุกตักกุ้งขึ้นใส่ถ้วยพักไว้เพื่อไม่ให้เนื้อกุ้งแข็งเกินไปใส่เส้นหมี่ เครื่องปรุงต่าง ๆ ผัดให้เข้ากันดี ความสำคัญส่วนหนึ่งอยู่ที่ขั้นตอนนี้ค่ะ แล้วแต่ว่าเส้นหมี่ที่สงไว้สะเด็ดน้ำแค่ไหน ถ้าไม่สะเด็ดน้ำมากเส้นหมี่ก็จะสุกดี แต่ถ้าเส้นหมี่สะเด็ดน้ำมากไปผัดแล้วเส้นหมี่อาจแข็งเหมือนไม่สุก ให้ใส่น้ำในขั้นตอนนี้ได้ 1-2 ช้อนโต๊ะ เพื่อช่วยให้เส้นหมี่สุกและพองในระดับที่ชอบ ลองชิมรสชาติ ขาดเค็มหรือหวานก็เติมเอาค่ะ
ใส่พริกจินดา ผัดให้เข้ากันดี แต่ถ้าชอบเผ็ดมากแบบที่บอกนะคะ เจียวกระเทียมและพริกที่โขลกรวมกันไปในขั้นตอนแรก ใส่กุ้ง ผัดให้ทั่วกันดีใส่ผักกะเฉดที่เด็ดไว้ ผัดด้วยไฟแรงแป๊บเดียวเท่านั้นพอให้ผักกะเฉดสลบ เป็นอันเสร็จตักใส่จานเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Preparation of1 package rice noodles line sensitivity sensitivity (but really fried. Is not our only remaining ¾ a raft after a soak in water, and then we put into the fridge), shrimp and much less by love? Today I used the 8 little shrimp, 2 tbsp potato, vegetables and remove the soft top cool kachet much less by love, garlic cloves, 8 7 klipklang-red pepper-pellet 2 3 precious jewels if he likes to eat very spicy, it is strongly advised to use paprika, and 1 tbsp oyster sauce, fish sauce, 1 tbsp sugar, 1 tsp.2 tbsp vegetable oilThe process ofSoak rice noodles in the water line. The period of the Napoleonic wars put a krachon songbok, drain shrimp, peeled. Back slit. Remove black borders out garlic cloves peeled, cracked pepper, stamping design outer jinda clear water. Euthanasia is leaving pole. Cut short pieces. If you like spicy Chili, garlic, pounded and unify it. By varying the pounded garlic before and then put a raw chili pepper, pounded and then set the Pan. Put vegetable oil Waiting for the hot vegetable oil warm oil then remove garlic to fry shrimp, enough to put it into the yellow. It doesn't take long for it to be cooked shrimp, shrimp fried until it exploded, fresh shrimp, fried ส่กุ้ง cooked into it. When cooked, shrimp, shrimp scoop up put the cups shrimp meat so it doesn't become too hard the rice noodles. Seasoning stir together well. Important part is that this step was, but the rice noodles that song just drain it? If not drain very well cooked rice noodles, the path, but if rice noodles fried and then more water drain line frozen cooked rice noodles may not like to enter the water at this stage has 1-2 tbsp. To help provide rice noodles, cooked and filled up at a level like. Try this sweet, salty or filled in missing national removal.Put peppers fried together, but precious jewels if he likes the spicy garlic chili and I told him that pounded together in the first step. Put the fried shrimp, around the vegetables well stir-fried with a cool light kachet force only a very short period of low kachet vegetables out as completed lap a plate served.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Prepare the
noodles sensitive one pad (I really do not stir out of it using only ¾ pad left after I took the plunge into the fridge), shrimp, much less to taste. Today I used my little 8, it shrimp 2 tablespoons soft yam cake cool, much less to taste, medium cloves garlic 7-8 cloves, red pepper precious 2-3 tablets if you eat spicy. recommended chilli pepper, 1 tablespoon oyster sauce, fish sauce, 1 tablespoon sugar 1 teaspoon
vegetable oil 2 tablespoons
procedures
soak rice in water. Period of the envelope and send it to a colander to drain the shrimp, peeled, cut back, remove the garlic, peeled off his black out. Dents, cracked pepper, cloves precious to waste wash water stripper pole pieces cut short if you like spicy garlic and chili together to pound it. Before the break, pound garlic. Then add pepper Then pounded to the wok, add oil, pepper, crude oil, heating oil to warm up and then remove the garlic to fry shrimp enough to begin to yellow, put it down. It beat the spread shrimp Stir until it is cooked shrimp, fresh shrimp, and stir over cooked shrimp. When the shrimp are cooked shrimp dip bowl and set aside so as not to put too stiff noodle prawns. Stir the ingredients are well combined. The important part of this process it. Depending on the sensitivity noodles drain it. If not, drain the rice is cooked. If vermicelli noodles, drain it and stir it could strengthen as it cooked. Enter the water at this stage 1-2 tablespoons of cooked rice to help try and puffing like the taste of salty or sweet filling out my
chili engaged. Stir to combine well If you like spicy, so that tells me. Fry the garlic and pepper pounded together in a first step, add shrimp and stir evenly well to cool the yam. Stir and heat pipe only enough to remove the yam. Finished serving plate

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Preparation of
noodles quickly 1 raft (but when fry actually remained, using only ¾ raft left after soaked in water and then we keep it in the fridge), shrimp. As much as you like. Today little used, it 8 fresh shrimp, 2 tablespoonShade, cool just shoots, as much as you like, garlic cloves in 7-8 petals, red pepper 2-3 granule. If you like to eat spicy, suggested the use of pepper garden,. Oyster sauce, soy sauce 1 1 tablespoons tablespoon teaspoon, sugar, 1
.Tablespoon vegetable oil 2 procedure

.Soak vermicelli in plain water. By the side of said song sung period put the colander to drain shrimp peeled, cut back, take out the black line garlic, peeled off. Pound to petals broken pepper wash off. Cut into pieces short pole.The pound garlic before enough to break the pepper, and then pounded rough chili pan. Add these plant it, wait for vegetable oil warm warm oil and fry the garlic to start putting it down, yellow shrimp Crush it shrimp spread.When cooked shrimp scoop up the shrimp bowl stay to prevent shrimp meat too hard put noodles, various seasoning. Stir well. The importance part in this process. But the curious on how drain noodlesBut if too much fried noodles and vermicelli may drain as hard cooked, put the water in the process of this 1-2 tablespoon. To help the noodles cooked and blistering in level like try taste salty or sweet, lack is added to remove.
.Put pepper. Stir well. But if you like spicy very telling. Fry the garlic and chili pepper combination in the first step, put the shrimps. Stir well together in the cool shade. Stir fried with a vigorous enough to anasarca unconscious.

.