วุ้นมะพร้าว
ส่วนผสมวุ้นมะพร้าว
1. วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
4. น้ำมะพร้าวและเนื้อมะพร้าว
วิธีทำวุ้นมะพร้าว
1. ผสมวุ้นกับน้ำเปล่า ตั้งไฟเคี่ยวจนวุ้นละลาย ใส่น้ำตาล คนจนน้ำตาลละลาย
2. ใส่น้ำมะพร้าว
3. รอจนน้ำเดือด
5. เทใส่ถาด
6. ใส่เนื้อมะพร้าวโรยหน้าและทิ้งไว้ให้เย็น แคะออกจากถาด