วิธีทำ1. เทน้ำซุปลงหม้อตั้งไฟปานกลา

วิธีทำ
1. เทน้ำซุปลงหม้อตั้งไฟปานกลาง พอน้ำเริ่มเดือดใส่น้ำพริกกะปิลงไปละลายให้เข้ากัน จากนั้นใส่หอมแดง ตะไคร้ กระเทียม และพริกขี้หนูสวน ตามลงไปต้มประมาณ 3-5 นาที
2. พอส่วนผสมเริ่มส่งกลิ่นหอม ให้ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว หากชิมน้ำแกงแล้วยังเค็มไม่ได้ใจ (สามารถใส่เกลือทะเลลงไปได้ตามชอบ) จากนั้นนำเนื้อหมู เนื้อไก่ ที่เตรียมไว้ใส่ลงไปต้ม กุ้งสดให้ใส่ท้ายสุด เพราะสุกเร็ว
3. สุดท้ายบีบมะนาวลงไปเล็กน้อย หากอยากได้รสเปรี้ยว แล้วจึงใส่ใบโหระพาตามลงไป เป็นอันเสร็จ ตักใส่ชาม ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยตะไคร้เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมกับข้าวหุงสุก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How do
1. Pour the soup into the pot and heat medium. Once the water begins to boil, put food into melt together, then add shallots, lemongrass, garlic and pepper plantations as boiled down to about 3-5 minutes
2.When the mixture starts to smell fragrant. Season with a palm If the taste of soup and salty didn't mind. Sea salt (can be down as you like) the pork, chicken prepared to put boiled shrimp live in last. Because cooked quickly
3.Finally, if you want to squeeze lemon into slightly sour, then add Basil into finished ladle bowl before serving sprinkle with lemon grass and served hot. . with cooked rice

.