ข้าวผัด หมูสูตรอาหารไทย ข้าวผัดหมู

ข้าวผัด หมูสูตรอาหารไทย ข้าวผัดหมู เมนูอาหารนี้อาจฟังดูเป็นอาหารพื้นๆ แต่คงปฏิเสธไม่ได้เลยว่า การจะหาข้าวผัดหมูอร่อยๆถูกใจนั้นก็ไม่ง่ายเช่นกัน ปกติแล้วมักจะเจอแบบพอกินได้เท่านั้น ทั้งที่วิธีทำข้าวผัดหมูนั้นสามารถทำได้ง่ายไม่ยุ่งยากเลย แต่ทำไมความอร่อยและน่าทานจึงแตกต่างกัน คุณอยากรู้ไหม? …เคล็ดลับของข้าวผัดหมูนั้นอยู่ที่ความคิดสร้างสรรค์ของผู้ปรุง ว่าจะเพิ่มเสริมรสอย่างไรให้ถูกใจถูกปากผู้บริโภค และที่สำคัญข้าวผัดจะต้องแห้งหมาด รสชาติเข้มข้น สีสันสวยงาม และสิ่งหนึ่งที่ชวนให้รับประทานนั้น ได้มาจากผักและเครื่องปรุงที่เสริมลงไป นอกจากแปลกใหม่ไม่เหมือนใครแล้วยังให้รสชาติเลิศถูกอดถูกใจได้ไม่ยากอีกด้วย



เครื่องปรุง

1. ข้าวสวย (ไม่แฉะ) ¾ ถ้วยตวง
2. หมูสับ 50 กรัม
3. หมูแฮมหั่นเป็นเส้นฝอย 1 แผ่น
4. หมูยอหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมสับ 8 กลีบ
6. แครอทหั่นเป็นเส้นฝอย 3 ช้อนโต๊ะ
7. มะเขือเทศผ่าตามยาว 1 ลูก
8. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
9. ไข่ไก่ 1 ฟอง
10. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
11. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
12. ซอสปรุงรสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
13. มะนาว 1 ซีก
14. แตงกวา ต้นหอม ผักชี พริกไทยป่น
(ถ้าบางอย่างไม่มีไม่เป็นไรครับ ใส่อย่างอื่นแทนได้ หรือถ้ามีแค่ข้าวกะไข่ ก็พอกล้อมแกล้มได้เหมือนกัน)

วิธีทำ
1. เริ่มต้นด้วยการตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปพอเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้เหลือง
2. จากนั้นจึงใส่หมูสับลงไปผัดพอสุกตามด้วยหมูแฮมและหมูยอลงไปผัด
3. เสร็จแล้วใส่ข้าวสวยลงผัดให้ส่วนผสมเข้ากันจึงใส่แครอทและมะเขือเทศลงไปผัด ปรุงด้วยซอสปรุงรส และซีอิ๊วขาวผัดให้เครื่องปรุงเข้ากัน จากนั้นใช้ตะหลิวดันข้าวผัดขึ้นไปอยู่ข้างๆกระทะ เว้นที่ก้นกระทะไว้ตอกไข่ใส่ลงไป ใช้ตะหลิวตีไข่ให้แตก จากนั้นตักข้าวที่อยู่ข้างกระทะกลบทับไข่ไว้ รอจนไข่สุกแล้วจึงช้อนกลับให้ไข่อยู่ด้านบน ใส่น้ำมันหอยลงไปผัดให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ
4. ตักใส่จาน จัดเรียงแตงกวาและมะนาวไว้ข้างๆจานเสิร์ฟได้ทันที

