9 วิธีกินดีเพื่อสุขภาพ ในประเทศไท

9 วิธีกินดีเพื่อสุขภาพ

ในประเทศไทย กระทรวงสาธารณสุข โดยกองโภชนาการ กรมอนามัย ได้มี "ข้อแนะนำการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพของคนไทย" (Food Based Dietary Guildlines) 9 ข้อ ดังนี้

1. กินอาหารครบ 5 หมู่ แต่ละหมู่ให้หลากหลาย และหมั่นดูแลน้ำหนักตัว
ข้อแนะนำนี้เป็นข้อแนะนำหลัก ยึดอาหารหลัก 5 หมู่ และเพิ่มความสำคัญของการกินอาหารแต่ละหมู่ให้มีความหลากหลาย ไม่จำเจอยู่เพียงอาหารไม่กี่ชนิด น้ำหนักตัวเป็นเครื่องบ่งชี้อย่างง่ายถึงภาวะสุขภาพ ในผู้ใหญ่ที่กินอาหารได้เหมาะสม จะมีน้ำหนักตัวที่เหมาะสม มีรูปร่างที่ไม่อ้วนหรือผอมเกินไปและมีน้ำหนักตัวค่อนข้างคงที่ หากสังเกตเห็นว่าน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จากน้ำหนักปกติ แสดงให้เห็นว่าเริ่มกินอาหารมากเกินไปแล้ว ควรจะต้องหันมาควบคุมลดปริมาณให้น้อยลง โดยไม่จำเป็นต้องรอให้เสื้อผ้าคับก่อนที่เริ่มรู้สึกตัวเพราะเสื้อผ้าสมัยใหม่มักนิยมใช้สายยืดเพื่อให้สวมใส่สบาย
หรือหากพบว่าน้ำหนักตัวลดลงเรื่อยๆ ก็ควรต้องให้ความสนใจพร้อมทั้งสังเกตว่ามีการอ่อนเพลีย ง่วง ซึม หรืออาการที่แตกต่างไปจากปกติเกิดขึ้นด้วยหรือไม่ ถ้ามีอาการมากควรพบแพทย์เพื่อตรวจสุขภาพ สำหรับเด็ก ร่างกายมีการเจริญเติบโต น้ำหนักตัวควรเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในอัตราที่เหมาะสม ดังนั้น ควรหมั่นชั่งน้ำหนักตัวอย่างน้อยเดือนละครั้ง

2. กินข้าวเป็นอาหารหลัก สลับกับอาหารประเภทแป้งเป็นบางมื้อ
เพื่อเป็นการรักษาเอกลักษณ์ของคนไทย จึงให้ความสำคัญกับการกินข้าวเป็นอาหารหลัก ถ้าเป็นไปได้ ควรกินข้าวซ้อมมือ เพราะมีวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีนและใยอาหารมากกว่าข้าวที่ขัดสีจนขาว
ส่วนอาหารแป้ง เช่น ขนมปัง ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ให้กินเป็นบางมื้อ อาหารแป้งเป็นอาหารที่ผ่าน-การแปรรูป ใยอาหารจะมีน้อยกว่าในข้าว

3. กินพืชผักให้มาก และกินผลไม้เป็นประจำ
อาหารหลัก 5 หมู่ ของไทยมีเอกลักษณ์ที่สำคัญอีกอย่างหนึ่ง คือ การจัดแยกพืชผัก และผลไม้เป็นอาหารหลักคนละหมู่
เนื่องจากประเทศไทยมีพืชผักและผลไม้อุดมสมบูรณ์ที่ผู้บริโภคสามารถเลือกบริโภคได้ตลอดปี
พืชผักและผลไม้ให้สารอาหารที่สำคัญหลายชนิด คือ วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร และให้สารอื่นที่มิใช่สารอาหาร เช่น
สารแอนติออกซิแดนท์ที่ช่วยไม่ให้อนุมูลอิสระทำลายเนื้อเยื่อและผนังเซลล์ ช่วยชะลอการเสื่อมสลายของเซลล์ ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ดูสดใส ไม่แก่เกินวัย นอกจากนี้ยังให้ประโยชน์ทางด้านสมุนไพรที่ช่วยรักษาสุขภาพ

4. กินปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ไข่ และถั่วเมล็ดแห้งเป็นประจำ
เป็นการกินอาหารที่ให้โปรตีน โดยเน้นปลาและอาหารประเภทถั่วเมล็ดแห้ง เช่น เต้าหู้ชนิดต่างๆ สำหรับเนื้อสัตว์ให้เลือกที่ไม่ติดมัน หรือที่มีมันน้อย ไข่เป็นอาหารที่มีประโยชน์ ควรกินเป็นประจำ เด็กควรกินวันละฟอง ผู้ใหญ่ภาวะปกติควรกินวันเว้นวัน หรือสัปดาห์ละ 2-3 ฟอง ส่วนคนที่มีปัญหาภาวะโคเลสเตอรอลสูงในเลือดควรลดปริมาณลง

5. ดื่มนมให้เหมาะสมตามวัย
บางคนอาจมองเห็นว่าน้ำนมเป็นอาหารของต่างชาติ ไม่ควรส่งเสริมการบริโภค น่าจะให้คนไทยไปบริโภคอาหารอย่างอื่นจะดีกว่า อย่างไรก็ดีเมื่อพิจารณาโดยรวม จะเห็นได้ว่าน้ำนมเป็นอาหารที่มีประโยชน์สมบูรณ์ เป็นแหล่งอาหารของโปรตีน แคลเซียม วิตามินบี 2 และแร่ธาตุต่างๆ นอกจากนี้น้ำนมเป็นอาหารที่กินง่าย ราคาไม่แพงเกินไป มีหลายชนิดหาได้ทั่วไป จีงเป็นการสะดวกที่จะใช้เป็นอาหารสำหรับคนทุกวัย
ในกรณีที่ห่วงว่าคื่มนมมากๆ อาจทำให้อ้วน ผู้บริโภคสามารถเลือกดื่มนมพร่องไขมันได้ และในเวลาเดียวกันควรควบคุมปริมาณไขมันในอาหารชนิดอื่นด้วย เพราะเพียงไขมันจากน้ำนมอย่างเดียวไม่น่าที่จะทำให้เกิดโรคอ้วน
ปริมาณที่แนะนำคือ เด็กควรดื่มวันละ 1-2 แก้ว ผู้ใหญ่และผู้สูงอายุควรดื่มวันละ 1 แก้ว

6. กินอาหารที่มีไขมันแต่พอควร
ถึงแม้ไขมันจะเกี่ยวข้องกับปัญหาโภชนาการ เช่น โรคอ้วน ภาวะไขมันในเลือดสูงที่นำไปสู่โรคหัวใจขาดเลือดได้ แต่ร่างกายต้องการไขมันเพื่อสุขภาพด้วยเช่นกัน
เพียงแต่จะต้องควบคุมปริมาณและชนิดของไขมันที่จะบริโภคให้เหมาะสม ลดอาหารที่มีไขมันมาก เช่น หมูสามชั้น ขาหมูพะโล้
และอาหารที่ใช้น้ำมันหรือกะทิจำนวนมากในการประกอบอาหาร

7. หลีกเลี่ยงการกินอาหารรสหวานจัดและเค็มจัด
ส่วนประกอบสำคัญของอาหารรสหวานจัดและเค็มจัด ได้แก่ น้ำตาล และเกลือแกง ซึ่งส่วนประกอบทั้ง 2 ชนิดเมื่อบริโภคมากเกินไป
พบว่าเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคอ้วน และโรคความดันโลหิตสูง
วิธีปฏิบัตินอกจากการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสหวานจัดและเค็มจัดแล้ว ผู้บริโภคควรพยายามรับประทานอาหารที่มีรสธรรมดา
ไม่ควรที่จะต้องเติมน้ำตาลหรือเกลือเพิ่มเติมในอาหารที่ปรุงแล้ว หรือหันมากินอาหารแบบไทยเดิม ที่มีกับข้าวหลายชนิดเพื่อให้เกิดรสชาติที่หลากหลาย

