วิธีทำผัดหมี่โคราช1.     ทำน้ำแกง ต

วิธีทำผัดหมี่โคราช
1.     ทำน้ำแกง ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป เจียวหอม และกระเทียมให้เหลือง ใส่เนื้อไก่ หรือเนื้อหมูลงไป ผัดพอสุก ใส่พริกป่นตามชอบ ใส่น้ำตาล เต้าเจี้ยว ซีอิ้วดำ แล้วใส่น้ำลงไป ประมาณว่า พอท่วมเส้นหมี่ ชิมรสเปรี้ยวหวานตามใจชอบ ตั้งทิ้งไว้ให้เดือด
2. หลังจากน้ำเดือดแล้ว ใส่เส้นหมี่ลงไปในกระทะ ผัดไปเรื่อยๆ จนน้ำแห้ง เส้นหมี่จะนุ่มพอดี หากเส้นหมี่ยังไม่นิ่มพอ ให้เติมน้ำลงไปทีละน้อยๆ
3.      พอหมี่เริ่มนุ่มจนได้ที่ พลิกกลับไป กลับมา แล้วใส่ถั่วงอก ใบกุ่ยช่ายลงไป ผัดจนสุก
4.     ตักใส่จาน บีบมะนาว เสิร์ฟได้ ถ้าชอบรสจัด ก็เติมน้ำตาล น้ำปลา มะนาว พริกป่นเพิ่มได้ หรือจะใส่ถั่วงอกสด กุยช่ายสดก็ได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make fried rice noodles, Korat.1. put oil in a sauce of curry up water into the yellow onion and garlic, FRY, put the chicken or pork into enough mature. Put chili powder, sugar, soy sauce, black bean sauce as he likes to put on, and then put the water into the overflow line about whether enough rice noodles. A splash of sweet and sour sauce as you like. Up to boiling.2. after boiling water. The rice noodles fried in frying pan until the water line to dry rice noodles are soft fit. If the line is still not soft enough, rice noodles, water into small.3. fit the back flip until the soft rice noodles started to come back, and then put the sprouts, fried them until "kui Sha.4. squeeze lime juice served to draw a plate. If you like spicy, filling, sugar, fish sauce, lime juice, add chili powder, or to put a fresh bean sprout, fresh, Allium Tuberosum.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How do chow mein Korat
1. Making soup pan, add oil to fry the onion and garlic, yellow Add chicken or pork stir fry cooked, add sugar to taste chili powder, black soy bean paste, then add enough water to flood the rice noodles. Taste Like Sour Leave it to boil
2. After boiling water Put the noodles to the pan and stir until the dry noodles are soft fit. If the noodles are soft enough Gradually add water to the other
three. Papa Bear soft start until the back-to-back and then add bean sprouts. Gui tea leaves and stir until cooked
4. Serve on a plate, squeeze a lemon if you like it spicy lemon sauce, sugar, chili powder added. Or to put fresh sprouts Any fresh Kuicheai

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How to make fried noodles Korat
1.Oh oh make soup "wok, add oil. Fry onion and garlic to yellow, put the chicken or beef) pig to fry, chilli powder as you like. Sugar paste, soy sauce, black) and put water in it. Is that enough to flood the rice vermicelli.2. After boiling water and also put the noodles into the pan and fry until the water dry noodles are soft fit. If noodles also soft enough. Add water gradually
3.Oh oh when Mi start soft enough "flip back back and put the bean sprouts. The GUI, down to "stir fry until cooked
4. Oh oh plate squeeze also served. If you like spicy, sugar, water, fish, lemon, chili powder added" or to put fresh bean sprouts Fresh garlic chives.