เคล็ดลับวิธีทำข้าวผัดให้อร่อย

• สิ่งสำคัญ ข้าวสวยที่ใช้ผัดต้องไม่แฉะ นอกจากนี้ เมื่อข้าวสุกใหม่ร้อนๆ ควรเกลี่ยใส่ถาด ให้ข้าวเย็นก่อนจึงนำมาผัด ข้าวจะไม่เกาะตัวเป็นก้อน
• น้ำมันไม่ควรใส่มากเกินไป เพราะจะทำให้แฉะและเลี่ยน ไม่น่ากิน
• ต้องใช้ไฟกลางในการเจียวกระเทียมจนเหลือง ใส่เครื่องปรุงที่เป็นเนื้อสัตว์ผัดจนสุกก่อน จึงใส่ข้าวผัดให้ทั่ว ถ้าข้าวผัดชนิดใดมีส่วนผสมของไข่ต้องใส่ไข่ทีหลังข้าวพอผัดข้าวจนทั่วเกลี่ยข้าวไว้อีกด้าน หนึ่งต่อยไข่ใส่กลบข้าวบนไข่พอสุกจึงค่อยผัดไข่ ในขั้นตอนนี้ต้องผัดเร็วๆ ไข่จะเกาะเม็ดข้าวดี และไม่แฉะ เช่น ข้าวผัดปู ข้าวผัดทะเล ข้าวผัดกุ้ง ข้าวผัดหมู ในกรณีที่เป็นข้าวผัดที่นำน้ำพริกมาประยุกต์ คลุกน้ำพริกกับข้าวให้ทั่วก่อน จึงค่อยผัดทีหลังจะทำให้ส่วนผสมเข้ากันได้ดี
• “กระทะ” เป็นอุปกรณ์ที่สำคัญในการทำข้าวผัดเลยทีเดียว กระทะเหล็กรับความร้อนได้เร็วและดี แต่ข้าวจะติดกระทะ ต้องผัดเร็วๆเหมาะสำหรับแม่ครัวที่ชำนาญในการผัดขัาว เพราะข้าวผัดที่ได้จะมีกลิ่นหอม ถ้าเป็นแม่ครัวมือใหม่ต้องใช้กระทะเทฟล่อน แต่กลิ่นหอมจะสู้ข้าวที่ผัดจากกระทะอะลูมิเนียม กระทะเหล็ก หรือกระทะเหล็กเคลือบไม่ได้ “ตะหลิว” ก็เช่นกันต้องเลือกด้ามที่ติดแน่น ทนความร้อน
• พวกผักต่างๆนั้น ควรหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือชิ้นเล็กๆ จะช่วยทำให้ข้าวผัดอร่อยกว่าใส่ชิ้นใหญ่ เช่น หอมใหญ่ คะน้า แครอท มะเขือเทศ ต้มหอม หั่นชิ้นเล็ก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Fried Rice with Pork Fried Rice with Pork Recipe Thailand this food may sound taste buds. I would not deny that. To find delicacies like pork fried rice, it is not easy as well. Usually, though, I tend to eat only.But why eat delicious and so different. Would you like to know?Pork fried rice ... the trick is that the creativity of the cook. How to add extra flavor to this delicious consumers. And the fried rice to be dry. Intense flavors, colorfulDerived from vegetables and spices that complement it. In addition, exotic, unique, yet so tasty I could not be too hard
.




Garnish 1. Rice (not wet) ¾ cup
2. Pork chop 50 g
3. Ham, cut into strips, shredded 1 sheet
4. Pork, cut into cubes 1 tbsp
5. Garlic, chopped 8 cloves
6. Carrot, cut into thin capillaries. 3 tablespoons
7. tomatoes cut lengthwise 1
8 children.Vegetable oil 1 tablespoon
. 9 Egg 1
10. Oyster sauce 1 tbsp
11. Soy sauce 1 tsp
12. Sauce flavored soy 1 tsp
13. Lemons 1 half
14. Cucumber, spring onion.
pepper(If something does not really matter. Put something else instead Or if it is just black eggs. It was the same as incompletely)

