ตถุดิบหลักของอาหารอิตาเลียน อาหารอิ

ตถุดิบหลักของอาหารอิตาเลียน



อาหารอิตาเลียนมีความหลากหลายแตกต่างกันแลวแต่การนำไปใช้ ซึ่งมีทั้งผลไม้, ผัก, ซอส, เนื้อ และอื่น ๆ ซึ่งในแถบทางเหนือของอิตาลี ปลาคอด, มันฝรั่ง, ข้าว, ข้าวโพด, ไส้กรอก, เนื้อหมู และชีส เป็นวัตถุดิบหลักในการทำอาหาร

แถบทางเหนือของอิตาลี มีประเภทของพาสต้า โปเลนต้า หรือ ริช้อตโต้ ในหลาก
olive_oilหลายประเภท และมีความนิยมเท่า ๆ กัน เมืองลิกัวเรีย จะมีเมนูของปลาและอาหารทะเลค่อนข้างเยอะ ดังนั้นวัตถุดิบทั่วไปที่ใช้ ก็อาทิเช่น น้ำมันมะกอก, ถั่วเปลือกแข็ง และ โหระพา ส่วนทางเอมิเลีย-โรมันญ่า ก็จะพบวัตถุดิบประเภทแฮม, ไส้กรอก, ซาลามี่ เป็นส่วนใหญ่

สำหรับในแถบตอนกลางของประเทศอิตาลี มักจะใช้วัตถุดิบส่วนใหญ่เป็น มะเขือเทศ, เนื้อ, ปลา และเปโกริโนชีส โดยพาสต้าในแถบทัสคานี่จะเสริฟพร้อมซอสมะเขือเทศกับพริก

ในแถบตอนใต้ของอิตาลี จะใช้มะเขือเทศสดหรือมะเขือเทศที่สุกแล้ว, พริกไทย, มะกอก, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, อาร์ทิโชค, ส้ม, ริค้อตต้าชีส, มะเขือยาว, ซูชินี่ และปลาบางประเภท อาทิเช่น ปลาแองโชวี่, ปลาซาดีน และทูน่า นอกจากนี้ยังมีคาเปอร์ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารท้องถิ่นอีกด้วย

สำหรับอาหารอิตาเลียนที่รู้จักกันดีก็คือพาสต้า ซึ่งเมนูพาสต้าจะรวมถึงเส้นที่มีขนาดยาว, ขนาดกว้าง และรูปร่างอื่น ๆ ซึ่งรูปร่างต่าง ๆ ก็จะถูกเรียกต่าง ๆ กันไป อาทิเช่น เพนเน่, มะกะโรนี, สปาเก๊ตตี้, ลิงกวินี่, ฟูซิลี่, ลาซานญ่า และเมนูอื่น ๆ ซึ่งคำว่า “พาสต้า” นั้นถูกนำมาใช้กันเมนูอาหารที่นำวัตถุดิบจำพวกพาสต้ามาเป็นวัตถุดิบหลักในจานและเสริฟด้วยซอสนั่นเอง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The main raw materials of Italian food , Italian food with a variety of different, but the adoption. Including fruits, vegetables, sauces, meats and others in the north of Italy, codfish, potatoes, rice, corn, sausage, pork and cheese is the main cooking the north of Italy. There are different types of pasta or polenta Erich Otto in various olive_oil types. And are appreciated equally Lima Goa Maria. A menu of fish and seafood a lot. The raw material used is common, such as olive oil, nuts and thyme in the Emilia - Roman Villa. Found raw ham, sausage, salami, mostly in the central part of Italy. Most often used raw tomatoes, meat, fish and cheese are popular Gori. The pasta bar in Tuscany are served with tomato sauce with peppers in the south of Italy. It uses fresh tomatoes or tomatoes cooked, peppers, olives, olive oil, garlic, artichoke, oranges, ricotta cheese, eggplants, sushi here and some fish types such as cod, anchovies, fish. sardines and tuna are also at Tottenham, which is an important component of the local cuisine as well known for Italian food is pasta. The pasta menu will include lines with length, width, shape and other shapes that are known by different, such as penne, macaroni, spa Gettysburg, linguini. Fu Xin Li, lasagna and other dishes in which the word "pasta" that has been used as food ingredients imported pasta as the main dish and serve with the sauce itself.