8. กินอาหารที่สะอาดปราศจากการปนเปื้อน
การกินอาหารที่สะอาดนับเป็นเรื่องสำคัญ เพราะจะช่วยลดอันตรายจากสิ่งปนเปื้อนต่างๆ ซึ่งอาจเป็นเชื้อโรค พยาธิ สารพิษ สิ่งแปลกปลอมต่างๆ ผู้บริโภคควรเลือกซื้ออาหารจากแหล่งผลิตที่เชื่อถือได้ มีการผลิตที่ถูกต้อง มีการเก็บรักษาที่เหมาะสม อาหารสำเร็จรูปควรบรรจุในภาชนะที่เหมาะสม สะอาด มีฉลากที่ถูกต้อง บอกวันหมดอายุ ส่วนประกอบ ชื่ออาหาร สถานที่ผลิต
นอกจากนี้ผู้บริโภคควรมีสุขนิสัยที่ดีในการรับประทานอาหาร เช่น การล้างมือก่อนรับประทานอาหาร การใช้ช้อนกลาง
หรือใช้อุปกรณ์หยิบจับอาหารมากกว่าการใช้มือ

9. งดหรือลดเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
เมื่อดื่มมาก จะมีผลทำให้การทำงานของระบบสมองและประสาทช้าลง ทำให้เกิดการขาดสติได้ง่าย ที่จะนำไปสู่การเกิดอุบัติเหตุ เสียทรัพย์ เสียสุขภาพ ก่อให้เกิดโรคตับแข็งและการขาดสารอาหารที่สำคัญหลายชนิด
ดังนั้นควรลดการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือควรหลีกเลี่ยงให้มากที่สุด

ข้อแนะนำการบริโภคอาหารสำหรับคนไทยทั้ง 9 ข้อดังกล่าวข้างต้น เป็นประโยชน์สำหรับผู้บริโภคชาวไทยทุกคน เป็นการให้คำแนะนำในทางปฏิบัติได้ชัดเจนขึ้น
และมีความยืดหยุ่นในตัว ที่แต่ละคนสามารถปรับให้เหมาะสมกับตนเองได้ เพื่อสุขภาพที่ดีถ้วนห

น้าทุกคน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

9 ways to eat healthy! Domestic Thai The Ministry of public health by the public health Department of Nutrition Division had "strongly recommended the consumption of healthy food of the Thai people" (Food Based Dietary Guildlines) 9. Specifications are as follows: 1. eat 5 villages, each village has reached, and also regularly take care of body weight. This guide is based on the main principles guide food and 5 Add the importance of eating each village, there is a wide variety. You don't have to meet only a few types of food. Body weight is a simple indicator of health conditions including. In adults, the Fed is right, there will be an appropriate body weight. There is no shape fat or too skinny and have a relatively constant body weight. If you notice that body weight, normal weight, then increasingly shows that start eating too much, it's a good idea to adopt fewer traffic control. Without the need to wait for a little bit before the clothes start to feel themselves as modern clothes, often stretching cables, so comfortable to wear.Or if you find that decreasing body weight, it should be noted that with all the attention there is lethargic or fatigue symptom absorbed differently than normal occurred as well? If there are many symptoms should see a doctor to make children's health. Body growth. Body weight should be increased gradually at the appropriate rate, therefore, should be weighed regularly, at least once a month. 2. eat rice as a main dish Switch to the dough of some types of food as a meal. In order to maintain the commitment of the Thai people to focus on the main dish is eaten. If possible, eat rice practice tool because it has vitamins, minerals. Protein and fiber than polished white rice until the color. Best foods, such as bread flour. Noodles noodles, eaten as some meal. Food starch as a dietary fiber processing-there will be fewer than in the rice. 3. eat more fruits, vegetables, and eat regularly. The main food of 5 unique Thai village that is another important fruit and vegetable plant extract is the main food group per person. Because of Thai fruits and vegetables are abundant that the consumer can choose to consume all year round. Vegetables and fruits, several kinds of important nutrients are vitamins, minerals, and dietary fiber, and other nutrients, not nutrients.The substance of the Antioch daen help prevent free radicals damage tissues and cell wall helps slow the decay of cells, making the skin radiant. Old age is not too bright. Moreover, the benefits of herbs that help to maintain health. 4. eating meat, fish, eggs, nuts and seeds, lean dry on a regular basis. As foods provide protein. With an emphasis on fish, dry beans, nuts, and tofu dishes, such as types of various kinds for the meat, choose lean or that it's less useful as an egg should be eaten regularly. Children should eat eggs a day. Normal adult should eat every other day or once a week for 2-3 people with cardiac problems section bubble cholesterol blood onsung should decrease the quantity. 5. drink milk, based on age. Some people might see that milk is a food of foreign. It should not promote the consumption of Thai people will go to other foods is better. However, when considered as a whole will see whether it is milk that is useful is a complete food source of protein. Calcium, vitamin B2 and minerals. In addition, milk is a food to eat; Price is not too expensive. There are several common types of contents. G-ngapen to be used as food for people of all ages. In the case concerned that very nicely in milk may cause obesity. Consumers can choose to drink low fat and at the same time should also control the amount of fat in the diet, just because other types of fats from the milk only is unlikely to cause obesity. The recommended quantity is a, children should drink 1-2 glasses a day, adults and the elderly should drink 1 glass a day. 6. eat foods that contain fat, but a passable. Although fat is related to issues such as nutrition, obesity. Senile Hyperlipidemia that lead to cardiac ischemia. But your body needs healthy fats as well. But it will need to control the amount and type of fat that is consumed appropriately. Nutritious, very fat pork leg stewed streaky porkAnd the food for oil or coconut milk in cooking. 7. avoid eating sweet & salty supply An important component of the diet and sweetest of sugar and salt, salt, Curry has held all too many consumers, when type 2. I found that the major cause of obesity and hypertension. Best practices in addition to avoiding foods that are salty and sweet, arranged. Consumers should try to eat with plain flavor. Do not need to fill in more salt, sugar or dishes, or turn to a traditional Thai restaurant with many types of grain to achieve a variety of taste. 8. eat clean food without contamination. Clean eating is important because it reduces the danger of contamination, which may be toxic, roundworm disease. The immune system. Consumers should buy food from reliable sources. There have been productions. With proper storage The finished dish should be packed in a suitable container must have a valid label. Tell food name component expiry date. Production locations. In addition, consumers should have a good habit of pleasure in eating, such as wash hands before eating. Using a spoon, intermediateOr use grab handles food rather than using the tools. 9. to abstain from alcoholic drink or reduced. When to drink a lot to effect the brain and nervous system work slowly. Cause a lack of consciousness easier to contribute to an accident damaged health damaged property, causing disease, cirrhosis, and several important types of malnutrition. Therefore, should reduce drinking alcohol or avoid as much as possible. Food consumption recommendations for all Thai people comment 9 above is useful for Thai consumers, everyone is giving practical advice has been clear.And flexible in that each person can adjust to suit ourselves. To good health very seriously Uncle everyone.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How to eat healthy 9


