บทที่ 1บทนำแนวคิด ที่มาและความสำคัญ

บทที่ 1
บทนำ
แนวคิด ที่มาและความสำคัญของโครงงาน

จากการที่คณะผู้จัดทำได้เห็นผู้ปกครองและชาวบ้านนำเอาเนื้อหมูมาตากแห้ง การนำเนื้อหมูมาประกอบอาหาร ถือเป็นการประกอบอาหารของคนไทยสมัยก่อน เพื่อเป็นการเก็บรักษาเนื้อหมูให้อยู่ได้นานและทำให้มีรสชาติที่อร่อย ซึ่งรสชาติเมื่อทอดเสร็จจะออกกลมกล่อม ไม่จืด ไม่เค็ม เกินไป

วัตถุประสงค์
1. เพื่อแปรรูปหรือดัดแปลงเนื้อหมูที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
2. เพื่อสามารถเป็นการประหยัดรายจ่ายและเป็นอาชีพเสริมของตนเองและครอบครัวได้
3. เพื่อศึกษาภูมิปัญญาท้องถิ่น

ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1. ได้นำเนื้อหมูไปดัดแปลงเป็นอาหารได้
2. เป็นการประหยัดรายจ่ายและเป็นการประหยัดเวลา
3. เป็นแนวทางในการทำกิจกรรมเสริมตามโครงการเสริมรายได้ระหว่างเรียน
4. ส่งเสริมความคิดริเริ่มสร้างสรรค์
5. รู้จักการนำวัสดุที่มีอยู่มาใช้ให้เกิดประโยชน์และรู้จักการแปรรูปอาหาร

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Chapter 1 introduction

the concept and importance of the project

.The Group has seen parents and villagers bring the pork and dried. Bring the pork was cooking is cooking of Thai people in the past to preserve pork, has for a long time and make it taste delicious. Not too salty and fresh no


Purpose 1. To processing or altering existing pork optimization
2. In order to save expenditure and it is his or her own family and career promotion,
3. To study the local wisdom

that is expected to receive
1. Bringing the pork dishes are adapted to
2. Save expenditure and save time
3. Guidelines on supplementary activities according to project revenues between school
4. Encourage creative initiative
5. How to apply existing materials used, benefit and known food processing


.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Chapter 1

introduction to concept and importance of project work

.The party organizer to see parents and villagers bring pork meat jerky. Application of pork meat cooking. A variety of people in the past. For keeping the pork is long and taste delicious.Not plain. Not salty, too!

1, objective. For processing or modify existing pork benefit
2.? To be a savings and occupation of themselves and their family, 3
. To study the wisdom


1 expected results.The pork is modified food
2.? A savings and to save time
3.? As a guideline to do the project according to supplement their income during the study
4.? Promoting creative
5.Know the material available to utilize and food processing


.