ความสมบูรณ์ การทำเส้นหมี่พิมายยั

ความสมบูรณ์
การทำเส้นหมี่พิมายยังคงกระบวนการในการทำไว้ทุกขั้นตอน เพื่อต้องการอนุรักษ์วัฒนธรรมดั้งเดิมไว้ ในอดีตการทำเส้นหมี่พิมายใช้กำลังคนเป็นหลักในการผลิต แต่เมื่อมีการจัดตั้ง กลุ่มหมี่พิมาย จึงได้มีการนำเครื่องจักรเข้ามาทุนแรงในการผลิต นั่นคือ เครื่องโม่ แต่กระบวนการผลิตอื่น ๆ ยังคงเป็นแรงงานคนเช่นเดิม ต่อมาได้มีการพัฒนารูปแบบของผลิตภัณฑ์ให้ดูทันสมัยและน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น โดยการนำผักมาเป็นส่วนประกอบในการทำเส้นหมี่ เพื่อเพิ่มรสชาติ สีสัน ให้ดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น อาทิ ผักคะน้า มะเขือเทศ ฟักทอง เป็นต้น ส่วนการผัดหมี่พิมายวัสดุดิบในการผลิตจะเหมือนในอดีต แต่สิ่งที่เปลี่ยนแปลงไปคือ ในอดีตจะใช้ปลาย่างเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในการผัด แต่ปัจจุบัน (พ.ศ. 2556) ปลาที่ใช้ทำปลาย่างหายาก จึงได้มีการปรับเปลี่ยนโดยการใช้เนื้อหมูแทนปลาย่าง เพราะสามารถหาซื้อได้ง่าย (ประทุม ผลนา, สัมภาษณ์. 2556)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Integrity
The Phimai noodles continue to do it every step of the process. In order to preserve traditional culture In the past, the Phimai noodles are used primarily in the production. But once the setting Phimai noodles GroupThere is a mill, but other production processes remain labor as before. Later, the development of products to look stylish and even more appetizing. By introducing vegetables as ingredients in the noodles. To tasteEven more appetizing to look like a pumpkin, kale, tomatoes, chow mein, etc. The raw materials for the production of Phimai is the same in the past. But what is changing Historically the grilled fish is a critical component to use in stir-fry.(May2556), fish used to make fish rare. Has been modified by the use of pork instead of fish. Because you can buy them easily (Pratumkaew results, interviews. 2556)
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Perfection
To make rice noodles line phimai still process to make every step to want to preserve traditional culture. In the past, to make rice noodles line carrying mainly men phimai in production, but when the establishment of a group of rice noodles phimai. That is, a grinder, but other routes continue to be old people, such as labor. The development came as the State-of-the-art products and mouthwatering. By taking vegetable as a component in making rice noodles line. To enhance the taste. To see even more mouthwatering vegetables such as kale and pumpkin, tomatoes, etc. Best fried rice noodles raw material in the production of phimai will as in the past, but what has changed is that in the past it was used as a major component of grilled fish to fry. (TrProf. fish does 2556 (2013)), grilled fish, so rare has been modified by the use of pork instead of grilled fish, because they can buy easily (phonna, prathum interview. 2556 (2013))
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

the complete.The vermicelli Phimai still in the process of making it all of the steps to take care of traditional culture in the past, make vermicelli Phimai was used for the production of a master, but when there is a newly established group mi PhimaiThere are other manufacturing process, but the revolver is still labor, such as original, later with the development of a modern and attractive product, see more by the vegetables, is a key component in the vermicelli to tasteTo see more, eat more vegetables, such as kale, tomatoes, etc. pumpkin ผัดหมี่ Phimai raw material in the production will be the same as in the past, but it is a change in the past to be used as a key element in grilled fish and fry.(Pol.In 2556) grilled fish fish that used to be so it is hard to find a change in the use of pork instead of grilled fish because it can be easy-to-find (Eruption, results, interviews, 2556.)