how
1. Start with a wok Heat oil to enough heat to fry the chopped garlic Yellow
2.Then add pork and stir fry cooked with ham and pork stir
3.Then put the rice and stir to mix well, then add carrots and tomatoes and stir. Cooked with sauces And soy sauce, stir the ingredients together. Turner then push the rice to the pan side.Turner beaten egg to crack Then dip the rice in the pan, peel eggs. Wait until the egg is cooked, then spoon the egg back on top. Add oyster sauce and stir to mix well again off
.Four. Serving plate arrange the cucumber and lemon served alongside the dish immediately

tips on how to make a delicious fried rice

.• important not soggy fried rice using the rice on hot news. Should prevail tray The evening before to be fried. Rice is not caking
• Do not put too much oil. It will make it soggy and greasy unappetizing
.• A medium to fry the garlic until golden. Put the meat and fry until cooked. Then add the rice, stir thoroughly If any kind of fried rice with egg mixture to the egg fried rice as well as rice later spread across the grain to the other side.At this stage, soon to be fried. Eggs are good and wet island rice such as fried rice, fried rice, seafood fried rice with shrimp, crab fried rice, pork fried rice, in the case of the paste was applied. Mix chili cook thoroughly before• "Pan" is an important equipment for making fried rice ever. Steel pans heat faster and better. The rice will stick pans Stir quickly for a cook that specialize in fried Kaa. The fried rice that is fragrant.The aroma of fried rice to the pan, aluminum pan or wok coated steel not "mug" is a handle that is attached to a heat
.• Are the vegetables Should be diced or cut into small pieces. Will help make fried rice more delicious than a big piece like kale, carrots, onion, tomato, boiled onions, cut in pieces
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Pork fried rice, Thai recipes Fried rice with pork This menu may sound it is generally, but he cannot deny that to find a delicious pork fried rice is not easy. Normally, usually only enough to meet. But why are delicious to eat and everything is different. You want to know? ... Tips of pork fried rice is that the creativity of those updates that will add extra flavor, however, is sure to be foot-and-mouth consumer. And the fried rice and dry mat concentrated flavors, beautiful colors. Derived from vegetables and seasonings that are added into it. In addition to the unique exotic and fine taste, is that it was not difficult to make.
.




Ingredients 1. Rice (not watery) ¾ Cups
2. Minced pork 50 g
3. Pork, ham, sliced a line instructions or directions for use 1 sheet
4. "Sliced into rectangles, 1 tbsp dice
5. Minced garlic cloves 8
6. Wait a Clarion 3 tbsp shredded thahan
7. Tomatoes cut into lengthwise 1 ball
8. 1 tbsp vegetable oil
9. 1 egg
10. Oyster sauce 1 tbsp
11. Soy sauce 1 tsp white
12. Soy sauce 1 teaspoon lemon halves 13.1

14. Cucumber, scallions Thai Chili coriander Cayenne
(If there are no some does not? Put something else instead, or if it is simply a shift in rice wraps are usually eaten eggs around the same)

how to make the
1. Start with frying pan Put enough oil into the hot start put minced garlic to fry, yellow.
2. Then you put the pork into ham and pork cooked with enough pork into yo.
3. Fried rice is done, put the ingredients together then add the cache waiting to be fried into the tomatoes and. Cooked sauces and soy sauce, stir together seasoning white. Then, use a ladle to push more fried rice next to pan. Use a ladle to scoop the egg hit the neighboring khangkratha to cover over the eggs. Wait until the eggs ripe and then spoon the egg on top. Put oyster sauce into the mixture together again. Turn off the heat
4. draw a plate with cucumber and lemon are arranged side-by-side dish, serve immediately

