อุตสาหกรรมขนมอบในประเทศไทยก่อนสงครา

อุตสาหกรรมขนมอบในประเทศไทย
ก่อนสงครามโลกครั้งที่สองนั้นในกรุงเทพฯมีร้านขายเค้กและคุ้กกี้ 2 - 3 ร้าน และคนไทยในช่วงนั้นก็ไม่นิยมบริโภคขนมปัง ส่วนใหญ่จะบริโภคในโอกาสพิเศษๆ แต่หลังสงครามโลกครั้งที่สองจะมีร้านผลิตและขายขนมอบทุกชนิด ซึ่งเป็นผลมาจากที่คนไทยได้รับอารยธรรมตะวันตกมากขึ้น ทำให้นิสัยในการบริโภคเปลี่ยนไป แต่การบริโภคก็ยังเป็นครั้งคราวและโอกาสพิเศษเท่านั้น
ในช่วงสงครามเวียดนามนั้น ประเทศไทยเป็นที่ตั้งฐานทัพของทหารอเมริกัน ความต้องการผลิตภัณฑ์ขนมอบในประเทศไทยจึงเพิ่มมากขึ้น มีการนำเข้าข้าวสาลีและตั้งโรงงานโม่แป้งสาลีขึ้นเป็นแห่งแรกในระยะนั้น ซึ่งทางโรงงานก็มีการจัดผู้เชี่ยวชาญด้านขนมอบมาแนะนำและสาธิตการใช้แป้งสาลีในการทำผลิตภัณฑ์อย่างกว้างขวาง ทำให้เกิดร้านผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ขนมอบเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ผู้คนสนใจซึมซับและรู้จักที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์ขนมอบมากยิ่งขึ้น และเนื่องจากคนไทยนิยมกินอาหารที่มีความสด ดังนั้นในช่วงแรกๆ จะเป็นร้านผลิตและจำหน่ายเล็กๆ ในแต่ละท้องถิ่น แต่ในปัจจุบันการขนส่งคมนาคมมีความสะดวกรวดเร็ว เทคโนโลยีในการผลิต การบรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษาขนมอบมีการพัฒนาสูงขึ้น ตลอดจนรูปแบบหรือช่องทางการจำหน่ายเปลี่ยนแปลงไป ดังนั้นผู้ผลิตในปัจจุบันจึงเป็นโรงงานขนาดย่อมเพื่อส่งตามร้านค้าปลีก ในแต่ละโรงแรมหรือแต่ละห้างสรรพสินค้าก็จะมีแผนกเบเกอรี่ไว้เพื่อบริการลูกค้า นอกจากนี้ในระดับครัวเรือนเองก็ได้รับความสนใจจากแม่บ้านด้วยเช่นกัน จึงถือได้ว่าเป็นอุตสาหกรรมที่มีบทบาทสำคัญและจะมีการพัฒนาไปอย่างไม่หยุดยั้ง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Thai
local pastry industry.Before the second world war, in Bangkok there are cake shop and cookies 2-3 and Thai people in the range, not consume bread. Most are consumed phiset opportunity, but after the second world war the production and sales of all types of pastries. Make a habit of changing diets, but also consumer periodical and special occasions only
.During the Viet Nam war. The country is home to Thai military base of the American military. Pastry products demand in the country, so more and more Thai. Imported wheat and flour mill plant is the first of its kind in the stage. Cause store pastry products manufacture and sell even more. People are interested in knowing who will absorb and consume more pastry products and because of the popular Thai people eating fresh, so in early. In each locality, but in the present transport transport is convenient, fast. Technology in production. Packaging and preservation of pastry with a higher development and distribution channel or format change. Each individual or Department would have a Department, bakery, to customer service. In addition, households will receive extra attention from the maid, as well.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

. Pastry industry inBefore World War II there is cake shop in Bangkok and 2 - 3 cookie store. And the people in the popular consumption of bread. Most will consume on special occasions. But after World War II, will have a store, produce and sell all kinds of pastriesMake a habit of consumption change. But the consumption still occasionally and special occasions only
.During the Vietnam War. Thailand is the bases of the American military. Baked products in the demand increase. Import wheat and wheat flour milling factory up is the first stage.In the shop to produce and sell baked products more and more. People pay attention to absorb and known to consume the baked products even more. And because the Thai people eat fresh, so in the beginning.In each region. But at present the transportation is convenient, fast, technology in production. Packaging and preservation of pastries have higher development. As well as the form or distribution channel changes.In each of the hotel or each department stores will have a bakery department for customer service. Also at the household level received attention from the maid.