ວິທີເຮັດໃຫ້ dumplings, ຂົ້ວ
ປະສົມ flour
1. 150g ເຂົ້າຫນຽວ
ເຂົ້າ flour 50 2.
3 yam ເຂົ້າ 150g
ຝຸ່ນ baking 4 2 ບ່ວງກາເຟ
້ໍາຕານ, 50 ກຼາມ 5.
6. 1/2 3/4 ຈອກ
, ເກືອບ່ວງກາເຟ 1/4 7. ສ່ວນປະກອບ. ຫມາກຖົ່ວ 1. ຂ້າງຄຽງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວຫນື້ງ 250g 150g caster ້ໍາຕານ 2. 3. ຫມາກພ້າວຮູ້ບຸນຄຸນແລະສີຂາວ 50g 4. ຄີມ 1/2 ຖ້ວຍ ເກືອບ່ວງກາເຟ 5 1 / 4-1 / 2 ນ້ໍາ 1/2 ຈອກ 6. 7 ກາວ. 50 ການປະສົມ flour ເພື່ອເຮັດໃຫ້ ຫນຶ່ງ. ມັນຕົ້ນ, ຫວານຄວັນທີ່ມີ້ໍາຕານແລະເກືອ flour Sift 2, ຝຸ່ນ baking ຮ່ວມກັນແລະບໍ່ງາມໃນ 2 ປະເພດຂອງ yams. ນວດດຽວກັນ Knead dough ຈົນກ່ວານ້ໍາ stagnant ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ 3. ມ້ວນອອກ dough ເພື່ອຫໍ່ເຕັມຫມົດ. ຮູບເຂົ້າໄປໃນບານໂຍນໃນຫມາກງາ ນ້ໍາມັນ 4. fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stir fry ຈົນກ່ວາ pastry ເປັນທອງສີນ້ໍາ. ໃສ່ວາງຢູ່ໃນເຈ້ຍມັນ ຫມາຍຄວາມວ່າການຕື່ມ ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດຍົກເວັ້ນນ້ໍາ, stirring ຈົນກ່ວາແລ້ງ ຂໍ້ສະເຫນີແນະ 1. ເພື່ອຫໍ່ dough ທີ່ບໍ່ຄວນຈະ filaments ບາງເກີນໄປ. ໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃນຂະນະທີ່ທອດ 2. ຢ່າລໍຖ້າສໍາລັບນ້ໍາໃຫ້ອຸນຫະພູມ frying. ຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ແມ່ນອາການໃຄ່ບວມການຊົ່ວຄາວ. pastry puff ສຸດແສງສະຫວ່າງໄດ້ດີ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງ speeding ເຖິງ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການນ້ໍາຫວານ 3. ຂ້າງຄຽງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວຫນື້ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ເປັນວັດຖຸດິບ, 125 ກຼາມ, 250 ກຼາມຂອງນ້ໍາແຊ່ສໍາລັບ 3-4 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກນັ້ນນຶ່ງຈົນເຮັດ. ເມ່ືອຍ່ອງໃຫ້ເປັນຝຸ່ນຫຼືເບິ່ງ 4. patties ສີຄີມຈອກ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ແລະບໍ່ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ນ້ໍາ 5. ໃຫ້ແຕ່ລະ stuffing ກາວຫນຽວທີ່ 6. ອາຫານຮ້ອນ ຫຼື pastry freshly ຂົ້ວແມ່ນອ່ອນໂຍນ crisp.
การแปล กรุณารอสักครู่..