ข้าวผัดต้มยำ สูตรต้มยำทะเลสุดอร่อย

ข้าวผัดต้มยำ สูตรต้มยำทะเลสุดอร่อย
เมนูข้าวผัดต้มยำนี้ เกิดจากการนำเมนูข้าวผัดกับเมนูต้มยำมาประยุกต์ผสมผสานกัน กลายเป็นเมนูข้าวผัดแสนอร่อยที่มีรสชาติจัดจ้านเหมือนต้มยำ และกลิ่นหอมจากเครื่องต้มยำได้แก่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ส่วนเนื้อสัตว์ที่ใช้ก็สามารถเลือกได้ตามชอบ ถ้าหากใส่กุ้ง ปลาหมึก ก็จะเรียกข้าวผัดต้มยำทะเล หากใส่กุ้งอย่างเดียว ก็จะเรียกข้าวผัดต้มยำทะเล หรือจะใส่เนื้อไก่ เนื้อหมู ก็จะได้ข้าวผัดต้มยำไก่/หมูเช่นกัน เป็นวิธีทำข้าวผัดต้มยำผสมผสานแบบไทยๆที่เข้ากันได้อย่างลงตัว
ส่วนผสม
ข้าวสวยหุงค้างคืน กุ้งแกะเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก(อาจเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นได้ตามชอบ) มันกุ้ง เห็ดฟาง กระเทียมสับ พริกซอย เครื่องต้มยำ(ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ซอยบางๆ) ต้นหอม ผักชี
เครื่องปรุง
น้ำมันถั่วเหลือง น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำพริกเผา พริกไทยป่น
วิธีทำข้าวผัดต้มยำ
นำกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมและพริกซอย ผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่กุ้งและมันกุ้งลงไป ตามด้วยเห็ดฟางและเครื่องต้มยำ ผัดให้เข้ากัน ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำพริกเผา ชิมรส ใส่ข้าวสวยลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยพริกไทยป่นเล็กน้อย ตามด้วยต้นหอม ผักชี จัดเสิร์ฟลงจานคู่กับแตงกวาและมะเขือเทศ
เคล็ดลับ
1. ควรใช้ข้าวสวยที่หุงค้างคืน ข้าวแข็ง หรือข้าวที่เย็นมาผัด เพราะข้าวผัดนี้จะค่อนข้างแฉะ ข้าวจะไม่แห้งจนร่วนเหมือนข้าวผัดชนิดอื่น
2. พริกควรเลือกใช้สีแดงให้สีสวยงาม ถ้าชอบเผ็ดมากให้ใส่พริกขี้หนู ถ้าไม่ต้องการเผ็ดมากอาจใส่พริกชีฟ้าหั่นเป็นเส้นๆแทนก็ได้
3. เครื่องต้มยำอาจสับละเอียดก็ได้เพื่อให้รับประทานได้ง่ายขึ้น
4. ถ้าไม่ชอบกลิ่นน้ำปลาให้ใช้ซีอิ้วขาว และซอสหอยนางรมแทน
5. อาจใช้เห็ดอื่นๆแทนเห็ดฟางก็ได้ หรือจะใส่ผักอื่นๆเพิ่มเติม เช่น มะเขือเทศ ก็ได้เช่นกัน
6. ควรมีมะนาวหั่นซีกสำหรับบีบก่อนรับประทานจะทำให้ได้กลิ่นหอมมะนาวมากขึ้น

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Fried rice and Tom yum soup recipes, supplies Tom yum fried rice dishes. Caused by release menu menu fried rice with soup from mix. Become a delicious fried rice dishes with spice taste like a spicy aroma and a Spicy lemon grass galangal, Kaffir lime leaves. Best meat available, you can choose according to the likes. If you put the shrimp, squid, fried rice is called Tom Yam seafood. If you put the shrimp fried rice is only called Tom yum Talay or are put on chicken meat pork, fried rice, chicken soup can/pork as well as how to make fried rice with Spicy Thai style blend together seamlessly.Ingredients.Rice Cook peeled shrimp, cut into the night after pulling out of the black line (may change as other meats based on love) Straw mushrooms and minced garlic shrimp! Pepper alley, Tom Yam (thin SOI Kaffir lime leaves lemon grass galangal) Green onions CorianderA CookSoybean oil, fish sauce, sugar, lime juice. Sweet Thai pepper groundHow to make spicy fried rice.Pan set fire to heat. Put oil, garlic and chilli fried with soy, there are enough fragrance. Put the shrimp into shrimp and it is followed by mushrooms, straw and a spicy stir fried together with fish sauce, sugar, lime juice and sweet tasting fried rice put together a mash sprinkle pepper Thai grounded along with the green onions, served with coriander held down with cucumber and tomato dish.Tips1. the rice should be used overnight or rice grains of rice that are fried and cold. This fried rice was quite watery. Rice will not dry up as other kinds of ruan Thai fried rice.2. chilli red colour should be selected the beautiful. If you like it spicy, put paprika If you do not want to have spicy shredded blue cheese pepper is instead sen.3. Tom yum machine may be chopped to make eating easier.4. If you don't like the smell of fish sauce, soy sauce, oyster sauce, and white is used instead.5. other mushrooms, straw mushrooms may be used instead, or put other vegetables such as tomato, more as well.6. squeeze the lemon halves should be shredded prior to eating, for the more lime fragrance.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Fried rice recipe for Spicy Seafood is delicious!Fried rice soup. Fried rice with soup from the menu application blend together. Fried rice with a delicious taste like the soup. And the fragrance of facilities including soup, galangal, lemongrass, kaffir lime leaves,If you put the shrimp, squid, also called sea shrimp fried rice. If only it will call the fried rice with shrimp paste or put chicken, pork. Will fried rice with chicken / pork as well.The mixture
rice cook overnight. Shrimp peeled and cut back pull out the black line (may turn into other meat as you like). It shrimp, straw mushrooms, chopped garlic, chilli, Tom Yum (Kha Lemongrass, kaffir lime leaves, thinly sliced onion, coriander seasoning)

.Soybean oil, fish sauce, sugar, lime juice, chili pepper

. How to make fried riceHeat the pan put the oil with garlic and chilli sauce, a fragrant shrimp and shrimp, followed by mushroom and soup. Stir well cooked with fish sauce, sugar, lime juice and delicious taste.Sprinkle a little pepper, followed by the onion, coriander, served on a plate with cucumber and tomato
.Tips
1. Should use rice that cook overnight rice solid or rice fried rice cold, because this is quite wet. Rice won't dry until crumbly like fried rice with other kinds of
2.Peppers should use red color is beautiful. If you like spicy put chili If you don't want spicy food may put phrik Chi FA cut lines instead
3.? The soup may finely chopped fine to eat more easily
4.If you don't like the smell of the fish sauce and soy sauce and oyster sauce instead of using
5. May use other mushroom mushroom instead of it. To put or other vegetables, such as tomatoes more as well
6.There should be a lemon, cut into halves for squeeze before eating to smell more lemon

.