Tips how to make fried rice, delicious

.• It is important not to stir the rice till late. In addition When the new arrangement should include hot cooked rice, cold rice tray before you bring a pad. Rice will not Ko bale a
• The oil should not put too much because it will cause dripping and Italian is unlikely to eat
.• Outdoor lighting must be used in the garlic until yellow. Add the meat, stir until cooked, then add the fried rice. If any kind of fried rice with a mixture of eggs, the egg is required later, rice, rice, rice, fried up until just the other side. At this stage, to stir the eggs of rice grain Island soon and not watery like fried rice with crab. Fried rice with seafood Fried rice with shrimps Fried rice with pork In the case of fried rice, topped with sweet chili sauce that comes with the rice around the application.
• "Frying pan" is an important device for making fried rice. Iron wok is heated faster and better, but the rice titkratha. Must be suitable for the stir fry cook soon specialize in fried rice. The fried rice was fragrant. But fried rice he fragrance of frying pan aluminum Steel coated steel pans or pans are not "kitchenware", the SDS must be selected as well as heat resistant strength
.• Their vegetables. Should be cut into small pieces or dice square helps make tastier insert large pieces of fried rice, Chinese broccoli, onion, carrot, tomato and onion soup. Cut smaller pieces

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

pork fried rice fried rice with pork recipes Thai food menu may listen to see a mediocre food, but I do not deny that it was the proper fancy pork fried rice will find that it is not easy to find, too. is usually enough food to eat.But why did the delicious dining is different, and you want to know?... tip of fried rice with pork, it is the creativity of the cooking accessories that will add flavor to how consumers and the mouth of one's liking is important fried rice will be dry concentrated flavor colorfulcome from vegetables and seasonings in addition to the accessories are not the same as anybody, and the new, refined taste is pleasant address is not difficult.





seasoning 1. Rice (not wet), 3 cup of
2. Pork Chop 50 G
3. shredded pork ham plate 1
4.Pork Chop is to praise in cubes 1 tablespoon of
5. chopped garlic cloves 8
6. carrot, shredded 3 tablespoon
7. tomatoes, cut the long ball 1
8.vegetable oil 1 tablespoon of
9. eggs 1 eggs
10. oyster sauce 1 tablespoons of
11.white soya sauce 1 teaspoon of
12. soy sauce, seasoning 1 teaspoon of
13.lemon juice 1 piece
14. cucumber, green onion and coriander pepper
(If something is not all right, sir, instead of the other or if there is more than just a rice, egg, to cover round he same.). How to


1. Start with the oil in a frying pan. When it starts to heat up, add chopped garlic to fry yellow
2.then Add minced pork into it and fry together till it is cooked with pork and pork ham terror to fry
3.is complete, add rice and fry ingredients together, then add carrots and tomatoes to fry till cooked with sauce, seasoning and fried white soya sauce, seasoning together and then use a flipper used for frying pressure pan fried rice next to them.Use a flipper used for frying beat eggs, cracked and then place the rice in a pan with side choked over the eggs, and then wait till the egg is cooked, spoon back to egg on the top Shell Oil to fry ingredients together again. Off
4. Place in a plate and arrange cucumber lemon juice aside plate and serve immediately.

tips on how to make delicious fried rice

• important Rice Fried with rice should not be wet when it should smooth the new hot, cold rice tray before it is fried rice will not be brought to the island as a lump
• oil should not put too much because it was wet and bald, eat
• must use the power of the medium Fry chopped garlic till golden seasoning into the meat and fry until cooked before you put fried Rice Fried rice, if any of the ingredients are required to put the eggs, egg fried rice and rice later on. smooth the rice until all over again.In this step must be ผัดเร็วๆ egg island will not wet pellets such as rice, and fried rice with crab Seafood fried rice fried rice with shrimp fried rice with pork fried rice in the case of an application, mingled with the curry paste with rice thoroughly before
• "pan" is an important device in the steel pan fried rice is quite Quick heat-up and rice will be good, but it must be ผัดเร็วๆ pan is suitable for a particular skill in the fry cook fried rice ขัาว because there will be a smell.But the fragrance will fight the rice from the pan and fry pan or wok aluminum coated steel is not a flipper used for frying." "It was also selected to be firmly on the handle the heat resistant
• The vegetables, it should be cut into cubes or small pieces of fried rice will help to make delicious than pieces of large onion such as kale carrots sliced tomatoes boil
small pieces