1. ล้างปลา ควักไส้ออกให้เรียบร้อย แ

1. ล้างปลา ควักไส้ออกให้เรียบร้อย แล้วบั้งตามขวาง ทั้ง 2 ด้าน
2. โรยเกลือ น้ำปลา ซีอิ้วขาว ลงบนปลา เคล้าให้เข้ากัน แบ่งข่าอ่อน ตะไคร้ และรากผักชีบางส่วนลงไปเคล้า พักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
3. ใช้กระดาษฟอยด์ ห่อตัวปลา โดยก่อนจะห่อ ให้วางตะไคร้ ข่าอ่อน รากผักชีที่เหลือ และใบมะกรูด คึ่นฉ่าย ใบกระเพรา ผักชีฝรั่ง บางส่วนลงไปก่อน แล้วจึงวางปลาลงตรงกลาง หลังจากนั้น วางใบมะกรูด คึ่นฉ่าย ใบกระเพรา ผักชีฝรั่ง ส่วนที่เหลือ ลงบนตัวปลา (คือพยายามให้ตัวปลา รายรอบไปด้วยสมุนไพรให้มากที่สุด) แล้วห่อม้วนให้แน่น นำเข้าเตาอบไฟปานกลาง อบจนสุก
4. ยกเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับน้ำจิ้ม ที่ทำจากการโขลกพริกขี้หนูกับกระเทียม แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. Rinse the fish to pick out someone to successfully rank insignia on both sides.2. sprinkle salt. Fish sauce, soy sauce, and white on the fish to roll into break light and some coriander root, lemon grass galangal to a thirst for about half an hour.3. use paper to wrap the fish before the foi wrapped, place lemon grass galangal and coriander root and mild the rest the khuen Kaffir lime mustard Basil parsley, some go down and then lay the fish down the middle. After that, paste, Kaffir lime leaves khuen mustard parsley Basil. The remainder onto a fish (fish is trying to give to as many herbs), then tightly roll wrap. Oven baked imported medium fire until cooked4. lift served hot with the sauce that is made from the pounded garlic with paprika and season with lime juice, fish sauce.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Wash the fish gut has been removed. And transverse ribs 2 sides
2. Sprinkle salt on the fish sauce, soy sauce, mix together the coriander, galangal, lemongrass and some to mix. Set aside about half an hour
three. Foil wrapping paper to wrap the fish before putting coriander, lemongrass, galangal and kaffir rest Celery, parsley, basil, some in first. Then put the fish down the middle, then place Celery leaves basil, parsley, remaining on the fish (the fish was trying to make. Surrounded by herbs as possible) then roll tightly. Bake in the oven over medium heat until cooked
4. serve hot. With sauce Made of pounded chilli and garlic. Season with fish sauce and lime juice.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Wash the fish gut out completely, and the stripes and the transverse 2
2. Sprinkle with salt, fish sauce, soy sauce, fish down on mix divide in light. Lemongrass, coriander root, and some into the mix. Set aside half an hour 3
.The use of paper foil. Wrap fish prior to wrap, put lemongrass, galangal, soft, coriander root rest and kaffir lime leaves and Chinese celery basil, parsley. Some go first and then put the fish in the middle, then put the kaffir lime leaves and Chinese celery basil.The rest on fish (is trying to fish, surrounded with medicinal herbs most) and wrapped roll tightly. The oven fire medium done baking
.4. Serve hot with dipping sauce made from pounded chili and garlic. Season with water, fish, lime juice