· นำปลาทู มาทอด หรือต้มให้สุก แล้วแ

· นำปลาทู มาทอด หรือต้มให้สุก แล้วแกะเอาแต่เนื้อแยกไว้ก่อน

· หั่น พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง (กระเทียมนั้นจะปลอกเปลือกแล้วทุบแทนก็ได้เช่นกัน) เสรํจแล้วให้นำไปคั่วในกระทะ ให้หอม และเกรียมนิดหน่อย

· คั่วพริก, กระเทียม และหัวหอมเสร็จแล้ว ก็นำมาตำรวมกับ ปลาทู

· จากนั้น นำน้ำปลาร้าที่ต้มไว้ผสมลงไป

· ชิมรส แล้วอาจเติม น้ำปลา หรือ น้ำมะนาวลงไปได้ แล้วจะตัดหวานด้วยน้ำตาลซักนิดก็ไม่ผ

กติกา

· ระวังน้ำปลาที่ต้มไว้จะเค็มเกินไป เวลาต้มไม่ต้องใส่ปลาเยอะหรอก ใช้ปลาร้าประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำประมาณ 1 ถ้วยตวง

· และถ้าเผ็ดไม่พอก็ใส่พริกป่นลงไปด้วย ก็ง่ายดีค่ะ ไม่ต้องมาคั่วพริกใหม่

ถ้าใครไม่ทานปลาร้า ก็ผสมกับน้ำร้อนแทนเวลาลวกผัก ใส่เกลือลงไปด้วยนิดหน่อย (ประมาณ 1 ช้อนชา) และเมื่อผักสุกแล้ว ก็นำมาแช่น้ำเย็นๆซักแป๊ป ผักจะได้สีเขียวสวย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Firefighters bring the mackerel, cooked, boiled, then fried or lamb meat, but separately before removing.Slice the garlic and paprika · shallot (garlic, smashed, then barked so will replace it as well.) Extensions, then roasted to Raj in a frying pan until fragrant and slightly scorched,Roasted Peppers, garlic, and ■ the onion done pounding it combined with mackerel.Then · Bring water and fermented fish that is placed into the mix, boiled.■ The ideal water fish or may go down, and then lemon juice to cut the sweet with sugar a little cleaning, it's not the Natura.The rules are.■ Beware of water boiled fish is salted too. Boiled fish, do not have to enter a lot of time, he told me. Use about 2 tablespoons About 1 cup water mixed withIf it is not spicy enough and put down cayenne pepper with it's easy! The Roasted Peppers have no new.If anyone does not abate, however the fish mixed with soft-boiled vegetables time instead of hot water. With a little salt (about 1 teaspoon) and when the vegetables cooked and chilled water immersion pipe cleaning. Pretty green vegetables.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

· Remove fish to fry or boil until done. Sheep meat separately before · sliced ​​chilli, garlic, shallots (garlic are peeled and smashed his behalf as well), Spanish Rํ may then be roasted in a pan, onions and sear lightly · roasted peppers, garlic and onions completed. already The lower it with mackerel fish · Bring the water to a boil the mixture to taste, then maybe · Add fish sauce or lemon juice to it. Then cut a bit sweet with sugar, it does not pass rules · Beware of boiled fish it is too salty. You do not have to boil the fish. Use about 2 tablespoons fish mixed with about 1 cup · And if not spicy enough, add cayenne pepper to go with it is good not to come, roasted peppers, new if you do not eat fish. It is mixed with hot water for blanching vegetables. Put a little salt (about 1 teaspoon) and when vegetables are cooked. Bring cold water pipe. Green vegetables are beautiful