ทองหยอดทองหยอดเป็นขนมโบราณชนิดหนึ่ง

ทองหยอด

ทองหยอดเป็นขนมโบราณชนิดหนึ่งซึ่งท่านผู้หญิงวิชเยนทร์ หรือนามเดิม มารี นินยา เดอ กีย์มาร์ เชื้อสายญี่ปุ่น – โปรตุเกส ภรรยาเจ้าพระยาวิชเยนทร์ (นามเดิมคอนสแตน ติน ฟอลคอลชาวกรีก) ท่านผู้หญิงวิชเยนทร์ มีตำแหน่งเป็นท้าวทองกีบม้า เป็นตำแหน่ง ผู้ปรุงอาหารหลวงโดยท่านได้นำเอาความรู้ที่มีมาแต่เดิมผสมผสานกับความรู้ท้องถิ่น
ปรุงแต่งอาหารขึ้นใหม่ จนเป็นที่รู้จัก คือ ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง (เดิมชาวโปรตุเกส กินกับเนื้อย่างเป็นอาหารคาว)นับเป็นขนมชั้นดี ใช้ในงานมงคลต่าง ๆ ซึ่งคนไทยเรายังถือ เคล็ดกันอยู่จึงใช้ขนมที่ขึ้นต้นด้วยทอง เพื่อให้เกิดความเป็นมงคลตามชื่อขนม
วัสดุอุปกรณ์และขั้นตอนวิธีการดำเนินงาน
วัสดุอุปกรณ์
1. ไข่เป็ด
2. น้ำตาลทราย
3. แป้งทองหยอด หรือ แป้งข้าวเจ้า
4. กระทะ,ตะหลิว
5. ซ้อม,ช้อน
6. ชาม
7. น้ำลอยดอกมะลิ

วิธีทำ
1. ผสมน้ำ น้ำตาลทราย ตั้งไฟให้เดือดพอเหนียว ตักน้ำเชื่อมขึ้นไว้สำหรับลอยทองหยอด ที่เหลือตั้งไฟต่อไปให้น้ำเชื่อมเหนียว
2. แยกไข่แดง ไข่ขาว
3. ตีไข่แดงให้ขึ้น ค่อยๆ ใส่แป้งทองหยอดแล้วคนให้เข้ากัน
4. หยอดไข่ที่ตีแล้วลงในน้ำเชื่อมที่ตั้งอยู่บนไฟ ใช้นิ้วชี้และนิ้วกลางเป็นตัวกำหนด ต้องการลูกเล็กหรือใหญ่ตามชอบ นิ้วหัวแม่มือจะเป็นนิ้วที่ช่วยรูดแป้งลงที่ปลายนิ้ว แล้วจึงสะบัดไข่ลงในน้ำเชื่อม
5. เมื่อทองหยอดสุกลอยขึ้น ตักใส่ในน้ำเชื่อมสำหรับลอย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Thong YodThong Yod is a type of antique candy where you women Villa apartments or the original noun chaye Marie de ki NI Minya, Marta descent Japan – Portugal and wife Chao phya chaye Villa apartments (formerly Constantine and neck lacha Greek) Wilkins chaye women International has a Golden Horse hooves is the position of Thao. Capital by persons who cook brought original knowledge combined with local knowledge.A new food additive, known as gold is picked up a FOI (former nationals of Portugal with the roast beef as a main dish), regarded as the finest confectionery. The various ceremonies which Thailand we also considered Tips are used together the candy begins with gold to give birth is sacred as the name of the candy.Materials, equipment and operational proceduresMaterials and equipment1. duck egg2. white sugar3. the starch or rice flour, gold drops.4. wok, wok spatula5. sparring, spoon6. Bowl.7. the chilly water.How to make a.1. mix the water. Sugar sand Set the fire to boil enough sticky Scoop up the syrup intended for floating the remaining drops of gold, set fire to the sticky syrup.2. separate the egg yolk, egg white3. Beat egg yolks, gradually add the flour, gold drops and stir.4. Beat eggs, then drops into a syrup that is set on fire. Use index finger and middle finger to determine needs, however large or small child by thumb is "flour will help EDC down at your fingertips and then flick the eggs into the syrup.5. when gold drops maturing. Put in the syrup for the float.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Golden Ball Golden Ball is a traditional dessert type of Madam Norwich yen or the original new drug Marie de Guy's of Japanese descent - Portuguese wife Constantine Phaulkon. (Original name Constantine's Falls McCall Greek) Madam yen Norwich road. Thaothongkeepma position as a position of royal cook, you have to know that the original combined with the local knowledge of new food additives. He is known as the Golden Ball Doonghiib FOI (the original Portuguese. Eat a dish with grilled meat) is a good dessert. In the ceremony, which was also held in Thailand. There is therefore a dessert that starts with gold. According to the sacred name snacks , materials and procedures, methods of operation , materials first. Eggs , sugar 2. 3. Golden Ball flour or rice flour 4. Pan, Turner 5. Drills, spoon bowl 6. 7. Water Laidak rice made ​​one. Mix water, sugar and heat to boiling sticky enough. Spoon syrup floating up for the Golden Ball. The remaining set fire to the sticky syrup 2. Separate egg yolks 3 egg yolks, beat up the Golden Ball, then gradually add the flour and stir to combine four. Combine beaten egg, then into the syrup that was set on fire. Using the index finger and middle finger is determined. I want big or small as you like. The thumb is a finger swipe lets the dough into a fingertip. Then wipe the egg into the syrup five. When the Golden Ball said yam Put the syrup for float

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Discordance.Discordance is traditional sweets type which madam wish เยนทร์ or appellation, Marie in medicine de guy mar of Japanese descent - Portuguese เจ้าพระยาวิชเยนทร์ wife. (the original name Constance, falls a Greek) madam wish เยนทร์ were gas constant is the position, the cook highway by you took the knowledge basis, combined with local knowledge.Garnish the known is, dodder. Pick discordance (formerly Portuguese. Eat to roast a meat dish) is well used in the งานมงคลต่าง relativism, which people we also hold tips are the snacks that begins with gold. In order to ductal carcinoma by name snack.Materials and algorithm implementationThe materials.1. Duck.2. Sugar.3 discordance. Flour or rice flour.4. Pan, the mug.5. Practice, spoon.6. Bowl.7. Water floating JasmineHow to do.1. Mixed with water and sugar. Bring to the boil when tough, scoop up float syrup for discordance. The rest of the next heat water welding sticky.2. Separate the egg yolk, egg white3. Beat in the egg yolk with make up gradually add the flour discordance and stir well.4. Drops the beaten egg, then into the syrup set on fire. Use the index finger and the middle finger is determination. Need you big or small as you like. The thumb is a finger swipe at the fingertips. Help flour Then flick the egg into the syrup.5. When discordance cooked ascend. Put in syrup for float.