ลีลาวดีสอดไส้เครื่องปรุง1. ดอกลีลาว

ลีลาวดีสอดไส้
เครื่องปรุง
1. ดอกลีลาวดี 20 ดอก
2. หมู กุ้งบด 1 1/2 ถ้วยตวง
3. รากผักชี พริกไทย โขลกละเอียด 1 1/2 ช้อนชา
4. น้ำมันพืช 2 ถ้วยตวง
5. แป้งข้าวเจ้า แป้งทอดกรอบผสมน้ำปูนใส 1 ถ้วยตวง ผสมไม่ให้ข้นเกินไป พอชุบติด
6. น้ำปลาดี 1 ช้อนโต๊ะ
7. จานจัดดอกไม้ที่รับประทานได้ เน้นหัวจานให้สวย
วิธีทำ
1. นำหมู กุ้งผสมคลุกรากผักชี กระเทียม พริกไทย น้ำปลา ให้เข้ากัน
2. ดอกลีลาวดีตัดขั้วออก 1/2 ซม. แช่น้ำเกลือเจือจาง 30 นาที นำขึ้นล้างผ่านน้ำเย็นจัด พักไว้ให้น้ำแห้ง
3. นำหมู กุ้งสอดไส้ม้วนกลีบดอกให้แน่น นำไปนึ่ง 10 นาที ยกลงพักไว้ให้คลายร้อน
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ใช้ไฟกลาง ดอกลีลาวดีชุบแป้งทอดจนเหลือง นำขึ้นซับด้วยกระดาษซับน้ำมัน
น้ำจิ้ม
ส่วนผสม
1. น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำพริกเผาชนิดไม่เผ็ดมาก 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นำส่วนผสม 1-2-3-4 มาผสมกันแล้วชิมรส ชอบรสไหนนำเติมได้
2. เมื่อเสร็จจัดเรียงใส่ภาชนะที่จัดหัวจานด้วยดอกไม้ น้ำจิ้มใส่ถ้วยสลักเล็ก

ข้อเสนอแนะ

1. ดอกลีลาวดี ถ้าเด็ดจากต้นสดๆ ควรห่อใบตองค้างคืนไว้ ไม่ต้องใส่ตู้เย็น จากนั้นจึงทำตามที่บอกไว้ ถ้าใช้ดอกร่วง ตัดก้านแช่น้ำเกลือเลย
2. ได้กากใย และช่วยระบายท้องอ่อนๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Frangipani filling
ingredients
first. Plumeria flowers 20
2. pork, shrimp, crushed 1 1/2 cup
coriander, pepper mill 3. Resolution 1 1/2 teaspoons
vegetable oil 2 cups 4.
5. Mix flour and deep fried in lime water to 1 cup mix. too thick enough to coat caught
fish sauce 1 tbsp 6.
7. dish edible flowers. Focus flange beautiful
way
first. Pork, shrimp, fish sauce, garlic, pepper, coriander, mix together
2 plumeria cutting poles 1/2 cm dilute brine 30 minutes with cold water to wash through. Set aside to dry
3. Rolls stuffed with pork, shrimp petals tightly to steam 10 minutes and set aside to cool down
four. Set the pan to medium heat, add oil. Plumeria flower fritters until golden. Remove with a paper towel to mop up oil
sauce
ingredients
first. Syrup, 2 tablespoons
of the sauce not too spicy 2 1/2 tablespoons
lemon juice 2 tablespoons 3.
4. 1 tablespoon fish sauce made ​​one. The ingredients are mixed 1-2-3-4 taste. Which brings flavor filling two. When finished sorting containers arranged flange with flowers. Dipping bowl carved a recommendation first. If decidedly fresh frangipani trees. Should be wrapped in banana leaves overnight Do not put a fridge Then do as told. If the flowers fall Cut the stalks brine 2. Fiber and laxative mild stomach.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Frangipani with

1 ingredients. 20 Plumeria Flower
2. Pork, shrimp, grinding 1 1 / 2 cup
3. Coriander root โขลกละเอียด 1 1 / 2 teaspoon
4.? Vegetable oil 2 cup
5. Rice flour, flour mixed 31.91 1 cup mix not too thick, when plated on
6.In good 1 tablespoon
7 plate flower eating. Focusing on the head plate beautiful

1 method. The pork, shrimp, mixed with coriander root, garlic, pepper sauce. Stir
2. Frangipani flowers cut output terminals 1 / 2 cm.Soak the saline dilution 30 minutes. Put up clear through the freezing cold water. Set aside water to dry
3. Bring pork, shrimp สอดไส้ม้วน petals tightly, and one 10 minutes. Lift the stay to relieve hot
4.Pan put the oil to use medium heat. Frangipani flowers deep fried until golden. The mop with Oil Blotting Paper


1 syrup sauce ingredients. 2 tablespoon
2. Chili paste type ไม่เผ็ดมาก 1 / 2 tablespoon
3. Lemonade 2 tablespoon
4.? Fish sauce 1 tablespoon

.How do

1. The ingredients are mixed together, 1-2-3-4 taste. Taste which bring more
2.? When finish arrange container arranged head plate with flowers. The present holder carved small



1 suggestions.Frangipani flowers if pick from fresh plants should be wrapped in banana leaf overnight. Do not put the refrigerator, then ทำตามท tell. If the flowers fall, cut stem in brine.
2.? Have fiber, and help discharge light
.