เครื่องปรุง + ส่วนผสม * กุ้งขนาดกล

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

* กุ้งขนาดกลาง 400 กรัม (ทำความสะอาดและปอกเปลือก)
* ตะไคร้ซอย 2 ต้น
* หัวหอมใหญ่หั่น 1 ลูก
* ต้นหอมซอย 2 ต้น
* ผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
* ใบมะกรูดซอย 2 ใบ
* ใบสาระแหน่ 10 ใบ
* พริกขี้หนูซอย 5-10 เม็ด (ปรับได้ตามความชอบ)
* น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
* น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาล 1 ช้อนชา

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. นำกุ้งไปลวกในน้ำเดือด จนเกือบสุก จึงนำออกมาสะเด็ดน้ำให้แห้ง
2. ทำน้ำปรุงรสโดยผสม น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาล และน้ำพริกเผาเข้าด้วยกันในถ้วยขนาดกลาง คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
3. ในชามขนาดใหญ่ ใส่กุ้ง, น้ำปรุงรส (ทำในขั้นตอนที่สอง), หอมใหญ่, ตะไคร้, พริก, ต้นหอม, ผักชี, ใบมะกรูด และใบสาระแหน่ คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
4. ตักใส่จานเสริฟ แต่งหน้าด้วยผักชีและเสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มของทานเ่่ล่นก็ดี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Update + ingredients * 400 g medium sized shrimp (cleaned and peeled)* Grass alley 2* Sliced onion 1 ball.* 2 green onions, SOI* Sliced 1 tbsp coriander* 2nd a Kaffir lime leaves* The 10 clubs น่ possible to specify* Paprika SOI 5-10 (adjust according to your preference)* 2 tbsp sweet* 3 tbsp lime juice* 2 tbsp fish sauce* 1 tsp sugar How to do step by step.1. bring water to boil, until the shrimp are almost cooked soft-boiled in a convenient take out, drain, dry.2. make the sauce by mixing lemon juice, fish sauce, sugar and sweet together in a medium-sized Cup. Stir until all ingredients well.3. in a large bowl Put the shrimp, water, seasoning (the second step), chili pepper, onion, lemon grass, coriander, green onions, Kaffir lime leaves, and the leaves can specify Hae น่. Stir until all ingredients well.4. draw a plate served with coriander and makeup of the two served with cooked rice or fathanthi with finger foods, snacks.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients : medium shrimp 400 grams (cleaned and peeled) * lemon grass alley two early * onion, sliced ​​1 ball * onion, 2 stalks * chopped coriander 1 tablespoon * kaffir lime leaves 2 leaves * leaves dry. 10 leaves, paprika * Soi 5-10 tablets (adjust according to taste) sauce * 2 tablespoons lemon juice * 3 tablespoons fish sauce * 2 tablespoons sugar 1 teaspoon how to do step by step one. Remove shrimp poached in boiling water until almost cooked, remove and drain them dry 2. Make sauce by mixing lime juice, fish sauce, chili paste and sugar together in a medium bowl. Stir until all ingredients are well combined 3. In a large bowl, add shrimp, sauce (made in two steps), onion, lemon grass, chilli, onion, coriander, lime leaves and mint leaves. Stir until all ingredients are well combined 4. Spoon into a serving plate Garnish with cilantro and serve immediately with steamed rice. Or eat a snack of good playability.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The seasoning ingredients

* medium shrimp 400 grams (clean and peel)
* Lemongrass 2 early
* big onion cut 1 you
* onion 2 early
*. Parsley, 1 tablespoon
* kaffir lime leaves 2 leaf
* mint leaf leaves 10
.* pepper soy 5-10 tablets (adjust according to your preference)
* chili 2 tablespoon
* lemonade 3 tablespoon
* sauce 2 spoon table
* 1 teaspoon sugar

. How to do step by step

1. Bring shrimp and cooked in boiling water until almost cooked, take out drain dry
2.Water seasoning by mixing lime juice, fish sauce, sugar and delicious together in a cup size. The poor all ingredients well
3. In a large bowl. Add shrimp, sauce (made in the second stage), onion, lemon grass, chilli, onion, coriander,Kaffir lime leaves and leaf Mint until all ingredients well
4. Plate serve. Garnish with coriander leaves and serve immediately with steamed rice. Or a snack food you play good.