ส่วนประกอบเครื่องพริกแกง (ใช้เป็นแก

ส่วนประกอบเครื่องพริกแกง (ใช้เป็นแกงกระหรี่ไก่แทนได้ค่ะ)

samba 1กะปุก (ใส่ตามความชอบ หรือจะใส่ราดข้าวเลยก็ได้)
กุ้งแห้ง 80 กรัม (แช่น้ำ)
มะขามเปียกแช่น้ำ 70 กรัม
น้ำตาล 2 ชต.
หอมแดง 4-6 หัว
สตอ 1/4 ของแพ๊ค (ไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
กุ้ง, ปลาหมึก, ไก่ (เลือกใส่ได้นะค่ะ)
น้ำมันพืช 1 ทัพพี

วิธีทำ

นำกุ้งที่แห้งไปตำให้ละเอียด (ใช่เครื่องปั่นได้)
ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช ลงไปพอร้อนแล้วเอากุ้งที่ปั่นแล้วลงผัด ตามด้วย samba
ผัดให้เข้ากันดี แล้วเติมน้ำมะขามเปียก ผัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ใส่หอมหัวใหญ่ที่หั่นลงกะทะ แล้วเติมน้ำนิดหน่อย พอให้คลุกคลิก
พอกุ้งเริ่มสุก ก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลได้เลยค่ะ ผัดให้น้ำตาลละลาย
ตักราดข้าวได้เลยค่ะ พร้อมเสริฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Machine components curry. (used as a chicken curry instead).Samba 1 kapook (wearing a preference or put on rice at all).Dried shrimp 80 g (in water).Tamarind in water 70 grams.2 tbsp sugar.Shallot 4-6 head.Strawberry 1 / 4 of PAC (I don't like wearing it).Shrimp, squid, chicken (put it).Vegetable oil 1 ladle.How to do.The shrimp, dried up ตำให้ detail (yes blender).Set pan put vegetable oil into hot enough and take shrimp stir fry blended by samba.Stir well, then add tamarind juice. Stir until homogeneous.Put the onion cut into the pan, then add a little water to mix the click.When the shrimps cooked, season with sugar. Stir the water sugar melts.Pour the rice. Ready to serve.