1. นำขาหมูไปทำความสะอาด จากนั้นนำไป

1. นำขาหมูไปทำความสะอาด จากนั้นนำไปเผาจนหนังเหลืองทั่ว ใช้มีดคมๆ ขูดขนออกให้หมด ล้างให้สะอาดอีกครั้ง แล้วจึงหั่นเป็นชิ้นๆ

2. ตั้งน้ำซุปบนไฟอ่อนๆ ใส่ตะไคร้, พริกขี้หนู, ใบมะกรูด (ฉีกแล้วค่อยใส่ลงไปในหม้อ) และ ขาหมู ระหว่างนี้ช้อนไขมันที่ลอยหน้าออกเพื่อให้น้ำซุปใสและไม่มันมากจนเกินไป ต้มต่อไปเรื่อย รอจนน้ำซุปเดือด
3. ใส่เห็ดฟาง ต้มต่อจนน้ำซุปเดือดและหมูสุกดีแล้ว ปรุงรสด้วยมะนาวและ น้ำปลา ปรับรสชาตตามความชอบ ปิดไฟ

4. ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยผักชี เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. to clean the pork knuckle, then be burnt until the yellow skin around. Using a knife, scrape the feather khom clean again and then cut into pieces.2. set the soft lights, put the soup on lemon grass, Kaffir lime leaves, paprika (RIP and then put into the pot) and pork knuckle. Meantime, spoon fat hanging out, to make clear soup, and not too much of it. Tom continued to wait for soup boiling takes3. Insert the straw mushroom soup boiling soup and continue until cooked pork. Season with lime juice, fish sauce, and adjust the seasonings, tea, according to your preference. Turn off the lights.4. put the Cup burner with coriander served with hot rice fathanthi.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Remove pork to clean. Then burn the skin yellow fur use a sharp knife to scrape out. Wash again Then cut into pieces 2. The soup on low heat, add lemon grass, chilli, kaffir lime leaves (torn then put into the pot) and pork fat limelight during this spoon out soup to make it crystal clear and not too much. Continue boiling Wait until the soup boils third. Add the mushrooms and boil until boiling and cooked pork. Season with fish sauce, lime and fine taste preferences fire off 4. Garnish with coriander dip bowl. Serve immediately with steamed rice

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Bring pork to clean, then the burn yellow leather around. Use a sharp knife, scraping out all the hair, wash again, and then cut into pieces, 2

. Set up the soup on low heat. Add lemon grass, paprika,Kaffir lime leaves (RIP and then put into the pot) and pork during this spoon fat management development out to give a clear soup, and it too much to boil. Wait until the water boil the soup
3.Put mushrooms, boiled until the soup boil pork is cooked, seasoned with lemon juice and fish sauce, adjust the taste preference. The

4. Garnish with coriander. Serve immediately with steamed rice.