แต่ถ้าใช้เวลาในการลวกน้อยหรือมากเกิ

แต่ถ้าใช้เวลาในการลวกน้อยหรือมากเกินไปจะทำให้ผิวสัมผัสเละ นอกจากนี้การลวกและการแช่แข็งอย่างรวดเร็วยังมีผลต่อน้ำหนักของถั่วแขกและมันฝรั่งด้วย หากใช้เวลาไม่เหมาะสมจะทำให้เกิดการสูญเสียเนื้อสัมผัสและน้ำจากโครงสร้างของวัตถุดิบได้ โดยการลวกที่ใช้เวลาที่เหมาะสมนั้นจะช่วยลดการสูญเสียน้ำหนักได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

But if you take a little scalded, or too much to do, and skin. In addition, scalded and quick-frozen also affects the weight of beans and potatoes. If you use inappropriate time will cause a loss of texture and water from the structure of the material. By using the appropriate time will spill out and it reduces weight loss.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

However, if used carelessly or too much time to make a mushy texture. Also, blanched and frozen rapidly to affect the weight of the beans and potatoes. If the time is not right to cause the loss of water from the texture and structure of materials. By scalding the right time, it reduces the weight loss.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

But if the scald or too much will make the skin soft. Also, blanching and quick freezing can also affect the weight of bean and potato.By blanching the proper time to help reduce weight loss.