เต้าหู้ทรงเครื่องเต้าหู้ทรงเครื่องจ

เต้าหู้ทรงเครื่อง
เต้าหู้ทรงเครื่องจัดเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะว่าประกอบด้วยส่วนผสมที่ครบทั้ง 5 หมู่ ทั้งเต้าหู้ เห็ดหอม ข้าวโพด แครอท หอมใหญ่ หมูสับ หรืออื่นๆอีกตามแต่ผู้ปรุงจะต้องการ เรียกว่าจะไปไหนผมสั่งบ่อยกว่ากระเพราเสียอีก เวลาสั่งกับข้าว 3-5 อย่างรับรองเต้าหู้ทรงเครื่องหมดก่อน คอนนเฟิร์ม

ส่วนผสม เครื่องปรุงเต้าหู้ทรงเครื่อง
(ส่วนผสมบางอย่างจะใส่หรือไม่ใส่ตามสะดวก)

เต้าหู้หลอด 2-3 หลอด (หั่นเป็นท่อนๆ)
กุ้งขนาดกลาง 100 กรัม(ล้างทำความสะอาดและ ปอกเปลือก)
หมูสับ 100 กรัม
แครอทหั่นเป็นลูกเต๋า 50 กรัม
ข้าวโพดอ่อนหั่น 50 กรัม
เห็ดหอมหั่นเป็นชิ้นๆ 50 กรัม
ต้นหอม 1/2 ถ้วยตวง (หั่นตามยาว)
ขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วยตวง (หั่นตามยาว)
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1/4 ช้อนชา
น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (ละลายน้ำ)
น้ำมันพืชสำหรับทอดและผัด
วิธีทำเต้าหู้ทรงเครื่อง

1. ทอดเต้าหู้ ใช้ไฟร้อนปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน นำเต้าหู้หลอดที่หั่นไว้ลงไปทอดจนเหลืองทั่ว จึงปิดไฟและนำออกมาสะเด็ด

น้ำมัน จัดใส่จานเสริฟไว้ก่อน

2. ทำน้ำราดโดยตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง รอจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม จากนั้นใส่กุ้งและหมูสับ

ลงไปผัดต่อจนเกือบสุก

3. ใส่แครอท, เห็ดหอม, ต้นหอม, ขึ้นฉ่ายและข้าวโพดอ่อนลงไปผัดจนเกือบสุก ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย, ซ๊อสปรุงรส, พริกไทย

และน้ำตาล จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมแป้งที่นำไปละลายน้ำ คนต่อเนื่องอย่าให้แป้งจับตัวเป็นก้อน เมื่อแป้งละลายดีแล้วเร่งไฟให้แรง

ขึ้น ผัดอย่างรวดเร็ว จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี จึงปิดไฟ

4. เทน้ำราดบนเต้าหูทอดที่จัดใส่จานไว้ หรือเอาเต้าหู้ทอดผัดรวมกับขั้นตอนที่ 3 ได้เลย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Tofu hair
Tofu is a sign of healthy dishes, because it contains an ingredient that all 5 villages including tofu mushroom. Corn, carrot, onion and Minced pork or other by, but we will want to. Time to order rice 3-5, certified hair tofu before the nafoem
.
Soy ingredients ingredients; a
(some ingredients to include or omit based on location)

tofu lamp. 2-3 tube (cut a thon)
100 medium-sized shrimp, g. (cleaned and peeled)

100 gram Minced pork capital waiting for a dice thahan 50 g
.Baby corn sliced 50 g sliced shiitake 50 pieces
g
1/2 cup green onions (sliced lengthwise)
1/2 cup Thai celery or Khuen Chai (sliced lengthwise) 2 Tbsp chopped garlic


2 tbsp oyster sauce seasoning sauce 1 tbsp Thai chilies 1/
4 teaspoons sugar 1/4 TSP

.1 tbsp corn starch (soluble)

and sauteed vegetable oil for frying. How to make tofu fried tofu hair

1. Use a medium heat until the oil is hot, wait. Take slice the tofu is fried into the tube until the yellow all over. Then turn off the heat and drain it out

.Oil is supplied plate served fawai before

2. Cover with water, heat oil in a frying pan set over medium heat until the wait. Put the onion and garlic fried until yellow. Then, put the shrimp, minced pork and stir into

almost

steam: 3. Put carrots, onion, mushrooms, green onions, Thai celery or Khuen Chai and baby corn to stir until almost tender, Seasoning. Oyster sauce, seasoning, Thai Chili sot

and the sugar, then put dough ingredients to soluble. People continue to make wheat flour is captured. When the dough melt pressure, acceleration and good

.Quickly stir up until all ingredients together well, then turn off the heat

4. Pour water on the breast fried ears held a plate or remove the tofu stir fry with step 3.


.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Tofu and
.Tofu and classified as food for health. Because contain ingredients all 5 among both tofu, mushroom, corn, carrots, onion, minced pork or other, but people cook will need.The time order and guarantee 3-5 as tofu and all decoration firm
.
ingredients. The tofu and
(some ingredients whether or not to wear comfortable)

bean curd 2-3 tube. (cut into small pieces)
medium shrimp 100 grams (clean and peel) 100 g

pork sliced carrots as dice 50 g
.Corn, 50 g
mushroom cut in pieces 50 g
onion 1 / 2 cup (sliced lengthwise)
celery 1 / 2 cups (sliced lengthwise)

2 tablespoons minced garlic sauce and oyster 2 tablespoons tablespoon

1 pepper. 1 / 4 teaspoon sugar 1 / 4 teaspoon

.1 tablespoon corn starch (water soluble)
for vegetable oil and fried fried
. How to make tofu and

1. Fried tofu, use medium heat. When the water is hot. The bean curd cut down fried until golden everywhere. Then turn off the heat and bring out drain

.Oil, served on a plate before 2,

. The water and oil in a wok over medium heat until hot. Add garlic and stir until fragrant yellow Then put the shrimp and minced pork

and stir until almost cooked.

3. Add carrot, mushroom, onion,Soft fried celery and corn until almost cooked. Season with oyster sauce, seasoning sauce, pepper,

and sugar water, then add flour mixture by melt water. People don't give continuous flour coagulate. When starch dissolved accelerate to light

.Up with quickly until all ingredients well. Stir

4. Pour sauce on tofu fried จัดใส่ plate. Fried tofu fried or combined with the step 3.


.