(Vietnam) : เปาะเป๊ยะเวียดนาม (Nem)

(Vietnam) : เปาะเป๊ยะเวียดนาม (Nem)


Nem หรือ ปอเปี๊ยะเวียดนาม เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในเวียดนาม แผ่นปอเปี๊ยะทำจากแผ่นแป้งที่ทำจากข้าวเจ้า โดยไส้ปอเปี๊ยะอาจเป็นไก่ หมู กุ้ง ห่อรวมกับผักต่างๆ นับเป็นอาหารยอดนิยมที่สามารถรับประทานได้ทั่วไปในเวียดนาม

ความอร่อยของเปาะเปี๊ยะเวียดนาม อยู่ที่การนำแผ่นแป้งซึ่งทำจากข้าวจ้าวมาห่อไส้ ซึ่งอาจจะเป็นไก่ หมู กุ้ง หรือหมูยอ โดยนำมารวมกับผักสมุนไพรอีกหลายชนิด เช่น สะระแหน่ ผักกาดหอม และนำมารับประทานคู่กับน้ำจิ้มหวาน โดยจะมีถั่วคั่ว แครอทซอย ไชเท้าซอย ให้เติมตามใจชอบ และบางครั้งอาจมีเครื่องเคียงอย่างอื่นเพิ่มด้วย



วัตถุดิบ
1. ใบเมี่ยงเวียดนาม (แผ่นแป้งห่อ พรมน้ำในนิ่ม)
2. หมูยอ (หั่นตามยามเป็นชิ้นบาง)
3. กุ้งลวก (ผ่าครึ่ง)
4. ใบโหระพา (เด็ดเป็นใบๆ)
5. ใบสะระแหน่ (เด็ดเป็นใบๆ)
6. ผักกาดหอม (เด็ดเป็นใบๆ ตัดส่วนก้านออก)
7. ผักชีฝรั่ง 6-12 ใบ
8. แครอทซอยเป็นเส้น 1/2 ถ้วย

น้ำจิ้ม
1. น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
2. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกชี้ฟ้าแดง (โขลก) 1 ช้อนโต๊ะ
6. กระเทียม (โขลก) 1 ช้อนโต๊ะ
7. แครอท (ขูดฝอย) 1/4 ถ้วย
8. หัวไชเท้า (ขูดฝอย) 1/4 ถ้วย

วิธีทำ
1. หม้อใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ น้ำ ตั้งไฟเคี่ยวพอข้น (ไม่เหนียว) ใส่พริกชี้ฟ้าแดง กระเทียมโขลก แครรอท ไชเท้าเส้น ปิดไฟ ใส่ภาชนะพักไว้
2. ถาดวางใบเมี่ยงญวน (พรมน้ำให้นิ่ม) ใส่ผักกาดหอม ใบโหระพา ใบสาระแหน ผักชีฝรั่ง แครอทซอย (ขนมจีน) หมูยอ กุ้ง ห่อให้เน่นๆ

3. จัดให้สวยงาม พร้อมรับประทาน

ผลลัพธ์ (จีน) 1:

(越南)： 越南 po pe 遐 （Nem）


。Nem 春卷或越南是一个著名的当地食品，尽可能在越南，这是从水稻的表中的所作的春卷糕饼床单、 鸡春卷塞满了猪肉、 虾可以用各种蔬菜包裹。

美味春卷糕饼床单，专题介绍越南，这是从大米和包装的角酿猪肉、 虾、 鸡、 或也许"带来了蔬菜和草药，多种类型，例如，梅丽莎花叶生菜。豆烤的猫等待中国 thasoi SOI，填补你喜欢和有时可能添加另一侧。




1 原材料。 缅越南 (面团床单，裹在松软的地毯)
2。MU Yo (切片警卫队根据一些片断）
3。虾瑞泽 （切半)
4。巴兹尔 （也称为 bai)
5。梅丽莎厚朴 (称为白)
6。生菜 (也关闭称为白截图的步骤)
7。莳萝 6-12
8。等待号角 thasoi 1/2 杯酱油.

。
1.醋 1/4 杯
2。1/4 杯糖
3。盐 1/2 茶匙
4。2 汤匙汁
5。红辣椒，辣椒 (捣) 6
1 汤匙。1 汤匙大蒜 (捣)
7。胡萝卜 （丝从头开始） 1/4
8 杯。萝卜 (磨损 FOI） 1/4


如何使 1 杯。锅，放醋糖、 水、 盐、 集火煨不够集中 (不粘) 和地方红辣椒、 大蒜、 辣椒捣。中国电力离线的摇篮......把容器放
2。托盘上，放置 （水、 松软的地毯） 的包装的食品。放在生菜巴兹尔东莱事项。欧芹猫咪等待 thasoi (中国甜点) 包裹虾猪肉的嫩

3。美丽，准备好了吃。

ผลลัพธ์ (จีน) 2:

(越南) ：隆起เป๊ยะ越南(Nem)


越南春卷或Nem是一个最著名的地方风味在越南由米粉做的春卷做由鸡，猪肉香肠虾春卷也许包裹与菜。

可口越南春卷面团由组成米和王子包裹了香肠，虾或猪肉，鸡也许被与菜的猪肉以及许多其他草本举例如薄荷的莴苣。将有豆烤切的红萝卜，切的白色萝卜，增加创造性，并且有时那里也许增加与另一边




材料1.证明Miang越南(在花露水地毯包裹的面团)
2.terror猪(对片断的裁减由一些卫兵)，
3.煮沸了虾(被对分)
4.紫花罗勒叶子(从a)薄荷叶(从a)
6.lettuce (叶子从切除以及词根)
7.的叶子
5.证明的叶子。荷兰芹， 6 - 12
8.红萝卜细片是线1/2杯子浸洗


1.醋1个/4杯子
2.糖1 /4杯子
3.盐1 /2茶匙
4.水2把大汤匙
5.红辣椒(磅) 1把大汤匙
6.大蒜(磅) 1把大汤匙
7.红萝卜(被磨碎) 1个/4杯子
8。白色萝卜(被磨碎) 1 /4杯子


怎么做1.罐醋，糖和盐水煮沸(不稠粘)浓厚投入了红辣椒精巧被捣的大蒜，等待您的头发的辣根剥落入容器举行
2。安置盘子เมี่ยงญ森林(地毯，花露水)。投入莴苣，蓬蒿，薄荷的红萝卜精华切的荷兰芹叶子(米线)，猪肉被包裹的虾，恐怖เน่นๆ

3.提议美丽立即可食