in the Ministry of public health nutrition division has a "guide to food consumption to the health of the people". (Food Based Dietary Guildlines) 9 items as follows:

1.Diet is one of 5 group. Each group to diverse and regularly maintained body weight
.This is the main guidelines guidelines, based on the main 5 group. And increase the importance of feeding each group provide variety. There are only a few species found food. Body weight is a simple indicator to health status.A weight is appropriate. Has a shape that is not fat or too thin and body weight remained relatively stable. If you notice that the body weight increased from normal weight. Show start eating too much.Without the need for tight clothing before start to feel because of modern clothing is often ใช้สาย stretch for a comfortable
.Or if were found to decrease. Should pay attention to the observation that the fatigue, drowsiness, depression, or symptoms vary from normally occurs or not. If more symptoms should see a doctor to check health for children.The weight should be increased, at a reasonable rate. So should always weigh the ตัวอย่างน้อย once a month!
2. Rice is a staple food. Switch with starchy foods is a meal!In order to maintain the identity of the Thai people. The importance of eating a meal, if possible, should eat practice. Because there's no vitamins, minerals, protein, fiber and more polished white rice until
.The starch food such as bread, noodles, noodles to eat some meals food starch food through - processing. Dietary fiber is less in rice

3. Eat vegetables to eat fruit, and regularly
.The staple food 5 among such important identity is another one of the separate vegetation and ผลไม้เป็น staple food in different categories.
due to the abundance of fruit and vegetable consumption consumer can choose all year round!Fruits and vegetables provide nutrients that several important is, vitamins, minerals, and dietary fiber, and not สารอื่น nutrients such as
.Of Antioch antioxidant to prevent free radical demands that destroy tissue and cell wall. Help slow down the degeneration of cells, making skin look bright, no older than this also benefits the herbs that help maintain healthy

4.Eat fish, lean meat, eggs, dried beans and regularly
.A food to protein. By focusing on the fish and foods such as dried beans, tofu types. For meat to choose not to stick to it, or with it a little egg is useful. Should eat regularly. Children should eat eggs.Or a week 2-3 bubbles. The one with the problem of high cholesterol in the blood should be reduced
.
5. Drink milk to suit the age
.